這是一個關(guān)于體育保健學(xué)教案PPT，主要介紹了如下：緒言（主要內(nèi)容、教學(xué)目的、主要任務(wù)、體育保健學(xué)的主要內(nèi)容）；第一章 健康與體質(zhì)的概念（現(xiàn)代健康觀）；第二章 運(yùn)動與環(huán)境（環(huán)境污染對人體健康的危害、環(huán)境污染對人體健康的危害、環(huán)境對人體及運(yùn)動能力的影響、運(yùn)動建筑設(shè)備衛(wèi)生）；第三章 運(yùn)動與營養(yǎng)（基礎(chǔ)營養(yǎng)素、健康膳食指導(dǎo)、營養(yǎng)、健身運(yùn)動與慢性病）；第四章 運(yùn)動與人的行為和生活方式（健康與行為和生活方式、促進(jìn)健康的積極生活方式、體育行為與心理健康）；第五章 不同人群的體育衛(wèi)生（兒童少年體育衛(wèi)生、女子體育衛(wèi)生、中年人的體育衛(wèi)生、老年人的體育衛(wèi)生）等等內(nèi)容，體育保健學(xué)魯東大學(xué)體育學(xué)院 —— 主講 王愛華體育保健學(xué) 緒言 主要內(nèi)容 體育衛(wèi)生、醫(yī)務(wù)監(jiān)督、運(yùn)動損傷、 運(yùn)動按摩、醫(yī)療體育。教學(xué)目的 運(yùn)用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)保健知識和方法，對體育運(yùn)動參加者進(jìn)行醫(yī)學(xué)監(jiān)督和指導(dǎo)，以達(dá)到促進(jìn)身體生長發(fā)育；增進(jìn)身心健康，增強(qiáng)體質(zhì)；防治運(yùn)動性傷病促進(jìn)運(yùn)動能力的提高。 緒言主要任務(wù) 1 研究體育參加者的身體發(fā)育、健康狀況和訓(xùn)練水平，為合理安排體育教學(xué)、運(yùn)動訓(xùn)練和比賽提供科學(xué)依據(jù)，并給予監(jiān)督和指導(dǎo)。 2 研究影響體育運(yùn)動參加者身心健康的各種外界環(huán)境因素并制定相應(yīng)的體育衛(wèi)生措施。 3 研究常見運(yùn)動性傷病的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律以及防治措施。 4 研究傷病后的訓(xùn)練以及多種疾病的體育康復(fù)的手段與方法。 體育保健學(xué)的主要內(nèi)容體育保健學(xué)— 是一門研究人體在體育運(yùn)動過程中保 健規(guī)律與措施的一門綜合、應(yīng)用科學(xué)。 它是在醫(yī)療保健和體育運(yùn)動相結(jié)合的過程中發(fā)展起 來的一門新興的綜合、交叉學(xué)科。 它是研究體育運(yùn)動對人體個方面的影響及人體 對 體育運(yùn)動的積極性適應(yīng)。體 育衛(wèi) 生— 環(huán)境、營養(yǎng)、兒童少年、女子和老年醫(yī) 務(wù)監(jiān) 督— 訓(xùn)練比賽、運(yùn)動員選材、特殊醫(yī)學(xué)問題運(yùn)動性疾病— 共有十一種不同疾病，歡迎點擊下載體育保健學(xué)教案PPT。

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體育保健學(xué)魯東大學(xué)體育學(xué)院 —— 主講 王愛華體育保健學(xué) 緒言 主要內(nèi)容 體育衛(wèi)生、醫(yī)務(wù)監(jiān)督、運(yùn)動損傷、 運(yùn)動按摩、醫(yī)療體育。教學(xué)目的 運(yùn)用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)保健知識和方法，對體育運(yùn)動參加者進(jìn)行醫(yī)學(xué)監(jiān)督和指導(dǎo)，以達(dá)到促進(jìn)身體生長發(fā)育；增進(jìn)身心健康，增強(qiáng)體質(zhì)；防治運(yùn)動性傷病促進(jìn)運(yùn)動能力的提高。 緒言主要任務(wù) 1 研究體育參加者的身體發(fā)育、健康狀況和訓(xùn)練水平，為合理安排體育教學(xué)、運(yùn)動訓(xùn)練和比賽提供科學(xué)依據(jù)，并給予監(jiān)督和指導(dǎo)。 2 研究影響體育運(yùn)動參加者身心健康的各種外界環(huán)境因素并制定相應(yīng)的體育衛(wèi)生措施。 3 研究常見運(yùn)動性傷病的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律以及防治措施。 4 研究傷病后的訓(xùn)練以及多種疾病的體育康復(fù)的手段與方法。 體育保健學(xué)的主要內(nèi)容體育保健學(xué)— 是一門研究人體在體育運(yùn)動過程中保 健規(guī)律與措施的一門綜合、應(yīng)用科學(xué)。 它是在醫(yī)療保健和體育運(yùn)動相結(jié)合的過程中發(fā)展起 來的一門新興的綜合、交叉學(xué)科。 它是研究體育運(yùn)動對人體個方面的影響及人體 對 體育運(yùn)動的積極性適應(yīng)。體 育衛(wèi) 生— 環(huán)境、營養(yǎng)、兒童少年、女子和老年醫(yī) 務(wù)監(jiān) 督— 訓(xùn)練比賽、運(yùn)動員選材、特殊醫(yī)學(xué)問題運(yùn)動性疾病— 共有十一種不同疾病。運(yùn) 動損 傷— 急救、處理、病理、治療與康復(fù)、常見損傷。運(yùn) 動按 摩— 常用手法、按摩的應(yīng)用、常用穴位。醫(yī) 療體 育— 傳統(tǒng)手段、運(yùn)動處方、常見損傷的醫(yī)療體育 第一章 健康與體質(zhì)的概念 健康—健康不僅僅是沒有疾病和衰弱的 狀態(tài)，而是一種在身體上、精神上和 社會上的完好狀態(tài)。