這是家用廚具市場(chǎng)調(diào)研ppt，包括了行業(yè)認(rèn)知，行業(yè)分析，標(biāo)桿企業(yè)介紹，本行業(yè)其他企業(yè)介紹（包括上海地區(qū)企業(yè)介紹）等內(nèi)容，歡迎點(diǎn)擊下載。

家用廚具市場(chǎng)調(diào)研ppt是由紅軟PPT免費(fèi)下載網(wǎng)推薦的一款課件PPT類(lèi)型的PowerPoint.

行業(yè)分析資料                   ——  廚具（煙灶）行業(yè)分析XaW紅軟基地
  ----------北京錫恩企業(yè)管理顧問(wèn)有限公司上海顧問(wèn)中心XaW紅軟基地
目錄XaW紅軟基地
1、行業(yè)認(rèn)知XaW紅軟基地
2、行業(yè)分析XaW紅軟基地
3、標(biāo)桿企業(yè)介紹XaW紅軟基地
4、本行業(yè)其他企業(yè)介紹（包括上海地區(qū)企業(yè)介紹）XaW紅軟基地
一、行業(yè)認(rèn)知XaW紅軟基地
一、行業(yè)認(rèn)知XaW紅軟基地
1.2 競(jìng)爭(zhēng)格局沒(méi)有變化，行業(yè)洗牌無(wú)論是在全國(guó)市場(chǎng)還是區(qū)域性重點(diǎn)城市，都未見(jiàn)端倪。 XaW紅軟基地
整體印象：同彩電等行業(yè)相比，廚衛(wèi)電器的品牌集中度要偏低些。根據(jù)賽諾監(jiān)控93城市900家商場(chǎng)的零售數(shù)據(jù)顯示，彩電前十大品牌的零售量占有率接近75%，而廚房電器的代表產(chǎn)品——油煙機(jī)的前十大品牌合計(jì)零售量占有率僅在60%上下浮動(dòng)。 2005年以來(lái)油煙機(jī)的前十大品牌的合計(jì)占有率并沒(méi)有呈現(xiàn)擴(kuò)大的趨勢(shì)；因此，從整體市場(chǎng)的表現(xiàn)來(lái)看，我們并未發(fā)現(xiàn)廚衛(wèi)行業(yè)開(kāi)始洗牌的苗頭。 XaW紅軟基地
 局部、區(qū)域市場(chǎng)印象：（以北京、廣州、上海、成都分別代表東、西、南、北）XaW紅軟基地
第一，四大城市的品牌集中度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國(guó)的品牌集中度；XaW紅軟基地
第二，2005年1月至今，四大城市的煙灶強(qiáng)勢(shì)品牌合計(jì)占有率并無(wú)明顯的波動(dòng)規(guī)律，并未出現(xiàn)品牌集中度增高的趨勢(shì)。XaW紅軟基地
二、行業(yè)分析XaW紅軟基地
2.1 從品牌集中度來(lái)看本行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況XaW紅軟基地
概念：研究專(zhuān)家會(huì)用CR4(即行業(yè)內(nèi)前四位品牌市場(chǎng)份額之和)或者CR8數(shù)據(jù)來(lái)計(jì)算品牌集中度的高低。一般而言，CR4>60%即可視為高集中度行業(yè)， 30%<CR4<60%為中集中度行業(yè)，CR4<30%為低集中度行業(yè)。XaW紅軟基地
由于煙具和灶具是本行業(yè)比較有代表性的品類(lèi)，下面主要圍繞這兩個(gè)細(xì)分品類(lèi)來(lái)分析。XaW紅軟基地
結(jié)論：通過(guò)賽諾監(jiān)控93城市900家商場(chǎng)的數(shù)據(jù)顯示，油煙機(jī)和燃?xì)庠町a(chǎn)品的品牌集中度CR4在35%上下浮動(dòng)，從而應(yīng)該屬于中市場(chǎng)集中度里的偏低水平。行業(yè)從魚(yú)龍混雜狀況邁入了品牌開(kāi)始集中的緩慢洗牌期。XaW紅軟基地
