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- 2018-07-06
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- 200659
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這是腦腸肽ppt,包括了背景,肥胖的流行特點(diǎn)(WHO),定義,肥胖癥常用評(píng)估方法,肥胖癥發(fā)病率和患病率增高的原因等內(nèi)容,歡迎點(diǎn)擊下載。
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肥胖癥
背景
長(zhǎng)期以來(lái)肥胖的問題在醫(yī)學(xué)界沒有引起足夠的重視,有人甚至認(rèn)為肥胖不是一種疾病。
1997年,WHO已將肥胖明確宣布為一種疾病。
國(guó)際肥胖特別工作組指出,“肥胖將會(huì)成為21世紀(jì)威脅人類健康和生活滿意度的最大敵人” 。
2002年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查
18歲以上成年人的超重和肥胖患病率分別為22.8%和7.1%
大城市人群超重和肥胖患病率分別為30.0%和12.3%
兒童肥胖率已達(dá)8.1%
定義
肥胖癥常用評(píng)估方法*
標(biāo)準(zhǔn)體重法(standard body weight)
體重指數(shù)(Body Mass Index BMI)
腰圍(waist circuit,WC)
腰臀比(waist to hip ratio WHR)
體脂含量
肥胖癥發(fā)病率和患病率增高的原因
大多數(shù)的學(xué)者認(rèn)為過量的能量攝入和靜止型的生活方式是導(dǎo)致肥胖癥的主要原因。少數(shù)情況下,食物過量攝入與遺傳、生理和心理疾病有關(guān),2006年發(fā)表的一篇綜述總結(jié)了10種導(dǎo)致肥胖癥發(fā)病率和患病率增高的原因:
睡眠不足
內(nèi)分泌干擾物——能影響脂肪酸代謝的食物
環(huán)境溫度變化減少
吸煙人數(shù)減少,因?yàn)槲鼰熌芤种剖秤?span style="display:none">Ejp紅軟基地
藥物濫用導(dǎo)致體重增加
人種和人群年齡結(jié)構(gòu)的重新分布
晚育
宮內(nèi)發(fā)育或者是代際效應(yīng)(intergenerational effects)
BMI高的人在自然選擇過程中具有一定的優(yōu)勢(shì)
選擇性配對(duì),相同體重等級(jí)的人容易相互認(rèn)識(shí)。
內(nèi)因
遺傳因素
神經(jīng)精神因素
內(nèi)分泌因素
產(chǎn)熱障礙
外因
飲食
不良的進(jìn)食習(xí)慣
運(yùn)動(dòng)不足
遺傳因素
與其他的疾病相同,肥胖癥也是基因和環(huán)境因素相互作用的結(jié)果;蚨鄳B(tài)性存在于多種調(diào)節(jié)食欲和代謝的基因中,當(dāng)熱量提供充足時(shí),可導(dǎo)致肥胖。肥胖是一系列少見遺傳病的主要癥狀。有一個(gè)研究表明父母均肥胖的后代有80%也是肥胖癥患者,而體重正常的父母的后代只有10%是肥胖癥患者。
節(jié)約基因理論假設(shè)在相同的環(huán)境條件下,某些特定的種族或人群比較容易發(fā)生肥胖。他們能充分吸收食物中的能量并以脂肪的形式進(jìn)行儲(chǔ)存,以適應(yīng)環(huán)境的改變及自然選擇的壓力。
單純性肥胖有顯著的遺傳傾向:
流行病學(xué)調(diào)查表明,肥胖有一定的家族聚集性
雙親均為肥胖者,子女肥胖占 70%−80%
雙親之一(特別是母親)為肥胖者,子女肥胖占40%
60-80%的重度肥胖者有家族史。
不僅肥胖有遺傳性,而且脂肪分布部位也有遺傳性。
神經(jīng)精神因素
某些生理或心理疾病,以及治療他們的藥物能增加肥胖癥的患病風(fēng)險(xiǎn)。生理疾病包括上述的罕見遺傳病,以及一些先天性或者獲得性的疾病,比如甲狀腺功能低下、庫(kù)欣綜合征、生長(zhǎng)激素缺乏癥等。