（世界衛(wèi)組織） 美國學(xué)者的健康5個含義：具有增進(jìn)健康的生活方式；注意身體健康；社會健康；情緒健康；精神與哲學(xué)健康 杜伯斯在1988年提出健康包括3個方面： 1 健康是人類對生活中產(chǎn)生的生物的、生理的、心理的和社會的刺激因素的系列連續(xù)的適應(yīng)； 2 健康是以連續(xù)體多維形式的適應(yīng)； 3 健康代表機(jī)體適應(yīng)的總體水平和外在表現(xiàn)。 第一節(jié) 現(xiàn)代健康觀 一 健康的概念 二 健康的分類： 1身體健康、心理健康和社會適應(yīng)健康 2個體健康和人群健康 3第一狀態(tài)、第二狀態(tài)和第三狀態(tài)三 影響健康的因素：社會經(jīng)濟(jì)；物質(zhì)環(huán)境；健康發(fā)育狀態(tài)；個人生活方式；個人的能力和支持；人類生物學(xué)和遺傳；衛(wèi)生服務(wù)。 精神衛(wèi)生 狹義的精神衛(wèi)生指精神障礙的防治（如各種神經(jīng)癥、老年癡呆癥）。廣義精神衛(wèi)生指人們在一定環(huán)境中健康生活，戰(zhàn)勝不良刺激，改造并適應(yīng)環(huán)境，提高精神的健康水平，更好地適應(yīng)社會生活，是一種積極的精神衛(wèi)生。心情（喜、怒、憂、思、悲、恐、驚）太過也可致病，黃帝內(nèi)經(jīng)中指出：“怒傷肝，喜傷心，思傷脾，憂傷肺，恐傷腎” 思考題、作業(yè)題 什么是健康的三種狀態(tài)？ 學(xué)好體育保健學(xué)應(yīng)該做到哪些要求？ 體質(zhì)與健康的概念 運(yùn)動對個體健康的影響（作業(yè)題）第二章 運(yùn)動與環(huán)境 內(nèi)容提要 環(huán)境對人體健康和運(yùn)動能力的影響； 運(yùn)動建筑設(shè)備衛(wèi)生的基本理論知識。 第二章 運(yùn)動與環(huán)境 第三節(jié) 環(huán)境對人體及運(yùn)動能力的影響 1 冷環(huán)境 對人體及運(yùn)動能力的影響凍 傷—局部和全身肌肉拉傷—準(zhǔn)備活動不充分呼吸系統(tǒng)—上呼吸道感染 2 熱環(huán)境 對人體及運(yùn)動能力的影響中暑—衰竭、高熱、日射病肌肉痙攣—俗稱“抽筋” 3 高原環(huán)境 對人體及運(yùn)動能力的影響急性高山病—主要臨床 癥狀表現(xiàn)為：頭疼、惡心、嘔吐、虛脫、睡眠紊亂和呼吸困難，甚至出現(xiàn)充血 性心力衰竭。 高原的身體反應(yīng)高原習(xí)服—居住在高原缺O(jiān)2環(huán)境中一段時間后，對缺O(jiān)2能產(chǎn)生一定的適應(yīng)，缺O(jiān)2初期的癥狀可明顯減輕。這種適應(yīng)稱高原習(xí)服。高原缺氧對機(jī)體的影響 環(huán)境氧分壓下降使血氧飽和度下降，引起 組織缺氧，出現(xiàn)一系列適應(yīng)性反應(yīng)。如下： 1）肺通氣量增加。2）心輸出量增加。 3）紅細(xì)胞和血紅蛋白增加。4）酶活性增加 臨床表現(xiàn)—呼吸加快、血壓上升、脈搏加快 睡眠不好、頭暈、食欲下降、惡 心、嘔吐、體重下降。 缺氧的厭食效應(yīng)—消化系統(tǒng)功能下降，腹痛 腹脹、消化液減少。 思考題、討論題、作業(yè) 為什么學(xué)習(xí)運(yùn)動技術(shù)要循序漸進(jìn)？ 試述環(huán)境污染對人體健康的危害 高溫對人體從事體育運(yùn)動有哪些影響？ 高原缺氧環(huán)境對人體運(yùn)動會產(chǎn)生哪些影 響？ 第四節(jié)運(yùn)動建筑設(shè)備衛(wèi)生 1 一般衛(wèi)生要求 基地的選擇及坐落方向采光與照明（自然、人工）采暖與降溫（室內(nèi)溫度控制21度）通風(fēng)（自然通風(fēng)、人工通風(fēng)） 2 室內(nèi)運(yùn)動場地設(shè)備衛(wèi)生要求體育館（地面、墻壁、燈光）游泳池 透明度、 含菌程度、 余氯量、 PH值 3 室外運(yùn)動場地設(shè)備衛(wèi)生要求田徑場、球場、冰場、旱冰場（跑道、跳躍、投擲、草地、場地）體育衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生實踐課 主要內(nèi)容 體育場館的衛(wèi)生狀況調(diào)查體育運(yùn)動過程中的保健措施的調(diào)查 教師和學(xué)生運(yùn)動中保健意識的調(diào)查 魯東大學(xué)體育學(xué)院運(yùn)動場館 衛(wèi)生現(xiàn)狀的調(diào)查報告 學(xué)校體育場館的數(shù)量面積。 體育場館的面積與學(xué)生運(yùn)用數(shù)量的比例。 體育館的通風(fēng)、采暖和照明是否符合衛(wèi) 生要求。 你認(rèn)為學(xué)校體育場館目前存在的問題有 哪些？ 調(diào)查報告撰寫要求：2000字 第三章 運(yùn)動與營養(yǎng) 內(nèi)容提要 6類營養(yǎng)素的供給量和營養(yǎng)功用影響人體熱能消耗的因素和測定方法合理營養(yǎng)的重要性及運(yùn)動員合理營養(yǎng)營養(yǎng)的過多攝入和不足對人體的影響平衡膳食對增進(jìn)健康、增強(qiáng)免疫力、 預(yù)防疾病、提高工作能力的主要作用營養(yǎng)的養(yǎng)生效果和預(yù)防疾病的效果 第一節(jié) 基礎(chǔ)營養(yǎng)素營養(yǎng)素—是指能在體內(nèi)消化吸收，具有供給熱能、 構(gòu)成機(jī)體組織和調(diào)節(jié)生理機(jī)能，為機(jī)體進(jìn)行正常代謝所必需的物質(zhì)。一 蛋白質(zhì)與運(yùn)動 1 蛋白質(zhì)的營養(yǎng)功用構(gòu)成機(jī)體組織—占細(xì)胞固體80%，占成人體重18%。