2.2 行業(yè)集中度比較低的原因是：XaW紅軟基地
二、行業(yè)分析XaW紅軟基地
2.2 行業(yè)集中度比較低的原因是：XaW紅軟基地
a、中國(guó)廚衛(wèi)行業(yè)還很年輕，發(fā)展時(shí)間不長(zhǎng)，整合和調(diào)整還需要時(shí)間。XaW紅軟基地
歐洲的頂極廚衛(wèi)品牌，大多經(jīng)過(guò)了上百年的發(fā)展，在這百年的鏖戰(zhàn)當(dāng)中，各品牌無(wú)不披荊斬棘，經(jīng)過(guò)了幾輪殘酷的洗牌才取得了現(xiàn)在的地位。而在經(jīng)濟(jì)剛剛起飛的中國(guó)，廚衛(wèi)業(yè)的發(fā)展僅有不到30年的歷史，各煙灶等廚衛(wèi)品牌剛剛實(shí)現(xiàn)了羽翼漸豐的第一步。從全國(guó)市場(chǎng)上來(lái)看，廚衛(wèi)品牌已經(jīng)從眾多弱小的小舢板中脫穎而出了十幾艘巡洋艦，這些巡洋艦品牌相對(duì)實(shí)力比較均衡，綜合實(shí)力也遠(yuǎn)遠(yuǎn)將小舢板品牌甩在了后面，但是，這些品牌之間的市場(chǎng)份額爭(zhēng)奪也非常激烈，想在短期內(nèi)脫穎而出遠(yuǎn)非易事。XaW紅軟基地
二、行業(yè)分析XaW紅軟基地
b、面對(duì)豐厚的利潤(rùn)空間，國(guó)內(nèi)外大量的競(jìng)爭(zhēng)者虎視眈眈。一些新進(jìn)入者展現(xiàn)了非常不俗的實(shí)力。XaW紅軟基地
例如，海爾和美的均在燃?xì)庠詈陀蜔煓C(jī)市場(chǎng)取得了不錯(cuò)的成績(jī)，總體零售量排名都進(jìn)入了前十名。在油煙機(jī)市場(chǎng)，兩者的發(fā)展比較均衡，無(wú)論是深型機(jī)還是歐式機(jī)，均在前十名以?xún)?nèi)且份額比較穩(wěn)定。在燃?xì)庠钍袌?chǎng)，海爾的重心向高端的嵌入式灶傾斜，其在1200元以上價(jià)位段內(nèi)的份額呈上升的趨勢(shì)，推出新品的速度也相對(duì)較快。美的在低端臺(tái)式灶市場(chǎng)戰(zhàn)績(jī)卓著，其與燃?xì)庠畹睦吓破髽I(yè)華帝共同爭(zhēng)奪第一把交椅。由于海爾和美的在其他家電產(chǎn)品方面塑立的品牌資產(chǎn)，給華帝、老板等“老”廚衛(wèi)品牌著實(shí)造成了不小的壓力。另外，一些國(guó)外品牌也紛紛加大在廚衛(wèi)上面的投入。今年4月8日，伊萊克斯在杭州宣布，先期投資1000萬(wàn)美元，在杭州獨(dú)資建立以油煙機(jī)、燃?xì)庠顬橹鞯膹N房電器生產(chǎn)基地。同時(shí)，西門(mén)子家電中國(guó)區(qū)域總裁蓋爾克也表示，將重點(diǎn)打造燃?xì)庠罹�，以此正式揭開(kāi)西門(mén)子家電在華的全線(xiàn)擴(kuò)張。而伊萊克斯和西門(mén)子均在1200元以上的高端嵌入式灶具市場(chǎng)取得了不錯(cuò)的成績(jī)，合計(jì)零售量占有率超過(guò)10%。XaW紅軟基地
二、行業(yè)分析XaW紅軟基地
2.3 廚衛(wèi)市場(chǎng)還不成熟XaW紅軟基地
主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一方面，是消費(fèi)者需求的不成熟；另一方面，是技術(shù)的不成熟。XaW紅軟基地
