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- 2017-06-19
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這是一個關于日本茶道文化ppt課件，主要介紹了日本的茶道簡介、茶道的起源、茶道的發(fā)展、茶道的程序和規(guī)則、茶師、茶道儀式的主要部分、中國之茶文化、茶道的禁忌、茶道的文化內涵、茶道與日本人等內容。日本的茶道，興盛于群雄爭霸的戰(zhàn)國時代，它的起源與發(fā)達幾乎與日本的武士道同步。這種“茶與刀”互補的現(xiàn)象，從一個角度深刻地揭示了茶道的文化內涵。對于日日征戰(zhàn)，生命朝不保夕的武士來說，寧靜的茶室是他們心靈的綠洲，在這里他們可以忘卻戰(zhàn)場的廝殺，生死的煩惱。統(tǒng)治者看到茶道的神奇功能，武將出征時，經常在陣地前沿舉行茶事，鼓舞士氣。武士們上陣廝殺之前，有一碗茶墊底，就能消除內心的緊張與狂亂，歡迎點擊下載日本茶道文化ppt課件哦。
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日本的茶道
日本的茶道
茶道，是一種具有悠久歷史的古典雅致的文化修養(yǎng)，也是日本人接待賓客的一種特殊禮儀。日本人飲茶的風俗最早是由中國傳入的，后來廣泛流行于民間。如今日本的茶道人口約達1000萬，將近全國總人口的十分之一。
茶道的起源
日本的茶道文化其原態(tài)是從中國移植過去的“唐物宋品”，而茶禪一味的發(fā)源地夾山寺為日本茶道視為源頭。
茶道的發(fā)展
日本茶道的起源和發(fā)展，可分為三個歷史階段：
第一階段 隋唐
第二階段 兩宋
第三階段 明清
第一階段
第一階段在隋唐，中國茶文化入“經”成“道”，有多批日僧前來留學，給日本帶回了中國的佛與茶，始展日本茶文化“東方第一枝”。
第二階段
第二階段在兩宋，中國禪茶文化日漸成熟繁盛，此時，“取經”的日僧絡繹不絕，名僧容西兩次入宋，居留中國達二十四年之久，帶回了禪味濃烈的中國茶道，并將圓悟禪師的《碧巖錄》和“茶禪一味”的墨寶帶回日本，自己又撰著《吃茶養(yǎng)生記》，由此成為日本佛教臨濟宗的祖師和日本茶道的先驅者。
第三階段
第三階段在明清，在中國禪宗教義和“禪茶一味”的理念刺激和引導下，一種以嶄新的精神和形式出現(xiàn)的茶道——草庵茶，在日本茶文化史上掀開了輝煌的一頁，先驅者便是日本茶道的鼻祖村田珠光。
茶道的程序和規(guī)則
茶道不同于一般的喝茶，品茗，而是具有一整套的嚴格程序和規(guī)則。茶道品茶很講究場所，一般均在茶室中進行。正規(guī)茶室多起有“XX庵”的雅號。
茶師
接待賓客時，待客人入座后，由主持儀式的茶師按規(guī)定動作點炭火、煮開水、沖茶或抹茶(用竹制茶匙按一定動作將茶碗中的茶攪成泡沫狀)，然后依次獻給賓客。
客人
客人按規(guī)定須恭敬地雙手接茶，先致謝，爾后三轉茶碗，輕品，慢飲，奉還。
茶道儀式的主要部分
點茶 煮茶 沖茶 獻茶
品茶
茶道品茶分“輪飲”和“單飲”兩種形式。
輪飲是客人輪流品嘗一碗茶。
單飲是賓客每人單獨一碗茶。
飲茶完畢，按照習慣客人要對各種茶具進行鑒賞，贊美一番。
最后，客人向主人跪拜告別，主人則熱情相送。
四規(guī)
四規(guī)指“和、敬、清、寂”，乃茶道之精髓。
“和、敬”是指主人與客人之間應具備的精神、態(tài)度和辭儀。
“清、寂”是要求茶室和飲茶庭園應保持清靜典雅的環(huán)境和氣氛。
七則
提前備好茶，
提前放好炭，
茶室應冬暖夏涼，
室內插花保持自然美，
遵守時間，
備好雨具，
時刻把客人放在心上等
“茶禪一味”
“茶禪一味”，其真諦在于禪，其主旨也在于禪。
日本茶道歷來就注重于感悟茶性之美，
包括:茶意之美、茶味之美、茶香之美、茶色之美;同時也講究茶會時的器之美、水之美、花之美、境之美以及人之美。
“禪”的內涵
茶道里“禪”的內涵，在于通過繁瑣的規(guī)則來磨練人心，當這些規(guī)則不再令飲茶者厭煩，當飲茶人信手而為就符合茶道禮法時，才算領會了茶的真諦，才能喝到一杯好茶，才能最終達到“茶禪一味”的境界。
日本茶道，是用一種儀式來向人們講述禪的思想，正如參禪需要頓悟一樣，其中蘊涵的那些人生經驗，需要飲茶者用生命的美好時光來領悟。
中國之茶文化
中國的茶藝注重色、香、味，對火候、水質、茶具也很講究，惟獨對喝茶的形式不太在意。
日本的茶道
日本的茶道則不然.