肌肉、血液、骨、軟骨以及皮膚都由蛋白質(zhì)參與組成。 組織的新陳代謝和損傷的修復(fù)需要蛋白質(zhì)參與。 調(diào)節(jié)生理功能—血漿蛋白質(zhì)維持膠體滲透壓，球蛋白形成抗體。它是體內(nèi)緩沖體系的組成部分，有維持酸堿平衡的作用。 供給熱能—1克蛋白質(zhì)在體內(nèi)氧化分解可放 出16.74kJ 熱量。人體每天需要的熱量有10~14%左右來自蛋白質(zhì)。 正常人血清總蛋白質(zhì)含量為 6.5-7.5g/100ml、白蛋白為4-5g/100ml、球蛋白為1.8-3.0g/ml。 2 蛋白質(zhì)的供給量與來源蛋白質(zhì)的供給量正常成年人—1~1.5g/kg/day(占熱能供給總量的10~12%）兒 童少 年—1.5~2.5g/kg/day(占熱能供給總量的12~14%）成年運(yùn)動員—1.8~2g/kg/day少年運(yùn)動員—2.0~3.0/kg/day兒童運(yùn)動員—3.0~3.4/kg/day(占熱量供給總量的15~20%）蛋白質(zhì)來源—肉類10~30%蛋類11~14%；豆類20~49%；硬果類15~26%；谷類6~10%；奶類1.3~3.8%;薯類2~3%。 3 蛋白質(zhì)與運(yùn)動能力蛋白質(zhì)與人體能力密切相關(guān)肌肉收縮、氧的運(yùn)輸、各種生理機(jī)能的調(diào)節(jié)。氨基酸可為運(yùn)動時肌肉耗能提供5%~15%的能量。體育運(yùn)動與蛋白質(zhì)代謝耐力性運(yùn)動蛋白質(zhì)分解加強(qiáng)，合成速度減慢，體內(nèi)氨排除量增加。力量性運(yùn)動蛋白質(zhì)分解加強(qiáng)，同時活動肌群蛋白質(zhì)合成增強(qiáng)。蛋白質(zhì)攝入不足對訓(xùn)練影響可引起貧血，而過多可影響正常代謝 蛋白質(zhì)的專業(yè)名詞解釋和運(yùn)用生物價—食物蛋白質(zhì)在體內(nèi)真正被利用的程度�；パa(bǔ)作用—當(dāng)幾種營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)食物混合食用時，各種蛋白質(zhì)所含氨基酸相互配合、補(bǔ)充改善了氨基酸的比例，從而提高了蛋白質(zhì)的生物價。必需氨基酸—機(jī)體不能合成或合成速度不能滿足機(jī)體需要，必須從食物中供給。蛋白質(zhì)的評價—含量、消化率、氨基酸的含量和比例、蛋白質(zhì)的生物價。 （氮在體內(nèi)的儲留量/氮在體內(nèi)的吸收量×100）哪些食物蛋白質(zhì)含量多—牛、羊、魚、奶、豆蛋白質(zhì)的平衡—蛋白質(zhì)的攝取應(yīng)平衡。 二 脂肪與運(yùn)動 1 脂肪的營養(yǎng)功用 供給熱能—脂肪是高熱能物質(zhì)，1g脂 肪體內(nèi)氧化燃燒產(chǎn)生37.655kJ 熱量。 [多余熱量，以脂肪的形式貯存。] 組成機(jī)體成分—脂肪是細(xì)胞的重要成 分，脂肪組織在體內(nèi)的存在 有儲存熱能、調(diào)節(jié)體溫和支 持、保護(hù)臟器的作用。 促進(jìn)脂容性維生 素的吸收和利用 [ 維生素A、D、E、 K含在脂肪中， 含脂肪豐富的食物可供給機(jī)體所需脂容性維生素。] 增加食物的美味和飽腹感 2 脂肪的供給量和來源 脂肪的供給量 成年人—50g/day 脂肪占每日熱能供給量的17%~20%， 不宜超過30%。脂肪的來源 動物性食物-豬、牛、羊油 植物性食物-大豆、花生 3 脂肪與運(yùn)動能力長時間運(yùn)動的主要能源脂肪供能耗氧較多 在氧不充分時代謝不完全， 脂肪不能充分利用，代謝產(chǎn)物—酮體增加，對身體機(jī)能和運(yùn)動能力有不良影響。運(yùn)動員的膳食中，脂肪不宜過多。有氧運(yùn)動提高高密度脂蛋白膽固醇 防治動脈硬化及冠心病，促進(jìn)脂肪供能。三 糖與運(yùn)動 1 糖的營養(yǎng)功用供給熱能—糖是熱能最重要和經(jīng)濟(jì)的來源 1g糖在體內(nèi)產(chǎn)生16.74KJ的熱能構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì) 保護(hù)肝臟 維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收與利用 抗生酮作用維持心肌和骨骼肌的正常功能 2 糖的供給量與來源 糖的供給量 成年人4~6g/kg/day 運(yùn)動員8~12g/kg/day 體內(nèi)糖貯備較少，約為 300~500g。糖的來源 糧食（米、面、玉米） 豆類及根莖類食物 水果、瓜類。糖不宜攝入過多 3 糖與運(yùn)動能力糖的來源和去路 1 維生素A （脂容性）視黃醇營養(yǎng)功用 1） 維持正常視力：是眼內(nèi)感光物質(zhì)視紫 質(zhì)的主要成分 2）維持上皮組織的功能： 3）促進(jìn)正常發(fā)育 4) 維持機(jī)體正常免疫力（抑癌）供給量及來源成年人~1mg/day(6mg胡蘿卜素）或3333個國際單位。動物的肝、腎、蛋黃、牛奶及紅色、黃色的蔬菜缺乏癥—夜盲癥，上皮干燥，皮膚角化。 2 維生素 D（脂容性） 營養(yǎng)功用 1）促進(jìn)鈣在腸道的吸收 2）促進(jìn)骨骼及牙齒的鈣化及正常發(fā)育。 3）促進(jìn)鈣磷的代謝 供給量及來源 成年人300~400國際單位/day. 含維生素D最豐富的食物有—動物的肝臟 魚肝油、和蛋類。 缺乏癥—鈣吸收障礙導(dǎo)致佝僂病或骨質(zhì)軟 化。 3 維生素E （脂容性） 生育粉 營養(yǎng)功用 1）保護(hù)細(xì)胞—如紅細(xì)胞膜可免于氧化破壞。 2）抗氧化作用、促進(jìn)蛋白質(zhì)更新合成 3）提高人體工作能力—改善循環(huán)有利于心臟， 減少組織耗氧提高生物氧化，營養(yǎng)肌肉。 