這是一個(gè)關(guān)于奶茶制作培訓(xùn)PPT，包括了麥香奶茶，薄荷奶茶，紅棗桂圓奶茶，烏瓦奶茶，英式奶茶，印度奶茶，巧克力奶茶，西米奶茶，奶泡紅茶，臺(tái)灣珍珠奶茶，檸檬奶茶，生姜奶茶，干果奶茶以及圖片等內(nèi)容。簡(jiǎn)單家常奶茶制作方法大全麥香奶茶制作材料：西米，麥香奶茶，水。做法：步驟一：將西米放入冷水盆中浸透；步驟二：將浸透的西米撈出，放入沸水中浸泡直至透明；步驟三：待西米在沸水中浸泡透明時(shí)撈出，隔去水分，待用；步驟四：將在超市購(gòu)回的麥香奶茶放入冰箱冰凍待用；步驟五：將浸泡透明的西米煮熟；步驟六：將冷凍的麥香奶茶放入茶杯；步驟七：將煮熟的西米倒入放油冷凍麥香奶茶的茶杯，成分?jǐn)嚢韬蠹纯娠嬘谩?薄荷奶茶制作原料：薄荷葉、紅茶包（紅茶葉）、鮮奶、白糖。做法： 1.將薄荷葉用沸水浸泡三分鐘，取出薄荷葉，留下湯汁待用；2.鍋中放入清水煮至九十度左右，這時(shí)放入紅茶或紅茶包，轉(zhuǎn)成小火再煮一分鐘； 3.濾出茶汁，將薄荷茶重新放入鍋中。此時(shí)加入鮮奶，再進(jìn)行加熱，歡迎點(diǎn)擊下載奶茶制作培訓(xùn)PPT。

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簡(jiǎn)單家常奶茶制作方法大全麥香奶茶制作材料：西米，麥香奶茶，水。做法：步驟一：將西米放入冷水盆中浸透；步驟二：將浸透的西米撈出，放入沸水中浸泡直至透明；步驟三：待西米在沸水中浸泡透明時(shí)撈出，隔去水分，待用；步驟四：將在超市購(gòu)回的麥香奶茶放入冰箱冰凍待用；步驟五：將浸泡透明的西米煮熟；步驟六：將冷凍的麥香奶茶放入茶杯；步驟七：將煮熟的西米倒入放油冷凍麥香奶茶的茶杯，成分?jǐn)嚢韬蠹纯娠嬘谩?薄荷奶茶制作原料：薄荷葉、紅茶包（紅茶葉）、鮮奶、白糖。做法： 1.將薄荷葉用沸水浸泡三分鐘，取出薄荷葉，留下湯汁待用；2.鍋中放入清水煮至九十度左右，這時(shí)放入紅茶或紅茶包，轉(zhuǎn)成小火再煮一分鐘； 3.濾出茶汁，將薄荷茶重新放入鍋中。此時(shí)加入鮮奶，再進(jìn)行加熱；4.加入統(tǒng)一麥香奶茶，可按個(gè)人喜好酌量加入蜂蜜； 5.將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火，倒入鍋內(nèi)的水里，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例如：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水； 6.在水燒開(kāi)前，將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中 7.加熟后，茶葉若已綻開(kāi)，則可加入鮮奶的量和清水一樣。 8.以濾網(wǎng)濾過(guò)，將紅茶倒入茶壺或茶杯中。紅棗桂圓奶茶用料：紅棗去籽200克、桂圓200克、枸杞25克.糖漿25克.奶精和其他副料。1200克水適量（一壺標(biāo)準(zhǔn)）做法： 1、將水煮沸后，變成小火。 2、將桂圓放進(jìn)沸水中煮20分鐘后，放入紅.棗枸杞.糖漿，再燜煮20分鐘即可。 3.出鍋時(shí)加入奶精拌勻。 4、夏天做好后放入冰箱冷藏，想起來(lái)的時(shí)候就來(lái)上一碗。烏瓦奶茶做法： 1.把5到10克烏瓦紅茶放在一個(gè)袋泡并收口。 2.把袋泡放入500-700ml水里煮2分鐘。 3.根據(jù)自己的口味加入鮮奶和糖即可沖調(diào)出世界上的頂級(jí)奶茶。世界著名的烏瓦茶歸功于其獨(dú)特的性格是一個(gè)獨(dú)特的該地區(qū)地形位置。在夏末，極端干燥風(fēng)，被稱(chēng)為“卡尚”的斯里蘭卡人，使茶樹(shù)葉片緊閉，而這些已關(guān)閉的葉片水分含量的降低增加了味道的平衡。茶葉生產(chǎn)在這個(gè)季節(jié)的高度珍視他們的素質(zhì)。