首先，由于中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀和居民的居住環(huán)境等條件限制，廚衛(wèi)電器的消費(fèi)需求相對(duì)于國(guó)外而言尚處于比較稚嫩的階段。在歐美等國(guó)家，整體廚房是消費(fèi)的主流，消費(fèi)者對(duì)廚衛(wèi)電器的需求是捆綁在一起的，油煙機(jī)、灶具和整體櫥柜等講究渾然一體。而在中國(guó)，尤其是中小城市，這些廚衛(wèi)電器在消費(fèi)者心目中尚各自為政，購(gòu)買(mǎi)時(shí)間也不統(tǒng)一。消費(fèi)者對(duì)廚衛(wèi)電器的認(rèn)識(shí)也尚處于比較懵懂的時(shí)期，極容易被一些廠家炒作的概念所蒙蔽。 XaW紅軟基地
二、行業(yè)分析XaW紅軟基地
其次，廚衛(wèi)電器的技術(shù)存在著眾多需要突破的地方。油煙機(jī)和燃?xì)庠町a(chǎn)品與傳統(tǒng)家電類(lèi)似，節(jié)能和環(huán)保是消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)，但和傳統(tǒng)家電彩電、冰箱等產(chǎn)品不同的是，油煙機(jī)和燃?xì)庠钤诠?jié)能和環(huán)保上改進(jìn)的空間相當(dāng)大。比如，燃?xì)庠畹臒嵝�率通常不超過(guò) 60%，跟電磁爐(熱效率近90%)等新型灶具相比要低的多；而油煙機(jī)的功率通常都在150W以上，比冰箱等電器的功率要大的多。在能源緊缺日益引起人們關(guān)注的時(shí)候，如何實(shí)現(xiàn)廚衛(wèi)電器在節(jié)能技術(shù)方面的突破，必將成為廚衛(wèi)品牌突圍的關(guān)鍵點(diǎn)。在環(huán)保方面，燃?xì)庠畹囊谎趸�碳等氣體污染、油煙機(jī)的噪音污染也都是需要大大改善的地方。目前廠家在節(jié)能和環(huán)保的宣傳上可謂是不遺余力，但是離真正的技術(shù)突破還有很遠(yuǎn)的距離，某些專(zhuān)家聲稱(chēng)的所謂“技術(shù)壁壘”也并不存在。而隨著消費(fèi)者的日益成熟，也必將不會(huì)再迷惑于象“免拆洗”一類(lèi)的概念炒作上。“以技術(shù)服人”應(yīng)該成為頂極品牌必備的能力。XaW紅軟基地
三、標(biāo)桿企業(yè)研究XaW紅軟基地
廚衛(wèi)企業(yè)主要分布在我國(guó)的浙江和廣東，主要有以下企業(yè)：XaW紅軟基地
1、方太 XaW紅軟基地
fotile方太廚房專(zhuān)家(簡(jiǎn)稱(chēng)“方太”)成立于1996年，專(zhuān)門(mén)從事廚房電器、集成廚房技術(shù)與產(chǎn)品的研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售，致力于為每一個(gè)家庭提供科技、領(lǐng)先、人性的家庭生活環(huán)境及專(zhuān)業(yè)廚房解決方案，已成為中國(guó)廚房領(lǐng)域最著名的品牌，并已成功進(jìn)入全球廚房市場(chǎng)。目前正專(zhuān)注于集成廚房、吸油煙機(jī)、燃?xì)庠罹�、電磁灶具、消毒碗柜、燃�(xì)鉄崴�器等幾個(gè)領(lǐng)域，希望通過(guò)持續(xù)投入和努力成為廚房品牌的全球領(lǐng)先者。方太目前有員工3500余人，除了雄厚的本土設(shè)計(jì)實(shí)力，方太還擁有大量來(lái)自德國(guó)、日本、意大利等地的國(guó)際知名設(shè)計(jì)師，具備德國(guó)、意大利原裝進(jìn)口高端廚房生產(chǎn)設(shè)備及國(guó)際工業(yè)制造先進(jìn)技術(shù)。目前已成為廚房領(lǐng)域最成功的生產(chǎn)廠家之一 。XaW紅軟基地