還有進(jìn)食障礙、暴食障礙和夜間進(jìn)食綜合征。
某些藥物可以導(dǎo)致體重增加和體質(zhì)構(gòu)成改變,包括胰島素、硫酰脲、噻唑烷二酮、不典型的抗精神病藥、抗抑郁藥、糖皮質(zhì)激素、某些抗癲癇藥(比如苯妥英鈉、丙戊酸鈉、苯噻啶)以及某些劑型的激素類避孕藥。
飲食
盡管在學(xué)校、醫(yī)院、網(wǎng)絡(luò)甚至食品包裝上,有關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的信息唾手可得,過量進(jìn)食仍然是一個(gè)普遍存在的問題。多數(shù)多余的卡路里來(lái)自碳水化合物。其中最主要的是軟飲料,由于含糖量過高,它所提供的熱量占年輕人每日攝入熱量的25%。飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,尤其是高熱量的快餐類食物所占的比例顯著增加(1995年是1977年的3倍)。
這些現(xiàn)象的原因可能是針對(duì)兒童和青少年設(shè)計(jì)的軟飲料和快餐的廣告日漸增多。而且,美國(guó)和歐洲的農(nóng)業(yè)政策導(dǎo)致糧食價(jià)格下降,因此以玉米、大豆、小麥、大米等為原料的加工業(yè)相對(duì)成本也較水果和蔬菜加工業(yè)低。廣為大眾所接受的觀點(diǎn)——雖然吃得少,但代謝慢也能導(dǎo)致肥胖——并無(wú)科學(xué)證據(jù)的支持。
靜止型生活方式
靜止型生活方式在肥胖癥發(fā)病過程中起重要作用。肥胖癥患者較之體重正常的人活動(dòng)量有所減少。比如加拿大,生活方式為靜止型的男性27%患有肥胖癥,但這一比例在正常活動(dòng)量的男性中僅為19.6%。
中國(guó)有一項(xiàng)研究表明,城市化導(dǎo)致每日能量支出減少300-400kcal,而以車代步則使能量支出減少量又增加200kcal。肥胖癥的發(fā)病率隨著城市化建設(shè)的發(fā)展越來(lái)越高,社交活動(dòng)增加,鍛煉時(shí)間減少和在家用餐時(shí)間減少都是可能的影響因素。
肥胖癥分類
單純性肥胖
繼發(fā)性肥胖
治療方法
主條目:減肥
肥胖癥的主要治療手段就是飲食控制和體育鍛煉。
合理的飲食控制能在短期內(nèi)使體重明顯下降,但之后如何維持是一個(gè)令人困擾的問題,常需要長(zhǎng)期保持體育鍛煉配合低熱量飲食的生活方式。一般只有20%的人能長(zhǎng)期保持體重不反彈。更進(jìn)一步的調(diào)查發(fā)現(xiàn),67%減重超過體重10%的患者能在此后一年內(nèi)維持該體重或者保持繼續(xù)減重的趨勢(shì)。體重平均減少大于3kg或者減重大于總體重3%的患者能在5年內(nèi)保持這一水平。減肥的好處顯而易見,在一項(xiàng)前瞻性調(diào)查研究中,主動(dòng)減肥,不論其體重下降的程度,都能使任何原因所導(dǎo)致的死亡率減少20%。最有效但是風(fēng)險(xiǎn)最大的肥胖癥治療手段是胃腸道改道手術(shù)(Bariatric Surgury)。因其嚴(yán)重合并癥所帶來(lái)的各種問題,而未能廣泛應(yīng)用于肥胖癥患者。
研究者正試圖尋找新的肥胖癥治療方法。其中最為人關(guān)注的就是胃腸肽素激素(比如瘦素)在控制食欲方面的作用。胃腸肽類激素,也稱作腦腸肽,是人體內(nèi)能自發(fā)產(chǎn)生用于調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)相關(guān)各項(xiàng)功能的一種肽類激素。目前正試圖通過外周注射的方式將其用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)中影響食欲的特殊神經(jīng)通路,以期能起到調(diào)節(jié)食物攝入的作用。當(dāng)然在此之前,需要對(duì)胃腸肽類激素的各項(xiàng)生理和病理生理作用進(jìn)行進(jìn)一步的研究。
行為學(xué)療法
行為學(xué)療法是指通過改變飲食習(xí)慣(少量多
餐)、飲食結(jié)構(gòu)(減少某些類型食物的攝入量)