烏瓦茶最適合沖泡高品質(zhì)的奶茶英式奶茶英式奶茶的制作材料：紅茶葉、鮮奶、巧克力醬。英式奶茶的做法步驟一：向鍋中倒入鮮奶，用大火煮沸鮮奶；步驟二：鮮奶煮沸后，倒入巧克力醬進(jìn)行攪拌直到溶解；步驟三：放入紅茶葉，改小火煮一分鐘；步驟四：熄火后，濾出茶渣；步驟五：倒奶茶倒入杯中即可。英式奶茶的口感性狀：英式奶茶具有奶香濃郁、并有紅茶香氣。印度奶茶印度奶茶的制作材料：鮮牛奶、紅茶、焦糖、豆蔻、肉桂、丁香、鮮奶油。印度奶茶的做法：步驟一：焦糖放進(jìn)奶鍋；步驟二：加少量的水煮至糖汁呈金黃色并冒出焦香味；步驟三：到入鮮牛奶，不斷攪拌；步驟四：加紅茶入鍋煮沸后；步驟五：加入香料，改用小火煮1分鐘；步驟六：然后放入奶油攪拌幾下；步驟七：再以小火煮約2分鐘，過(guò)濾裝杯；步驟八：可依照各人口味，添加少量的胡椒或巧克力醬。巧克力奶茶巧克力奶茶的制作材料：吉利丁片、細(xì)砂糖、牛奶、茶葉、巧克力。步驟一：在鍋內(nèi)放入牛奶，煮開(kāi)；步驟二：泡開(kāi)了濾去茶葉；步驟三：再向鍋中加入泡軟的吉利丁片拌勻；步驟四：加入細(xì)砂糖拌勻至融化；步驟五：苦甜巧克力融水加熱至化；步驟六：取三分之一的茶汁與巧克力醬混合；步驟七：再將余下的茶汁分兩次倒入拌勻；步驟八：將巧克力奶茶凍倒入杯中至六分滿，冷卻后放入冰箱冷藏至凝固備用。西米奶茶原料：紅茶一包、西米1/2杯、牛奶適量。做法： 1.先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。 2.將牛奶在壺中煮熱后，加入紅茶浸泡。 3.將泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，飲用時(shí)攪拌均勻即可。 3.出鍋時(shí)加入奶精拌勻。 4、夏天做好后放入冰箱冷藏，想起來(lái)的時(shí)候就來(lái)上一碗。奶泡紅茶原料：祁門(mén)紅茶３克、牛奶８０毫升、自制奶泡、蜂蜜適量。做法：１、將紅茶用九十五度左右的熱水沖泡好，濾去茶渣，取茶湯３００毫升左右。２、鮮牛奶加熱到４５度左右備用。３、取一定量的牛奶倒入奶泡機(jī)中打成奶泡備用。４、將紅茶與牛奶倒入杯中，直至完全溶合。加入適量蜂蜜調(diào)味。５、將打好的奶泡倒在已經(jīng)沖泡好的奶茶上就可以了。奶泡紅茶的口感性狀：奶香濃郁，口感醇厚甜潤(rùn)。臺(tái)灣珍珠奶茶珍珠奶茶是源于臺(tái)灣，以加入各種粉圓和口味的變化取勝，正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q，很有嚼勁。冷熱都很贊！ 1.袋裝黑珍珠放在鍋里煮，邊攪動(dòng)邊煮，差不多10分鐘，不要煮太久。時(shí)間上可以參考包裝上的建議，每種珍珠的時(shí)間可能會(huì)不一樣； 2.把紅茶和少量茉莉花茶倒在鍋里煮沸，重復(fù)幾次，過(guò)濾出鍋； 3.把珍珠，茶，奶，沖泡在一起，加一些糖。檸檬奶茶原料配方：袋泡紅茶1包，開(kāi)水250毫升，煉乳50克，蜂蜜25克，檸檬2片，冰塊8塊。．制作用具：透明玻璃茶杯，吧匙，熱水瓶。制作方法： (1)將袋泡紅茶放入開(kāi)水中沖泡。 (2)2分鐘后濾出茶汁，加入煉乳、蜂蜜調(diào)勻。 (3)注入透明玻璃茶杯，放入檸檬片、冰塊即可。風(fēng)味特點(diǎn)：色澤淺褐，具有檸檬的清香。生姜奶茶原料配方：袋泡紅茶1包，生姜5片，開(kāi)水250毫升，牛奶250毫升，紅糖或蜂蜜25克。制作用具：透明玻璃茶壺，吧匙，熱水瓶。制作方法： (1)將袋泡紅茶放入壺中，加上生姜片沖泡。 (2)茶葉泡開(kāi)之后，加入溫牛奶攪拌均勻。 (3)加入紅糖或蜂蜜調(diào)味。 (4)注入溫?zé)岬牟璞�中，并切寬約1～2毫米的生姜片裝飾茶杯即可。干果奶茶原料配方：袋泡紅茶2包，枸杞子8粒，葡萄干5克，牛奶220毫升。制作用具：透明玻璃茶杯，熱水瓶。制作方法：將枸杞子和葡萄干洗凈后用沸水沖泡5分鐘。取茶湯，加入牛奶調(diào)勻即可。風(fēng)味特點(diǎn)：色澤茶褐，口味微甜。zNr紅軟基地