三、標(biāo)桿企業(yè)研究XaW紅軟基地
2、帥康XaW紅軟基地
帥康集團(tuán)是一家以資產(chǎn)、技術(shù)、產(chǎn)品、管理為紐帶，以帥康集團(tuán)有限公司為核心，由35家企業(yè)組成的現(xiàn)代企業(yè)群體。產(chǎn)品涉及吸油煙機(jī)、電熱水器、燃?xì)庠�、家用空調(diào)、中央空調(diào)、整體廚房、換氣扇、高效暖風(fēng)機(jī)、消毒柜、燈具等多種領(lǐng)域，在已成為國(guó)內(nèi)廚衛(wèi)行業(yè)一流品牌的同時(shí)，正采取后發(fā)優(yōu)勢(shì)向大家電領(lǐng)域擴(kuò)展。公司擁有美國(guó)、德國(guó)、日本、澳大利亞等發(fā)達(dá)國(guó)家當(dāng)今一流的生產(chǎn)及檢測(cè)設(shè)備450多臺(tái)套，形成了門(mén)類(lèi)齊全、技術(shù)領(lǐng)先、檢測(cè)手段完備的家電生產(chǎn)基地。 帥康集團(tuán)是一家以資產(chǎn)、技術(shù)、產(chǎn)品、管理為紐帶，以帥康集團(tuán)有限公司為核心，由35家企業(yè)組成的現(xiàn)代企業(yè)群體。產(chǎn)品涉及吸油煙機(jī)、電熱水器、燃?xì)庠�、家用空調(diào)、中央空調(diào)、整體廚房、換氣扇、高效暖風(fēng)機(jī)、消毒柜、燈具等多種領(lǐng)域，在已成為國(guó)內(nèi)廚衛(wèi)行業(yè)一流品牌的同時(shí)，正采取后發(fā)優(yōu)勢(shì)向大家電領(lǐng)域擴(kuò)展。公司擁有美國(guó)、德國(guó)、日本、澳大利亞等發(fā)達(dá)國(guó)家當(dāng)今一流的生產(chǎn)及檢測(cè)設(shè)備450多臺(tái)套，形成了門(mén)類(lèi)齊全、技術(shù)領(lǐng)先、檢測(cè)手段完備的家電生產(chǎn)基地。從僅有15萬(wàn)元資產(chǎn)的鄉(xiāng)辦小廠，發(fā)展為一個(gè)總資產(chǎn)8億元，產(chǎn)值15億元，員工2900余人的大型現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán) 。XaW紅軟基地
四、本行業(yè)的其他企業(yè)XaW紅軟基地
其他國(guó)內(nèi)著名企業(yè)包括：（珠江三角洲地區(qū)）XaW紅軟基地
華帝 、萬(wàn)和 、萬(wàn)家樂(lè)、康寶 、燦坤 XaW紅軟基地
國(guó)際企業(yè)：蘇泊爾、松下、LG 、伊萊克斯、西門(mén)子XaW紅軟基地
微波爐市場(chǎng)領(lǐng)先企業(yè)：格蘭仕 XaW紅軟基地
后進(jìn)入煙灶行業(yè)的企業(yè)：美的、海爾XaW紅軟基地
上海地區(qū)企業(yè)：XaW紅軟基地
奔騰電器（POVOS):主要以小家電為主，但也包括一些廚衛(wèi)產(chǎn)品。XaW紅軟基地
      上海奔騰企業(yè)集團(tuán)（POVOS）是集家用電器產(chǎn)品研發(fā)、制造、銷(xiāo)售為一體的綜合性專(zhuān)業(yè)小家電企業(yè)。公司擁有電磁爐、電飯煲、飲水機(jī)三大主導(dǎo)產(chǎn)品，總部位于上海市松江區(qū)，占地面積約12萬(wàn)平方米，現(xiàn)有員工約1500人，06年度銷(xiāo)售目標(biāo)為10億元人民幣。XaW紅軟基地

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