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問題：個體戶張某經營一家餐館，下面是該餐館所有工作人員200年10月份的工資：張某： 4000元； 會計： 700元； 廚師甲：1000元廚師乙： 900元； 雜工甲：580元； 雜工乙：560元服務員甲：620元；服務員乙：600元；服務員丙：580元（1）計算他們的平均工資，這個平均工資能否反映餐館加工在這個月收入的一般水平？（2）不計張某的工資，再求餐館員工的月平均工資，這個平均工資能代表一般水平嗎？平均數的缺點：平均數的缺點是容易受個別特殊數據的影響。想一想怎樣避免這個缺點？ 為了消除這個缺點，當出現這種情形時，可以將特殊數據去掉。如某些評獎比賽的計分，通常去掉一個最高分和一個最低分。mJe紅軟基地

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