這是一個介紹二十四節(jié)氣之冬至ppt，主要為我們介紹了冬至的概念、歷史和由來、傳說、各地風(fēng)俗、節(jié)日意義等內(nèi)容，冬至是二十四之一，與夏至相對，被稱為是最重要的一個節(jié)氣，冬至是二十四節(jié)氣中被最早定制的一個，還想了解更多詳情的可以點擊二十四節(jié)氣之冬至ppt下載。

二十四節(jié)氣之冬至ppt是由紅軟PPT免費下載網(wǎng)推薦的一款節(jié)日PPT模板類型的PowerPoint.

一、前言0M3紅軟基地
冬至是廿四節(jié)氣之一，與夏至相對，被稱為最重要的一個節(jié)氣。0M3紅軟基地
通常在國歷12月21日到12月23日這三日之間，0M3紅軟基地
冬至的時間在農(nóng)曆中沒有固定於特定一日，因此和清明等節(jié)日一樣，被稱為「活節(jié)」0M3紅軟基地
冬至在《尚書》「堯典」中稱為「日短」0M3紅軟基地
這天太陽直射南回歸線，北半球白天最短，黑夜最長。0M3紅軟基地
冬至過後日光照射北移，白天愈來愈長黑夜愈來愈短。0M3紅軟基地
前言0M3紅軟基地
古人說：「冬至一陽生」，指的就是陰氣到冬至?xí)r盛極而衰。相反的，陽氣則從此開始萌芽 。 0M3紅軟基地
在氣候上作為寒暑交替的轉(zhuǎn)捩點，冬至也因為容易被測定，所以常被用來作為推算曆法中節(jié)氣的依據(jù)0M3紅軟基地
民間也有句話說：「冬至大如年」，可見冬至是一個具重要意義的節(jié)日。0M3紅軟基地
二、冬至的歷史-冬至的由來0M3紅軟基地
冬至是24節(jié)氣中最早被制訂的一個，0M3紅軟基地
冬至的起源居然是來自於一次國家層面的都城規(guī)劃0M3紅軟基地
早在3000多年前，周公始用土圭法測影，在洛邑測得天下之中的位置，定此為土中0M3紅軟基地
冬至的由來0M3紅軟基地
依周公測影所定的天下之中，周人詳細規(guī)劃了滅商後的第一座國家都城，0M3紅軟基地
《逸周書 ·作雒》載：「乃作大邑成周於土中，……南系 於洛水，北因於邙山，以為天下之大湊�！�。 0M3紅軟基地
「定天保，依天室」 ，國家社稷（都城、宗廟）完成之後，周公在成周明堂制禮作樂，詳細制訂了國家禮儀制度0M3紅軟基地
據(jù)記載，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年，周公選取的是經(jīng)土圭法測得的一年中“日影”最長的一天，為新的一年開始的日子。0M3紅軟基地
冬至的由來0M3紅軟基地
《漢書》有云： 「冬至陽氣起，君道長，故賀…… 」也就是說，人們開始過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。0M3紅軟基地
古人認為自冬至開始，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環(huán)開始，大吉之日。0M3紅軟基地
後來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，往往選在在冬至。0M3紅軟基地
冬至又被稱做“小年”，一是說明年關(guān)將近，餘日不多；二是表示冬至的重要性。0M3紅軟基地
(二)古時的冬至0M3紅軟基地
周曆正月為夏曆的十一月，因此，周代正月等於如今國曆的十一月，所以拜歲和賀冬並沒有分別。0M3紅軟基地
直到漢朝漢武帝採用夏曆後，把正月和冬至分開。0M3紅軟基地
也可以說單純的過“冬至節(jié)”是自漢代以後才有，盛於唐宋，相沿至今。0M3紅軟基地
漢代以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，官方例行放假，官場流行互賀的“拜冬”禮俗。0M3紅軟基地