4）抗衰老作用—減少脂褐質(zhì)形成（老年斑） 5）調(diào)節(jié)血小板粘附力和聚集作用（心血管） 供給量及來源 成年人男性15g/day 女性12g/day 來源—各種綠色蔬菜和植物油。 （萵苣、柑橘皮、蛋類、奶類） 4）維生素K 營養(yǎng)功用 1）參與凝血功能 2）參與骨鈣代謝維生素K缺乏不常見，主要見于新生兒、慢性胃腸疾患、長期控制飲食和使用抗生素的患者。（母乳中維生素K含量低）食物來源主要是綠葉蔬菜。 4 維生素B1 （水容性） 硫胺素 營養(yǎng)功用 1）輔助糖代謝 2）促進(jìn)能量代謝 3）維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的功能 4）加強(qiáng)胃腸的蠕動和消化液分泌 供給量及來源 成年人1.5~2mg/day; 運(yùn)動員3~5mg/day; 比賽期5~10mg/day. (谷類食物） 缺乏癥—腳氣�。焊尚詞表現(xiàn)為神經(jīng)組織，濕性~表現(xiàn)為內(nèi)臟（心、肝、肺）及全身腫脹） 5 維生素B2 (水容性）核黃素 營養(yǎng)功用 1）體內(nèi)酶的重要成分 2）保持眼睛、皮膚、口舌及 神經(jīng)系統(tǒng)正常功能 3）參與蛋白質(zhì)的代謝 供給量及來源 成年人1.5~2mg/day; 運(yùn)動員2mg/day 比賽期2.5~3mg/day.（動物肝臟、蛋、奶） 缺乏癥—口、舌、唇炎；眼結(jié)膜、角膜炎 6 維生素C （水容性） 抗壞血栓 營養(yǎng)功用 1）促進(jìn)生物氧化 2）促進(jìn)組織中膠原的形成 3）增加機(jī)體的抵抗力 4）參與解毒 5）促進(jìn)造血 6）提高ATP酶的活性 7）增強(qiáng)機(jī)體的應(yīng)激能力 7 維生素PP （水容性） 尼克酸 營養(yǎng)功用 五 無機(jī)鹽與運(yùn)動 1 鈣 營養(yǎng)功用 1）構(gòu)成骨骼及牙齒 2）維持神經(jīng)肌肉的正常興奮性 3）參與凝血過程 供給量及來源 成年人600~800mg; 7~11歲800~1000mg 12~18 1000~1200mg 運(yùn)動員800mg~1500mg（訓(xùn)練與比賽） 2 磷 營養(yǎng)功用 1）構(gòu)成骨與牙 2）參與物質(zhì)能量代謝 3）神經(jīng)組織的重要物質(zhì) 4）維持血液的酸堿平衡 供給量及來源 成年人1.5g/day; 運(yùn)動員2.0~2.5g/day 神經(jīng)高度緊張3.0~4.5g/day 3 鐵 營養(yǎng)功用 1）參與氧的轉(zhuǎn)運(yùn)、交換和組織呼吸 2）與細(xì)胞內(nèi)生物氧化有密切關(guān)系 3）參與膠原的合成促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增強(qiáng)抵抗力。 影響鐵吸收的因素 4 氟 營養(yǎng)功用 1）預(yù)防齲齒及老年人骨質(zhì)疏松 2）加速傷口愈合及鐵吸收 供給量 成年人2.3~3.1mg/day(水、茶含量較多） 6 氯化鈉 營養(yǎng)功用 1）維持細(xì)胞外液的滲透壓 2）維持體內(nèi)酸堿平衡 3）增進(jìn)食欲（調(diào)味作用） 七 熱能 1 概念人體的一切活動—細(xì)胞生長繁殖；組織 自我更新；物質(zhì)運(yùn)輸； 代謝廢物清除；人體 從事各種活動 2 影響人體熱能消耗量的因素 1）基礎(chǔ)代謝 機(jī)體在清醒狀態(tài)下空腹安靜時，室溫在 18~250C之間的熱能需要量既基礎(chǔ)代謝的熱量。 (男性高與女性；兒童高與成年人) 2）勞動與生活活動 3）食物特殊動力作用 食物特殊動力作用是指進(jìn)食后，因食物 引起體內(nèi)能量消耗增加的現(xiàn)象，其增加程度取決于食物的種類和數(shù)量。（約占膳食熱量10%） 4）生長發(fā)育 3 熱能供給量的標(biāo)準(zhǔn) 不同年齡段，體內(nèi)熱能代謝有所不同。兒童少年—生長發(fā)育迅速，代謝旺盛能量代謝 相對旺盛，年齡越小基礎(chǔ)代謝和活 動的能量也越多。 學(xué)前期兒童占15~16%，小學(xué)占10%，中學(xué)階占13~15%，參加體育活動的兒童高于同齡。 （這一部分熱量是生長發(fā)育所需的熱能物質(zhì)） 中年和老年 熱量過多或過少對身體的影響 熱量過多的危害 熱量過少的危害 4 人體需熱量的測定 活動觀察計算法 體重平衡法 根據(jù)不同勞動強(qiáng)度簡單計算法 第二節(jié) 健康膳食指導(dǎo)一、平衡膳食與飲 食調(diào)理 1 平衡膳食的概念 是由多種食物構(gòu)成，并提供足夠量的熱能和各種營養(yǎng)素，滿足人體正常生理需求，并保持各營養(yǎng)素之間的平衡，以利消化吸收。 4、中國人飲食“金字塔”結(jié)構(gòu) 及目前存在的問題飲食“金字塔”（見圖）是把營養(yǎng)豐富的食品，有系統(tǒng)的歸類，令人一目了然，這些食品都十分普遍，不過有些食物必須是主干，再以其他為輔才可搭配成營養(yǎng)豐富的膳食。最近，有關(guān)研究人員針對中老年人，對膳食金字塔作出新的修改和補(bǔ)充。（1）多飲水（2）多攝取膳食纖維（3）攝取低能量食物（4）特殊營養(yǎng)物質(zhì)的供給（5）某些營養(yǎng)素需要額外補(bǔ)充 第三節(jié) 營養(yǎng)、健身運(yùn)動與慢性病一 營養(yǎng)與健身運(yùn)動二 健身運(yùn)動與能量平衡三 營養(yǎng)、健身運(yùn)動和心血管疾病四 營養(yǎng)、健身運(yùn)動和糖尿病五 健身運(yùn)動、營養(yǎng)和骨質(zhì)疏松 三 營養(yǎng)與疾病 （病人營養(yǎng)） 病人膳食—常規(guī)膳食；（普通膳食；軟食、半流質(zhì)膳 食、流質(zhì)膳食200~250ml為宜6~7）餐實驗膳食；治療膳食；藥膳。 