以及體育鍛煉(保持長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣)等行為
達(dá)到減肥的目的。
飲食控制
控制飲食的方法一般分為如下四類:低脂飲食,
低碳水化合物飲食,低熱量飲食以及極低熱量
飲食。一份針對(duì)六份隨機(jī)控制試驗(yàn)所做出的后
設(shè)分析發(fā)現(xiàn)主要節(jié)食方法(低熱量、低碳水化
合物及低脂)在減肥效果上沒有任何差異(都
順利減少二至四公斤)。
低脂飲食
低脂飲食主要是減少食物中脂肪的含量,以達(dá)
到減少熱量攝入的目的,但不減少攝入食物的
總量。
低碳水化合物飲食
低碳水化合物飲食,是指增加食物中脂肪和/
或蛋白質(zhì)的比例,比如Atkins減肥法和高蛋白
質(zhì)飲食法(Protein Power)。這種方法非常
流行,但并不為美國(guó)心臟協(xié)會(huì)所推薦。據(jù)研究,
該方法造成體重下降是飽足感增加,導(dǎo)致能量
攝入減少的結(jié)果。低碳水化合物飲食并未發(fā)現(xiàn)
有不良反應(yīng)。
低熱量飲食
低熱量飲食是指每天只攝入800-1500kcal熱量,
形成能量負(fù)平衡,每周可使體重下降0.5公斤。
極低熱量飲食
極低熱量飲食是指每日只攝入400-800kcal熱量,主要
來(lái)自于蛋白質(zhì),脂肪和碳水化合物的攝入受到嚴(yán)格限
制。使機(jī)體處于長(zhǎng)期饑餓狀態(tài),每周能使體重下降
1.5-2.5公斤。
因其能引起瘦體質(zhì)減少,痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)增加以及電解質(zhì)
平衡紊亂等不良反應(yīng)而不作廣泛推薦。嘗試該方法的
患者需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行,并嚴(yán)格預(yù)防并發(fā)癥的
發(fā)生。
肥胖癥腸道菌群與炎癥的研究進(jìn)展
在人體消化道內(nèi)存在數(shù)量約1014的微生物, 其
基因組數(shù)量是人體的150 倍以上。腸道菌群在
人類健康上發(fā)揮著比預(yù)想更重要的作用, 在一
定程度上影響著宿主的代謝與能量平衡。
有關(guān)肥胖、代謝綜合征與腸道菌群關(guān)系的研
究也取得了較大的進(jìn)展, 就腸道菌群在肥胖中
的作用進(jìn)行綜述。
肥胖與腸道菌群改變
腸道菌群被認(rèn)為是導(dǎo)致體重增加及能量代謝異常的環(huán)
境因素。
人及小鼠腸道菌群分類相似, 大多數(shù)都可歸為以下4 類
細(xì)菌: 革蘭陽(yáng)性厚壁菌門、放線菌門、革蘭陰性擬桿
菌門、變形菌門,其中革蘭陽(yáng)性厚壁菌門和革蘭陰性
擬桿菌門占90%以上, 瘦素缺失的肥胖小鼠與正常小
鼠之間的腸道細(xì)菌不同, 表現(xiàn)為革蘭陰性擬桿菌門含
量的降低及革蘭陽(yáng)性厚壁菌門含量的升高。
腸道完全無(wú)菌小鼠在給予高脂飲食后體重增加并不如
腸道有菌小鼠那樣明顯, 將有菌小鼠的盲腸細(xì)菌移植
到無(wú)菌小鼠腸道后發(fā)現(xiàn), 原來(lái)腸道無(wú)菌小鼠顯示出體
重增加, 腸道菌群在代謝及能量平衡非常重要, 尤其
是在高脂飲食導(dǎo)致的肥胖中起到中介作用。
比較了12名肥胖志愿者與5名正常體重志愿者糞便中的
細(xì)菌組成, 結(jié)果顯示肥胖者比瘦者多出約20%的革蘭
陽(yáng)性厚壁菌門, 同時(shí)又比瘦者少了約90%的革蘭陰性
擬桿菌門。給予肥胖志愿者低脂飲食1年后, 其體重
出現(xiàn)下降, 而體內(nèi)的革蘭陽(yáng)性厚壁菌門比例有了下降,
革蘭陰性擬桿菌門的比例則上升。
胃旁路手術(shù)是目前治療肥胖的有效方法, 在手
術(shù)后隨著體重的下降、胰島素抵抗的改善, 還
出現(xiàn)了革蘭陽(yáng)性厚壁菌門的下降及其他菌群的
改變。
然而, 并非所有研究都支持這樣的結(jié)果, 有研究
發(fā)現(xiàn)在肥胖者中有更低的革蘭陽(yáng)性厚壁菌門與
革蘭陰性擬桿菌門比率, 肥胖者在減重過程中