《後漢書》中有這樣的記載： 「冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事�！惯@天朝廷上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個「安身靜體」的節(jié)日。0M3紅軟基地
古時的冬至0M3紅軟基地
魏晉六朝時，冬至稱為「亞歲」，民眾要向父母長輩拜節(jié)0M3紅軟基地
宋朝以後，冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節(jié)慶活動。按《柬京夢華錄》、《武林舊事》等宋籍之載，宋代的冬至如同過年般盛大0M3紅軟基地
皇帝也在冬至日舉行祭天大典，且大赦罪犯，皇帝於冬至祭天之俗至清代仍然留存，百姓在這一天要向父母尊長祭拜0M3紅軟基地
明、清兩代，謂之“冬至郊天”。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。0M3紅軟基地
冬至的傳說（一）吃餃子0M3紅軟基地
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。0M3紅軟基地
相傳漢朝時，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，並求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。 　　0M3紅軟基地
吃餃子0M3紅軟基地
河南地區(qū)流傳著這麼一則有關(guān)冬至的傳說：河南南陽有個名醫(yī)叫做張仲景，醫(yī)術(shù)十分高明。不管是什麼樣的疑難雜癥，只要經(jīng)過張仲景的治療，都可以迅速痊癒。人們都尊稱他是個醫(yī)聖。0M3紅軟基地
張仲景原本在長沙做官，告老還鄉(xiāng)後回到河南老家。還鄉(xiāng)的時候，正是酷寒的嚴冬。他走到白河岸邊，發(fā)覺河面都凍成了冰。來來往往為生計奔忙的鄉(xiāng)親們，穿著單薄的衣服，面黃肌廋，連耳朵都凍爛了。張仲景看了，心中著實感到不忍。0M3紅軟基地
等他一回到家，登門求醫(yī)的人接踵而至。門前車馬雜沓，全是鄉(xiāng)裡官宦富豪人家。張仲景從早忙到晚，可是心中仍記掛著那些凍傷耳朵的窮鄉(xiāng)親們。到了冬至那一天，他就把家中的工作交給弟子們，自己到南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，給窮人捨藥治療凍傷。藥方的名字叫做「祛寒嬌耳湯」。0M3紅軟基地
做法是先把羊肉、辣椒和一些祛寒的藥材放在鍋裡熬煮，等煮熟後，將羊肉及藥材撈起切碎，用麵皮包成耳朵樣子的「嬌耳」，再下鍋煮熟。來乞藥的人們，每人都給一大碗湯，兩雙嬌耳。大家吃了「祛寒嬌耳湯」後，只覺得渾身溫暖，兩耳發(fā)熱。張仲景一直捨藥到年三十，終於把鄉(xiāng)親們的耳朵全治好了。張仲景捨「祛寒嬌耳湯」的事一直在民間流傳著。為了紀念他為人們治病的恩德，每到冬至這一天，人們都要包嬌耳吃。「嬌耳」又稱「餃兒」，也就是現(xiàn)在我們所吃的餃子。傳說吃了冬至餃子，包管耳朵不會凍傷。0M3紅軟基地
（二）臺灣地區(qū)相傳冬至是牛的生日0M3紅軟基地
從前有個村子，村裡的土壤十分肥沃，農(nóng)夫只要將稻種撒到田裡，就可以坐著等收成。這些農(nóng)夫們沒事做，每天都聚在一位叫墨斗公的木匠店裡聊天。0M3紅軟基地