營養(yǎng)制劑—腸內(nèi)營養(yǎng)制劑（要素制劑、非要素制劑、組件制劑和特殊制劑四類。營養(yǎng)支持—在不能正常進(jìn)食的情況下，通過消化道或靜脈將特殊備制的營養(yǎng)物質(zhì)送入患者體內(nèi)的營養(yǎng)方法。食療—用藥膳來進(jìn)行疾病治療的方法。 營養(yǎng)與心血管疾病 高血壓的營養(yǎng)治療 營養(yǎng)治療措施 1 限制總能量 控制體重 2 適量蛋白質(zhì) 選用50%的植物蛋白質(zhì)，要限制動物蛋白質(zhì)。1g/kg/d 3 限制脂類 減少脂肪，（25~40克/天）限制膽固醇（200~300毫克/天）營養(yǎng)治療措施 4 多進(jìn)食粗糧 富含膳食纖維的糙米、玉米、小米可促進(jìn)腸蠕動，加速膽固醇的排除，有利于防治高血壓。 5 礦物質(zhì)和微量元素 限制鈉（鈉潴留引起細(xì)胞外液增加，心排除量增高，血壓上升。供給量2~5g。補(bǔ)鉀限鈉時應(yīng)補(bǔ)鉀，鉀鈉比例為1.5:1。含鉀高的蔬菜豌豆苗、芹菜、絲瓜、茄子。補(bǔ)鈣 鈣對高血壓治療有一定作用。供給量1000毫克。黃豆、核桃、牛奶、花生、魚、蝦、紅棗。營養(yǎng)治療措施 6 補(bǔ)充足量的維生素C 大劑量維生素C 可使膽固醇氧化為膽酸排除體外，改善心臟功能和血液循環(huán)。 7 節(jié)制飲食 8 飲茶戒煙酒 9 食物選擇—選擇降血壓的食物芹菜胡蘿卜、黃瓜、木耳、海帶、香蕉。降血脂的山楂、香菇、大蒜、洋蔥。 10 用降壓藥期間不宜食用高 酪胺食物扁豆腌肉、酸牛奶、啤酒、紅葡萄酒、香蕉。酪胺可促使去甲腎上腺素 大量釋放，使血壓升高。 糖尿病營養(yǎng)治療 營養(yǎng)治療措施 1 控制能量—減少10% 2 碳水化物—一般占總能量55~65%，250克~300克/天。臥床200~250克/天；輕體力勞動250~300克/天；中等體力300~400克/天。 3 脂肪—降低脂肪供給量。脂肪20~40克/天膽固醇200毫克/天。 糖尿病飲食參考食譜早餐：咸面包75克，牛奶半斤中餐：米125克，油菜150克，牛肉50 克，番茄100克，雞蛋1只，豆 油9克。晚餐：面條150克，四季豆125克，瘦 肉25克，魚75克，豆油9克。 （熱量1800kcal） 第四節(jié) 運(yùn)動員營養(yǎng) 主要內(nèi)容一 熱量平衡二 熱源營養(yǎng)素比例適當(dāng)三 充足的維生素四 充足的無機(jī)鹽和微量元素五 對食物的其他要求六 合理的膳食七 正確的食物加工和烹調(diào)八 運(yùn)動員膳食營養(yǎng)存在的問題 比賽期的營養(yǎng) 1 比賽前的營養(yǎng)比賽前期營養(yǎng)（10天，營養(yǎng)膳食要求）營養(yǎng)任務(wù) 比賽當(dāng)日賽前的營養(yǎng)（營養(yǎng)膳食要求） 3 賽后營養(yǎng)比賽期運(yùn)動員高度興奮精神集中生理處于緊張狀態(tài)，身體器官處于應(yīng)急狀態(tài)，消化系統(tǒng)功能下降，膳食應(yīng)易于消化。 各類運(yùn)動項目的營養(yǎng)特點 一 速度性運(yùn)動項目的營養(yǎng)特點 二 耐力性運(yùn)動項目的營養(yǎng)特點 三 力量性運(yùn)動項目的營養(yǎng)特點 四 靈巧性運(yùn)動項目的營養(yǎng)體點 五 其它運(yùn)動項目的營養(yǎng)體點 高水平運(yùn)動員的營養(yǎng)恢復(fù)單一依靠三餐膳食是不夠的。合理組成是： 1.多餐，或 2.三餐＋額外補(bǔ)充運(yùn)動營養(yǎng)品 采用科技含量高的運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充品 營養(yǎng)狀況評價 營養(yǎng)狀況—是指營養(yǎng)素滿足 生理需要 的程度。 營養(yǎng)狀況評價—是對從膳食、生化、 人體測量及臨床研究中獲得的信息進(jìn) 行評價。 獲得理想營養(yǎng)狀況，需要營養(yǎng)素的攝 入能滿足機(jī)體生理需要。營養(yǎng)素攝入 量與營養(yǎng)素需求之間的平衡受許多因 素的影響 獲取營養(yǎng)評價資料的方式營養(yǎng)調(diào)查—是指通過橫斷面調(diào)查的方法 來評估被調(diào)查人群的營養(yǎng)狀況。 營養(yǎng)檢測—是對被選人群的營養(yǎng)狀況進(jìn) 行持續(xù)性的觀察，以便制定改善人群營 養(yǎng)措施。 營養(yǎng)篩查—通過營養(yǎng)篩查方法識別那些 需要給予干預(yù)的已患營養(yǎng)不良的個體。 營養(yǎng)調(diào)查 膳食調(diào)查、人體測量、臨床檢查、實驗室檢查 1 膳食評價方法 個人食物消費(fèi)評價 家庭食物消費(fèi)評價 人群食物消費(fèi)評價 2 常用膳食調(diào)查方法 食物記錄法 24小時食物回顧法 食物頻率法 化學(xué)分析法 實驗室檢查生化檢驗參考指標(biāo)及臨界值 營養(yǎng)檢測指標(biāo) 1 社會經(jīng)濟(jì)指標(biāo)恩格爾系數(shù)—是營養(yǎng)檢測的常用指標(biāo)，也是反映生活水平的標(biāo)志性指標(biāo)，可用于劃分貧富的指標(biāo)。恩格爾系數(shù)=（用于食品的開支/家庭總收入） 100 聯(lián)合國確定的標(biāo)準(zhǔn)，恩格爾系數(shù)與居民生活水平的關(guān)系是:<30%為最富裕；30~39%為富裕；40~49%為小康；50~60%為溫飽；60~70%為勉強(qiáng)度日；70~80%為貧困；>80%絕對貧困。日本20~30%；美國15%；我國由60.3%下降46%。 2002年城鎮(zhèn)下降37.9%，農(nóng)村下降到47.7% 營養(yǎng)檢測指標(biāo) 2 醫(yī)療保健指標(biāo) 新生兒死亡率—出生后28天內(nèi)死亡嬰兒數(shù)占新生兒總數(shù)的百分率。 