除了色、香、味、水質、火候、茶具之外，它還有一整套的儀式，點茶的動作、姿勢、表情，甚至進門先邁哪只腳，都有嚴格的規(guī)定，不得越雷池一步。茶道之魂，寓于這一套儀式之中。
茶庭與茶室的設計
最能體現(xiàn)茶道本質的，是茶庭與茶室的設計。
茶庭與一般的庭院不同，這里有的只是寂寥。在正式進入茶室之前，客人先要在茶庭里徜徉，凈身凈心。
茶庭
日本茶道界將茶庭稱作“露地”，此名取自于佛經，是說修行的菩薩沖過三界的火宅到達露地。這意味著，茶道中的茶庭，不是供人玩賞的，而是修行的道場。
茶庭
這里每一塊石頭，每一棵樹，每一條籬笆，每一個石燈籠，無不凝結著主人的苦心，散發(fā)著“和、敬、清、寂”的氣息。經過這樣一番凈化，來到茶室時，客人內心的火氣已經消盡。
茶室
茶室面積大小不等。
以“四疊半”(約合九平方米)大的茶室居多，小于四疊半的稱“小間”，大于四疊半的稱“廣間”。
茶室的構造與陳設，基本上都是中間設有陶制炭爐和茶釜，爐前擺放著茶碗和各種用具，周圍設主、賓席位以及供主人小憩用的床等。
茶道表演
茶道表演分點炭與點茶兩部分。
點炭表演在于它的潔凈與優(yōu)美。
點茶的過程，其莊嚴的程度不亞 于牧師主持一場小型宗教儀式。
點炭之用炭
茶道用炭精致得像古老的工藝品，使用之前還要擦洗晾干。
點炭之撒灰
為了保持茶室清潔，主人點炭前先往地爐里撒一層濕潤的茶灰，這種灰據(jù)說是在夏季三伏天用茶水攪拌，手工揉制而成，大小顆粒均勻，撒灰的次數(shù)、動作與方位有明確的規(guī)定。
點炭
主人遵照一定的順序與位置，將形狀大小不同的炭一件一件地放進爐里。這個過程中，主人一再地用羽帚清掃地爐，最后打開一個香盒，往爐里放進一團薰香。整個過程中，客人們圍著地爐，靜靜地欣賞主人的表演。
點茶
點茶的過程，其莊嚴的程度不亞于牧師主持一場小型宗教儀式。在這個過程中，喝茶本身仿佛已經不重要，重要的是喝茶的形式。
擦拭茶具
在沏茶之前，主人要擦拭所有茶具，
擦拭之前，還要先進行絹巾的操演，主人從腰里拿下白色的絹巾，仔細打量一番，折成三角形，再折小，然后開始擦拭茶罐，擦完茶罐后擦茶勺，橫擦一次，豎擦兩次；
接下來擦清水罐；最后擦茶碗。
擦茶碗的程序是：
先用熱水清洗，
然后用絹巾擦干，擦三圈半，
最后將茶碗的正面轉向自己一方。
茶道的禁忌
茶道為日本人提供了另一個世界。
這里禁止戴手表，也沒有鐘；
這里不許談論金錢，女色；
這里不許說長道短，話題僅限于藝術自然。
茶道的文化內涵
日本的茶道，興盛于群雄爭霸的戰(zhàn)國時代，它的起源與發(fā)達幾乎與日本的武士道同步。這種“茶與刀”互補的現(xiàn)象，從一個角度深刻地揭示了茶道的文化內涵。
茶與刀
對于日日征戰(zhàn)，生命朝不保夕的武士來說，寧靜的茶室是他們心靈的綠洲，在這里他們可以忘卻戰(zhàn)場的廝殺，生死的煩惱。統(tǒng)治者看到茶道的神奇功能，武將出征時，經常在陣地前沿舉行茶事，鼓舞士氣。武士們上陣廝殺之前，有一碗茶墊底，就能消除內心的緊張與狂亂。
茶道與日本人
日本是一個資源匱乏、風景優(yōu)美、天災頻繁的島國，由此培養(yǎng)了日本人動蕩不定的心性，用日本學者的話來說，日本人的性格就像臺風，具有“忍從”與“發(fā)作”的雙重性。茶道為日本人提供了一個獨特的精神安樂窩。
繁復而熟練的茶道禮法是為了使人超然物外，濃如苦藥的茶湯正如人生，別出心裁的插花顯示有限的生命背后人類生生不息的生命力，棒喝的偈語告訴人們處處是真理。
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