墨斗公被這些農(nóng)夫吵得根本無法工作，於是他就交給徒弟一包施過法的鋸木屑，並交待徒弟每天早上到農(nóng)田裡撒一小撮，讓農(nóng)田長出雜草，這樣農(nóng)夫就會勤勞下田耕作。誰知道徒弟嫌每天撒太費事，竟然一口氣把整包鋸木屑都倒光，結(jié)果，所有的農(nóng)田長滿雜草，稻子也全部枯死。0M3紅軟基地
墨斗公看到自己的徒弟闖下大禍，就罰他變成一頭牛，幫農(nóng)夫耕田除草。沒想到徒弟變成牛後，懶惰的本性不改，要牠耕田，牠就說出：「今天我太累了」、「不餵我吃東西，怎麼工作？」等等許多藉口。0M3紅軟基地
天上的佛祖看不下去，便在牛的下巴釘了一根釘子，讓牠無法開口抱怨，只能認真的工作，到現(xiàn)在牛的下巴還有一顆突起像痣的東西。0M3紅軟基地
由於牛很愛吃湯圓，後來人們就把冬至這天作為「�！沟纳�日。在冬至這一天，人們除了餵牠湯圓外，還會在牛角、額頭上都粘上一顆「圓仔釘」，另外，為感謝牛一年來的辛勞，則讓牠舒舒服服的休息一天。0M3紅軟基地
（三）中國其他各地的風(fēng)俗0M3紅軟基地
四、冬至在臺灣的現(xiàn)況0M3紅軟基地
臺灣冬至習(xí)俗流傳至今，比較著名的僅存搓湯圓一項民俗活動0M3紅軟基地
在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會中，農(nóng)民的生活作息是依照農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)週期，節(jié)氣影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，0M3紅軟基地
農(nóng)民按照歲時節(jié)令播種收成，但在現(xiàn)代工商社會中，節(jié)氣已不再支配人民的生活，冬至也僅存吃湯圓慶團圓和進補的習(xí)俗。0M3紅軟基地
冬至在臺灣的現(xiàn)況（一）吃甜圓仔添歲0M3紅軟基地
在臺灣，冬至的湯圓被稱為「冬節(jié)圓」或「圓仔」。0M3紅軟基地
圓仔有分甜鹹、大小之分。0M3紅軟基地
用於祭祀的紅白兩色的小圓仔與如雞蛋大小般的「圓仔母」兩色各六。0M3紅軟基地
圓仔母通常包土豆餡或糖料。冬節(jié)前夕，全家人一齊將糯米糰搓挲成大大小小的圓粒，稱為「公孫父子圓」。0M3紅軟基地
吃甜圓仔添歲0M3紅軟基地
人們在祭祀完畢後，一起食用，稱為「添歲」。0M3紅軟基地
小孩會將「圓仔丁」黏糊於門扉、窗戶、車窗、桌、櫃、畜欄、牲窩、水井或器物等處，犒勞窗牖神及家具神等守護神一年辛勞，稱為「餉耗」。0M3紅軟基地
糊黏圓仔丁在傳統(tǒng)習(xí)俗中亦有祈求「出好丁」之意，為祈禱新婦生子之寓意（古時指是男子）。待圓仔丁乾燥後可以藉由圓仔的膨脹或塌陷來預(yù)卜生育之兆，給孩子們食用，亦有保佑發(fā)育健康，添新歲 。0M3紅軟基地
古代流傳著食用冬節(jié)圓需每匙兩粒，若未婚者最後一匙必為奇數(shù) ，若已婚者最後一匙必為偶數(shù)。0M3紅軟基地
舊時臺灣尚賭，賭客食用時亦預(yù)卜最後一匙剩雙數(shù)為贏兆、單數(shù)為輸兆。0M3紅軟基地
（二）冬至進補：「補冬」0M3紅軟基地
「補冬補嘴洞 」是我們耳熟能詳?shù)呐_灣俚語，係指冬至這一天要燉補品填補人們的嘴0M3紅軟基地
在民間有冬至「補冬」的習(xí)俗，補冬的內(nèi)容視家庭貧富而異。有的宰雞殺鴨燉八珍，有的買羊肉和烏棗燉食，貧戶則以桂圓肉（龍眼干）和糯米、糖燉米糕而食，人們認為在這一天吃補品，對身體特別有益。0M3紅軟基地
（三）拜祖先和祭祖0M3紅軟基地
冬節(jié)一早，煮甜湯圓，先在大廳敬供神明與祖先0M3紅軟基地
中午時備酒菜，先祭祖先，然後全家聚餐，歡度冬節(jié)。0M3紅軟基地