新生兒出生體重 兒童生長發(fā)育狀況 居民平均壽命及城鄉(xiāng)差別 慢性疾病的年度變化 3 人體營養(yǎng)指標(biāo)—人體營養(yǎng)調(diào)查的所有指標(biāo)均可使用。 實驗作業(yè) 1 個人食物消費(fèi)評價 統(tǒng)計個人的消費(fèi)（一天的膳食和其他） 人體一日需熱量的計算 理想體重的計算 理想體重的計算 北方人：理想體重（kg）=（身高-150 0.6+50）/2 南方人：理想體重（kg）= （身高-150 0.6+48）/2 肥胖度（%）= 第四章 運(yùn)動與人的行為和生活方式 主要內(nèi)容 1健康與行為和生活方式 2 促進(jìn)健康的積極生活方式—合理的體育運(yùn)動 3體育行為與心理健康第一節(jié) 健康與行為和生活方式 一 行為和生活方式概述 行為—是個體或群體對環(huán)境的反應(yīng)。 生活方式—有廣義和狹義兩種解釋。 生活方式可從四方面進(jìn)行觀察 1）物質(zhì)生活資料的消費(fèi)方式 2）精神生活方式 3）閑暇生活方式 4）生活、工作性質(zhì)和環(huán)境 行為、生活方式與疾病的關(guān)系行為、生活方式與疾病的關(guān)系 生活方式疾病主要是由靜坐少動、不 良飲食習(xí)慣、精神緊張、吸煙、酗酒等不健康的生活方式造成的。 世界衛(wèi)生組織的專家指出：因生活方式疾病而導(dǎo)致死亡的人數(shù)，目前在發(fā)達(dá)國家占總死亡人數(shù)的70－80％，如高血壓、心臟病、中風(fēng)、癌癥和呼吸道疾病等生活方式疾��；在不發(fā)達(dá)國家中也占40－50％。 北京市衛(wèi)生局近期調(diào)查統(tǒng)計北京6歲以上人群中血脂異常、高血壓、肥胖癥、糖尿病、冠心病、腦卒中、腫瘤、慢阻肺等患病率達(dá)31.8％。 60歲以上的老年人8種生活方式疾病總患病率達(dá)70％以上。中小學(xué)生肥胖率已由1991年的10.61％上升至2002年的18.17％，高血壓、糖尿病在兒童身上也時有發(fā)生。因冠心病進(jìn)行搭橋術(shù)的患者年齡也提前了5歲至10歲 。 靜坐少動的生活方式可導(dǎo)致多種疾病冠心病高血壓肥胖癥骨質(zhì)疏松癥 2型糖尿病潰瘍精神壓力腰背痛 二 危害健康的行為 不健康飲食行為 吸煙 不健康飲酒行為 生活不規(guī)律 冒險行為致病性行為模式 美國科學(xué)與健康委員 會主席威爾侖的評估 20%的冠心病與吸煙有關(guān)，20%與高血壓有關(guān)，約18%與血清膽固醇有關(guān)。但這18%很難用飲食療法使膽固醇降下來，因為這部分人可能有明顯的家族史與遺傳因素存在。 控制冠心病易患因素高血壓、高血脂和吸煙是冠心病三大易患因素。糖尿病、肥胖、運(yùn)動不足也是被公認(rèn)易患因素。近年不少學(xué)者認(rèn)為“A型行為”、心理、社會應(yīng)激在冠心病的發(fā)生和發(fā)展過程中也起著重要的作用。膽固醇理想值小于5.18毫摩爾/升（200mg) 低密度脂蛋白理想值小于3.37毫摩爾/升（130mg) 高密度脂蛋白不危險大于0.9毫摩爾/升（35mg)，危險小于0.9毫摩爾（35mg）血膽固醇保持在160~200毫克/100毫升（4.14~5.18毫摩爾/升）的范圍最適宜。 A型性格-行為自我評價表 1 我有雄心勃勃的計劃。我一定要完成它，即使別人都不同意我也不在乎 （2）經(jīng)常感到 （1）偶爾感到 （0）從未感到 2 我遇事喜歡自己作主，因為這樣做事的效率高，任務(wù)能盡快完成。 （2）經(jīng)常如此 （1）偶爾如此 （0）從未如此 3 我自己經(jīng)常加班加點，甚至半夜爬起來干，因為事情太多。 （2）經(jīng)常如此 （1）偶爾如此 （0）從未如此 4 我覺得自己周圍的環(huán)境很差，干實事的人少，磨洋工的人多。 （2）經(jīng)常感到 （1）偶爾感到 （0）從未感到 5 我的工作速度和效率在單位里沒有幾個人趕得上。 （2）經(jīng)常感到 （1）偶爾感到 （0）從未感到 評價：（表中（2）、（1）、（0）為選項得分統(tǒng)計評價結(jié)果：若得分在12分以上屬可疑， 應(yīng)進(jìn)一步檢查； 得分在16分以上為高度 可疑，應(yīng)進(jìn)行健康矯治。 C型性格-行為自我評價表 1 我沒有雄心壯志，但我應(yīng)該有自尊，并得到別人尊重。 （2）經(jīng)常感到 （1）偶爾感到 （0）從未感到 2 我討厭那些人的霸道，但實在無力和他們拼個高低。 （2）經(jīng)常感到 （1）偶爾感到 （0）從未感到 3 別人都說我老實、聽話，可是我對他們只有厭惡，沒有好感。 （2）經(jīng)常如此 （1）偶爾如此 （0）從未如此 4 我感到頭暈、心慌、吃不下飯，但由查不出病。 （2）經(jīng)常感到 （1）偶爾感到 （0）從未感到 5 我不愿和親人訴說自己的煩悶。他們解決不了問題，還會說我沒用。 （2）經(jīng)常如此 （1）偶爾如此 （0）從未如此 評價：表中（2）、（1）、（0）為選項得分 評價結(jié)果：若得分在13分以上屬可疑， 應(yīng)進(jìn)一步檢查確診。 若得分在17分以上為高度可疑。 兩類人都應(yīng)進(jìn)行健康矯治。 第二節(jié) 促進(jìn)健康的積極生活方式 ——合理的體育運(yùn)動一 體育運(yùn)動是現(xiàn)代休閑娛樂的重要方式二 培育健康的體育生活方式 第三節(jié) 體育行為與心理健康一 心理健康的概念 1 心理健康是一種生活適應(yīng)良好的狀態(tài)。 （臺灣學(xué)者張興春，1991年） 2 心理健康的含義應(yīng)包含4個維度：認(rèn)知維度，情緒維度，人格維度和社會適應(yīng)維度。