" />
飯菜先生餐飲管理軟件,完全免費(fèi)的餐飲收銀管理軟件,全部功能沒有任何時間限制。適合各類中小型餐館,是快餐店、火鍋店、羊肉湯鍋、家常菜館、私房菜館的首選。
1.前臺收銀、后臺庫存貨品管理一應(yīng)俱全 .
2.支持前臺收銀小票,后廚總單,分單打印。
3.支持合并賬單、轉(zhuǎn)臺功能。
4.支持堂食、快餐外賣等餐飲模式5.提供預(yù)訂管理,可分餐段管理顧客預(yù)訂,提供清晰的預(yù)訂矩陣圖表 .
6.支持會員管理。
7.賬目清楚,隨時可知餐館收入、支出、盈利狀況。
8.支持多種收銀設(shè)備,包括小票打印機(jī)、錢箱、讀卡器、掃描槍。
9.適應(yīng)多類主機(jī),包括專業(yè)收銀機(jī)、臺式機(jī)、筆記本、上網(wǎng)本等等。
本版為重要更新版本,全新推出了平板菜譜產(chǎn)品,是國內(nèi)最好用的平板菜品系統(tǒng)。支持隨意的個性化定制,打造屬于您自己的個性餐廳。
飯菜先生科技首創(chuàng)的“魔術(shù)線拼圖”技術(shù),可快速設(shè)計(jì)您的的菜譜布局和風(fēng)格樣式,無需學(xué)習(xí),您即可成為專業(yè)的設(shè)計(jì)師,設(shè)計(jì)出您符合您餐廳風(fēng)格的電子菜譜。同時平板菜譜提供了20多套預(yù)置好的電子菜譜模版,可通過直接選擇模版快速定制菜譜。
1.新增了掛賬離店功能,掛賬后可重新選擇本消費(fèi)單,進(jìn)行結(jié)賬。
2.解決了兼容性問題,已全面支持Windows7 32位/64位系統(tǒng)。
3.支持多計(jì)量單位。
4.新增了餐臺預(yù)訂功能,在主頁的餐臺上看直接預(yù)訂,在“顧客到達(dá)”后自動生成消費(fèi)單。
5.增加了權(quán)限控制功能,可為每個操作員設(shè)置具體權(quán)限。
6.新增結(jié)賬后的退單功能
7.重新實(shí)現(xiàn)了小票打印功能,新的方式改為按Excel模板打印
8.新增成本計(jì)算功能,支持移動平均計(jì)算成本
9.單據(jù)新增了審核功能
10.前臺下單支持多計(jì)量單位選擇
11.新增了多張營業(yè)類報表
12.新增了收銀補(bǔ)打和后廚補(bǔ)打功能
13.安裝程序調(diào)整為簡潔的一鍵安裝
制定出適合飯店自身的管理制度與方法,最重要的就是要認(rèn)識各種管理制度和方法,了解各種制度產(chǎn)生的背景,深入研究各種制度適用的條件適合,不要先入為主。
管理方法一定要適合飯店的環(huán)境,由于各飯店的環(huán)境不同,因此不可能有那一種管理制度能適用于各飯店。即使在同一飯店內(nèi)部,對不同部門的員工有時也要采用不同的管理方法。管理制度也有時間性,飯店住所的情況常隨時間的不同而變化,管理制度和方法必須因時、因地、因人而變。
飯店一般采用的管理方法有:組織圖表、工作種類、工作規(guī)范、工作時間表等。