并沒有出現(xiàn)革蘭陰性擬桿菌門的改變。
雖然個(gè)體之間腸道菌群存在差異, 但這提示腸道菌群
并非依賴于肥胖狀態(tài),還可能與飲食之間有更為密切的
關(guān)系。
RELMB基因敲除后不容易產(chǎn)生肥胖, 無(wú)論是正;蛞
生型小鼠還是RELMB基因敲除小鼠, 在高脂飲食條件下
均可導(dǎo)致腸道菌群的改變。
飲食的改變, 特別是普通飲食向高脂飲食改變時(shí), 會(huì)
引起腸道微生態(tài)的改變。
二、腸道菌群在肥胖發(fā)生過程中機(jī)制研究
肥胖是一種低度炎癥反應(yīng),脂肪組織釋放多種
炎癥因子, 增加單核細(xì)胞在脂肪組織中的浸潤(rùn),
最終引起胰島素抵抗等代謝并發(fā)癥。
肥胖可導(dǎo)致血清炎癥因子, 如: C-反應(yīng)蛋白、腫
瘤壞死因子-a 和白細(xì)胞介素-6 等炎癥因子的
升高, 也導(dǎo)致脂肪組織中炎癥因子升高, 特別是
趨化因子單核細(xì)胞趨化蛋白1等, 促進(jìn)炎癥細(xì)胞
在脂肪中的浸潤(rùn),炎癥因子通過核因子KB( NF-
KB)等信號(hào)通路促進(jìn)胰島素信號(hào)通路胰島素受
體底物1磷酸化, 促進(jìn)胰島素抵抗。
腸道也是合成大量炎癥因子的器官。腸道炎癥
成為肥胖早期的信號(hào), 提示引起代謝紊亂。
高脂飲食引起的肝臟、脂肪組織及血清中炎癥
因子增加, 與血中脂多糖LPS升高有關(guān)。
有研究發(fā)現(xiàn), 無(wú)論是肥胖患者還是高脂飲食導(dǎo)
致肥胖的小鼠模型中, 血清LPS 均高于正常對(duì)
照。
LPS 可促進(jìn)脂肪組織中炎癥細(xì)胞浸潤(rùn)及炎癥因
子表達(dá)。
腸道菌群產(chǎn)生的LPS 在肥胖及代謝紊亂過程中
發(fā)揮重要作用, 高脂飲食導(dǎo)致的腸道菌群改變通
過產(chǎn)生LPS, 降低腸黏膜通透性, 促進(jìn)LPS 入血引
發(fā)炎癥反應(yīng), 引發(fā)高脂飲食導(dǎo)致的肥胖。
腸道細(xì)菌還可以酵解纖維素產(chǎn)生短鏈脂肪(SCFAs), 包
括醋酸鹽、 丙酸鹽及丁酸鹽, SCFAs在肥胖患者中可
出現(xiàn)20%升高。
腸道微生物將食物中為消化的多糖分解為單糖、SCFAs,
并促進(jìn)單糖及SCFAs在腸道內(nèi)的吸收,減少小腸上皮脂
蛋白脂肪酶抑制禁食誘導(dǎo)脂肪細(xì)胞因子的產(chǎn)生, 導(dǎo)致脂
肪細(xì)胞內(nèi)三酰甘油的沉積,無(wú)菌小鼠脂肪及肝臟組織中
腺苷酸活化蛋白激酶磷酸化的增加可能是胰島素抵抗改
善的機(jī)制。
三、改變腸道菌群對(duì)肥胖及代謝的影響
口服益生菌能改善腸道內(nèi)的菌群紊亂,研究發(fā)
現(xiàn), 在喂養(yǎng)高脂飼料的同時(shí)給予小鼠雙歧桿菌
能緩解高脂飲食引起的代謝改變, 減少腸黏膜
通透性, 降低血清LPS及炎癥因子纖溶酶原激
活物抑制劑1、誘導(dǎo)型一氧化氮合酶、單核細(xì)
胞趨化蛋白1、促進(jìn)腸道分泌胰高血糖素樣肽1
和GLP-2, GLP-2 在益生菌促進(jìn)腸黏膜屏障改
變過程中發(fā)揮主要作用。
有研究發(fā)現(xiàn), 在給小鼠喂養(yǎng)高脂飲食的同時(shí)給
予氨芐西林、 新霉素及甲硝哇, 不僅可改變腸
道微生物, 而且給予抗生素的小鼠體重也低于
單純高脂飲食組, 并降低了血中的LPS 水平, 減
輕了TLR4 激活導(dǎo)致的肝臟及脂肪組織中的炎
癥水平。增加了胰島素敏感性, 改善了肥胖引
起的脂肪組織及肝臟中胰島素抵抗。
總結(jié)
總之, 腸道菌群作為環(huán)境因素, 可與宿主相互作
用, 在肥胖中發(fā)揮重要作用, 促進(jìn)腸道、脂肪組
織、肝臟的炎癥, 促進(jìn)脂肪合成及三酰甘油在肝
臟及脂肪組織中的沉積。 腸道菌群在動(dòng)物研究
中已取得深入的進(jìn)展, 但在人體方面的研究還需
更多探索。腸道菌群數(shù)量龐大, 功能復(fù)雜, 還有
許多尚未發(fā)現(xiàn)的作用及機(jī)制, 將來(lái)或許可以作為
治療肥胖的目標(biāo)。
謝謝!
祝你健康!