（毛志雄，1996年）二 心理健康的判定標(biāo)準(zhǔn) 1 馬斯洛的10條標(biāo)準(zhǔn) 2 季瀏的4條標(biāo)準(zhǔn) 3 張興春的5條標(biāo)準(zhǔn)：1）情緒較穩(wěn)定，無長期焦慮，少心理沖突；2）樂于工作，能在工作中表現(xiàn)自己的能力；3）能與他人建立和諧的關(guān)系，而且樂于和他人交往；4）對于自己有適當(dāng)?shù)牧私�，并有自我悅納的態(tài)度；5）對于生活的環(huán)境有迫切的認(rèn)識，能切實有效的面對問題，而不逃避。三 體育活動與心理健康 美國學(xué)者幫尼寶妮.伯格等人的觀點是： 競技運(yùn)動至少在短時間內(nèi)是無法促進(jìn)心理健康的，因為競賽本身給運(yùn)動員帶來的心理壓力難以使運(yùn)動員的心境狀態(tài)得到有效改善。而社會體育則由于心理壓力較小，則可以帶來巨大的心理健康效益。思考題： 1 危害健康的行為有哪些？ 2 體育活動能產(chǎn)生哪些積極心理健康效應(yīng)？ 第五章 不同人群的體育衛(wèi)生 第一節(jié)兒童少年體育衛(wèi)生一體育鍛煉對兒童少年的影響二 生長發(fā)育的基本規(guī)律 同化和異化矛盾的統(tǒng)一 由量變到質(zhì)變的復(fù)雜過程 呈波浪式的形式進(jìn)行 不均衡性，但又統(tǒng)一協(xié)調(diào) 三 青春發(fā)育期（身體形態(tài)、身體素質(zhì)和運(yùn)動能力） 身體形態(tài) （ 10~20歲） 身體素質(zhì)和運(yùn)動能力四 身體器官系統(tǒng)發(fā)育的特點 運(yùn)動系統(tǒng) 心血管系統(tǒng) 心肌—纖維短而細(xì)、彈力纖維分布少、瓣膜發(fā)育不完善 血管—內(nèi)徑較成人寬、長度短。6~7歲前血管發(fā)育超過 心臟，青春發(fā)育期后又落心臟。 血壓—在性成熟前較成人低，越小越低。青春期收縮壓 升高，安靜18.7~20kpa(140~150mmhg)。 心率—因兒童血流阻力小，循環(huán)一周時間較成年少。 （3歲一周15秒，14歲18秒，成年人22秒。） 兒童少年在運(yùn)動中，心血管系統(tǒng)的功能變化：心率的變化—同樣運(yùn)動時，兒少心率大于成年人。血壓的變化—同樣運(yùn)動時，收縮壓上升小于成人 舒張壓下降大于成人，出現(xiàn)“0”者較成人多。 呼吸系統(tǒng)呼吸道—狹窄、組織姣嫩，粘膜上有豐富的血管，粘液分泌不足，纖毛運(yùn)動差，塵埃及病菌易侵入，可引起感染、充血、造成呼吸道炎癥。肺 泡—數(shù)量少于成人，肺泡壁的彈性較小，肺臟彈力組織發(fā)育差，呼吸運(yùn)動幅度小肺容量和肺活量均小于成人。隨年齡而增長，16~17歲接近成人。呼吸肌—發(fā)育弱，所以肺功能低于成人，最大通氣量和最大吸氧量均小于成人。神經(jīng)系統(tǒng)兒少的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育處于領(lǐng)先地位大腦重量在7~8歲就接近成人重達(dá)1400克。機(jī)能上大腦皮層的興奮與抑制不均衡，興奮占優(yōu)勢興奮和抑制轉(zhuǎn)換快，靈活性高。神經(jīng)活動中，第一信號系統(tǒng)占主導(dǎo)地位，第二信號系統(tǒng)的活動正在發(fā)展中。對形象具體的信號易建立條件反射。抽象的語言和文字思考能力較差，分析綜合能力不完善。大腦皮層神經(jīng)細(xì)胞工作能力較低，易疲勞，但神經(jīng)細(xì)胞的物質(zhì)代謝旺盛，所以神經(jīng)細(xì)胞的疲勞消除也快。五 兒童少年的體育衛(wèi)生要求根據(jù)運(yùn)動系統(tǒng)的生長發(fā)育特點 根據(jù)心血管和呼吸系統(tǒng)的生長發(fā)育特點 根據(jù)神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育特點 遵循全面訓(xùn)練與個別對待的體育衛(wèi)生要求六 青少年早期訓(xùn)練問題生理學(xué)基礎(chǔ)、適宜的年齡、運(yùn)動負(fù)荷的承受及注意事項。 第二節(jié) 女子體育衛(wèi)生 一 女子身體發(fā)育的一般特點 身體發(fā)育的特點二 身體各器官系統(tǒng)的解剖特點 運(yùn)動系統(tǒng) 骨骼—短且細(xì)，骨蜜質(zhì)較薄，骨內(nèi)水分脂肪含量較 多，無機(jī)鹽含量較多堅固度低，重量亦輕 （比 男子輕20%~25%），抗壓和抗彎的能力 僅為男子的2/3。 肌肉—水及脂肪較多，含糖較少肌肉力量比同齡男 性小20%~25%，肌肉重量相當(dāng)于男性90%。 女性肌肉生理橫斷面小，動力及靜力性力量 均低于男性，易疲勞。其中上肢肌比男性弱 45%~63%（差異最） 脊柱—椎間盤比男性厚，腰部動范圍大。 關(guān)節(jié)—關(guān)節(jié)囊較薄關(guān)節(jié)活動范圍大。 韌帶—彈性及柔韌性好，靈活性好，宜從 事體操、武術(shù)及舞蹈。 呼吸系統(tǒng)肺臟容積—比男性小，男性3.61~9.41L 肺 活 量—比男性小，為男性的70%。 生殖系統(tǒng)外生殖器—陰阜、大陰唇、小陰唇、陰 內(nèi)生殖器—卵巢、輸卵管、子宮和陰道 三 女子的一般體育衛(wèi)生要求四女子月經(jīng)期體育衛(wèi)生要求月經(jīng)和月經(jīng)周期 月經(jīng)期的體育衛(wèi)生要求 減小運(yùn)動負(fù)荷，活動時間不宜過長。 不宜游泳和盆浴，避免冷水刺激。 避免做劇烈的、大強(qiáng)度或震動大的跑跳。 不宜吃刺激性食物。 月經(jīng)紊亂或痛經(jīng)應(yīng)在月經(jīng)期停止運(yùn)動。