冬至除了各家祭拜自己直系祖先之外，凡有「祖祠」或「祖廟」的就要合族舉行祭祀典禮，稱為「祭冬」。0M3紅軟基地
有的在冬至前十天舉行，儀式隆重，祭後設(shè)宴招待親友，深具敦親睦鄰的功能。臺南地區(qū)的冬至，除了祭拜祖先以外，還有祭拜神佛、灶王爺、三界公（三官）及地基主的習(xí)俗。供品除了湯圓以外，還有一種「菜粿」。菜粿的做法是先將糯米浸水，用石磨磨成團，加上一些紅色色素以增加美觀，就可以用來包餡了。餡料主要有蘿蔔絲、花生粉、白糖、肉燥等等。包好後捏成半月形，放在高麗菜上，就可以放進蒸籠了。蒸好的菜粿帶有高麗菜的清香，是很受歡迎的冬至食品。0M3紅軟基地
五、結(jié)語與展望0M3紅軟基地
冬至過節(jié)源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。0M3紅軟基地
“冬至大如年”之說表明了古人對冬至十分重視0M3紅軟基地
許多的節(jié)日商業(yè)味濃，已經(jīng)見怪不怪了0M3紅軟基地
各色各樣口味的湯圓及許多與和進補有關(guān)的食物0M3紅軟基地
很多餐館都會特別推出冬至的菜單0M3紅軟基地
冬至在某種程度上成為了「美食節(jié)」，形成了獨特的節(jié)令食文化0M3紅軟基地
現(xiàn)今人們在冬至聯(lián)想到的也許只剩下食物，但是，節(jié)慶的內(nèi)涵沒有太大的偏離0M3紅軟基地
在未來，冬至進補這個傳統(tǒng)應(yīng)該是不會消失，因為商人有了多一個借口讓民眾消費，實在不會白白放過。也許會在冬至跟古時一樣進行例行放假，成為另一個傳統(tǒng)大節(jié)日。0M3紅軟基地
六、心得感想0M3紅軟基地
我認為每年在臺灣過冬至也會感覺到很有節(jié)日氣氣，讓我感到印象最深刻的是有一年冬至當(dāng)天，在我家附近的各大超市，冷凍湯圓都銷售一空，讓我覺得十分驚奇，冬至要吃湯圓，這好像已經(jīng)成了約定俗成的事情。而且售賣麻油雞，薑母鴨的店家總是大排長龍，供不應(yīng)求，可見冬至進補的內(nèi)涵可是已經(jīng)深入民心從未間斷過。冬至也是象徵團圓的日子，對在外求學(xué)生而言吃湯圓不再可有可無的活動，而是一個必須執(zhí)行儀式，許多學(xué)生也會眾在一起吃湯圓，因為不這麼做，家彷彿離你更遠了。0M3紅軟基地
七、參考資料0M3紅軟基地
【書籍部分】0M3紅軟基地
《中國古代漢族節(jié)日風(fēng)情》，朱啟新、朱筱新，臺灣商務(wù)印書館，19940M3紅軟基地
《臺灣風(fēng)俗》 第一章 「歲時」，頁30-31，吳瀛濤著，2010年9月， 眾文圖書公司出版。0M3紅軟基地
【網(wǎng)站部分】0M3紅軟基地
冬至  http://parallel.park.org/Taiwan/Culture/Arts/Cyears/b239/0M3紅軟基地
冬令進補　冬至後9天是最佳時機　http://www.ettoday.net/news/20121221/142663.htm0M3紅軟基地
僑委會　http://edu.ocac.gov.tw/biweekly/480/d2.htm0M3紅軟基地
蘋果日報－天地之中　http://hk.apple.nextmedia.com/international/first/20100802/143017300M3紅軟基地
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報告到此結(jié)束，謝謝0M3紅軟基地

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