五 運(yùn)動與妊娠、分娩 妊娠期的體育保健（280天）分娩后的體育保健（6~8周） 保持樂觀快樂加強(qiáng)醫(yī)務(wù)監(jiān)督參加體育活動 第三節(jié)中年人的體育衛(wèi)生 基本內(nèi)容 中年人的解剖生理特點 體育鍛煉對中年人防病健身的意義 中年人的體育衛(wèi)生要求 一 體育鍛煉對中年人身體的影響體育鍛煉對中年人防病健身的意義　對運(yùn)動系統(tǒng)的影響　對心血管系統(tǒng)的影響　對呼吸系統(tǒng)的影響　對神經(jīng)、內(nèi)分泌及其他系統(tǒng)的影響二 中年人各器官系統(tǒng)的解剖生理特點 運(yùn)動器官系統(tǒng) 心血管系統(tǒng)心臟改變 血管改變 心血管調(diào)節(jié)機(jī)能改變 呼吸系統(tǒng) 胸廓改變 肺和氣管改變 神經(jīng)和內(nèi)分泌及其他系統(tǒng) 神經(jīng)系統(tǒng) 內(nèi)分泌改變 其他系統(tǒng)改變?nèi)�　中年人的體育衛(wèi)生要求　體育鍛煉前進(jìn)行身體檢查　選擇適宜的運(yùn)動項目　加強(qiáng)醫(yī)務(wù)監(jiān)督 第四節(jié)　老年人的體育衛(wèi)生一 衰老 天年的涵義 人的生命是有一定限度的。所謂限度，是指自然壽命可以活到的年齡，中醫(yī)學(xué)稱之為“天年”。即在沒有任何意外因素使生命縮短的情況下，從第一次呼吸到最后一次呼吸。 現(xiàn)代科學(xué)有關(guān)天年的學(xué)說 1 運(yùn)動生長期-------壽命相關(guān)說 2 動物壽命-----性成熟期相關(guān)說 3 細(xì)胞分裂次數(shù)-----壽命相關(guān)說 長期以來，根據(jù)科學(xué)家們的細(xì)致觀察，發(fā)現(xiàn)各種動物都有一個比較固定的壽命期限，也就是各有不同的自然壽命。這個壽命與各種動物的生長期或成熟期的長短有一定關(guān)系。例如在哺乳動物中，狗的壽命是10～15年。其生長期為兩年。貓的壽命是8～10年，其生長期為一年半。牛的壽命是20～30年，其生長期為4年。馬的壽命是30～40年，其生長期為5 年。駱駝的壽命是40 年，其生長期為8年�？茖W(xué)家們經(jīng)過了大量的統(tǒng)計研究，發(fā)現(xiàn)一般自然壽命為生長期的5～7倍。若按這個規(guī)律去計算，人的生長期為20～25年，其自然壽命則應(yīng)為100～170歲 人衰老的原因 1 肝 腎 虧 虛 2 氣 血 不 足 3 神 氣 渙 散 4 經(jīng) 絡(luò) 瘀 滯 5 腎 虛 血 瘀 6 外 界 因 素 科學(xué)研究人員通過大量計算機(jī)顯微血相檢測發(fā)現(xiàn)：青少年人的血紅細(xì)胞大都是圓潤透亮、大小均 勻、分散活躍的；而大多數(shù)中老年人的血紅細(xì)胞往往干癟灰暗、結(jié)團(tuán)成串、變異畸型，呈現(xiàn)出脫水衰老的狀況。這一發(fā)現(xiàn)揭示出人體的衰老與血紅細(xì)胞的衰老病變有 著密切的關(guān)系。由于缺乏活力、變異粘連的血紅細(xì)胞很難流過人體組織器官的毛細(xì)血管和末端部位，造成微循環(huán)下降，從而一方面導(dǎo)致人體器官和組織細(xì)胞的氧氣和 養(yǎng)份供應(yīng)不足，另一方面又會導(dǎo)致體內(nèi)和血液中廢物和毒素、雜質(zhì)無法正常代謝，進(jìn)而導(dǎo)致人體組織和器官種種衰老和病變現(xiàn)象的產(chǎn)生。 1 肝 腎 虧 虛 肝藏血，腎藏精，精血同源是人體最基本的生命物質(zhì)，肝腎同是位于人體"下焦"，肝腎與精血相互補(bǔ)充，維持人的生殖功能和其他生命現(xiàn)象。人體大約在50歲以后，肝腎開始虧虛，就會出現(xiàn)駝背、彎腰、耳鳴、齒脫，發(fā)白等一系列的衰老之象 2 氣 血 不 足 氣血是人體先天獲得與后天不斷補(bǔ)充而形成的生命物質(zhì)。氣血充實溫暖，推動機(jī)體的形態(tài)與功能活動，是人體內(nèi)基本的營養(yǎng)物質(zhì)。人體氣血如果不足，則體表及內(nèi)臟器官得不到營養(yǎng)，各種活動能力下降，表現(xiàn)為衰老，如面色、皮膚無光澤，毛發(fā)枯槁，肢體乏力，飲食無味、視物昏花等 3 神 氣 渙 散 神是人體精神活動的集中體現(xiàn)，也是人生命活動的外在表現(xiàn)；神以精、氣、血等為物質(zhì)基礎(chǔ)，同時神又支配各臟腑器官的功能活動使精、氣、血不斷得到補(bǔ)充。神氣渙散則人體各種機(jī)能下降，表現(xiàn)為多疑、多愁、嗜睡或失眠，思維混亂，兩目無光、肢體顫動、語無倫次等 4 經(jīng) 絡(luò) 瘀 滯 經(jīng)絡(luò)是體內(nèi)運(yùn)行氣血的通路，年老后經(jīng)絡(luò)空虛失養(yǎng)，阻滯不暢，氣血不得正常運(yùn)行，加重了各種衰老現(xiàn)象 5 腎 虛 血 瘀 人體衰老主要是由腎臟虧虛與經(jīng)絡(luò)中血瘀而造成，其他異常皆是由腎虛血瘀發(fā)展而致。這個學(xué)說較好的概括了衰老的中醫(yī)認(rèn)識，并對抗衰老的醫(yī)療活動具有指導(dǎo)作用 6 外 界 因 素飲食失節(jié)、情緒失調(diào)、環(huán)境氣候和房勞過度。 二 體育鍛煉對老年人身體的影響　運(yùn)動系統(tǒng)　心血管系統(tǒng)　呼吸系統(tǒng)　神經(jīng)系統(tǒng) 三 老年人各器官、系統(tǒng)的解剖生理特點 　對運(yùn)動系統(tǒng)的影響　對心血管系統(tǒng)的影響　對呼吸系統(tǒng)的影響　對神經(jīng)系統(tǒng)的影響 四 老年人的體育衛(wèi)生要求參加體育鍛煉前要進(jìn)行體格檢查遵守體育鍛煉的一般原則科學(xué)選擇運(yùn)動項目和運(yùn)動強(qiáng)度及運(yùn)動量加強(qiáng)醫(yī)務(wù)監(jiān)督其他注意事項EKk紅軟基地

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