-
- 素材大小:
- 6.4 MB
- 素材授權(quán):
- 免費(fèi)下載
- 素材格式:
- .ppt
- 素材上傳:
- ppt
- 上傳時(shí)間:
- 2018-01-23
- 素材編號(hào):
- 182012
- 素材類別:
- 美食PPT
-
素材預(yù)覽
這是一個(gè)關(guān)于餐飲部經(jīng)營(yíng)分析ppt,包括了本月餐飲營(yíng)業(yè)額分析,樓層人均消費(fèi),本月宴席接待明細(xì)及收入分布,酒水香煙的各項(xiàng)分析,餐飲前廳反饋的意見(jiàn),中、西、特色廚房毛利率報(bào)表,廚房菜肴反饋情況,研發(fā)菜肴及點(diǎn)擊率較高菜肴,營(yíng)業(yè)額下降的原因總結(jié),本月培訓(xùn)情況匯報(bào)等內(nèi)容,金瑞古井大酒店餐飲部經(jīng)營(yíng)分析一、本月餐飲營(yíng)業(yè)額分析二、樓層人均消費(fèi)三、本月宴席接待明細(xì)及收入分布四、酒水香煙的各項(xiàng)分析五、餐飲前廳反饋的意見(jiàn)六、中、西、特色廚房毛利率報(bào)表七、廚房菜肴反饋情況八、研發(fā)菜肴及點(diǎn)擊率較高菜肴九、營(yíng)業(yè)額下降的原因總結(jié)十、本月培訓(xùn)情況匯報(bào) 本月餐飲營(yíng)業(yè)額分析本月宴席接待明細(xì)及收入分布 酒水香煙的各項(xiàng)分析餐飲前廳反饋的意見(jiàn) 中、西、特色廚房毛利率報(bào)表(2014年3月1日—2014年3月31日)廚房菜肴反饋情況研發(fā)菜肴及點(diǎn)擊率較高菜肴營(yíng)業(yè)額上升/下降的原因總結(jié) ▲2月份營(yíng)業(yè)額:2408955萬(wàn)元、本月與上個(gè)月對(duì)比相差1066694元,導(dǎo)致下滑的主要因素是因?yàn)?月份春節(jié)期間散客及宴會(huì)較多,三月份各類宴會(huì)及散客較少,散客上座率一直不穩(wěn)定且較低;本月培訓(xùn)情況匯報(bào),歡迎點(diǎn)擊下載餐飲部經(jīng)營(yíng)分析ppt哦。
餐飲部經(jīng)營(yíng)分析ppt是由紅軟PPT免費(fèi)下載網(wǎng)推薦的一款美食PPT類型的PowerPoint.
金瑞古井大酒店餐飲部經(jīng)營(yíng)分析一、本月餐飲營(yíng)業(yè)額分析二、樓層人均消費(fèi)三、本月宴席接待明細(xì)及收入分布四、酒水香煙的各項(xiàng)分析五、餐飲前廳反饋的意見(jiàn)六、中、西、特色廚房毛利率報(bào)表七、廚房菜肴反饋情況八、研發(fā)菜肴及點(diǎn)擊率較高菜肴九、營(yíng)業(yè)額下降的原因總結(jié)十、本月培訓(xùn)情況匯報(bào) 本月餐飲營(yíng)業(yè)額分析本月宴席接待明細(xì)及收入分布 酒水香煙的各項(xiàng)分析餐飲前廳反饋的意見(jiàn) 中、西、特色廚房毛利率報(bào)表(2014年3月1日—2014年3月31日)廚房菜肴反饋情況研發(fā)菜肴及點(diǎn)擊率較高菜肴營(yíng)業(yè)額上升/下降的原因總結(jié) ▲2月份營(yíng)業(yè)額:2408955萬(wàn)元、本月與上個(gè)月對(duì)比相差1066694元,導(dǎo)致下滑的主要因素是因?yàn)?月份春節(jié)期間散客及宴會(huì)較多,三月份各類宴會(huì)及散客較少,散客上座率一直不穩(wěn)定且較低; 本月培訓(xùn)情況匯報(bào)
餐飲部經(jīng)營(yíng)分析ppt課件:這是一個(gè)關(guān)于餐飲部經(jīng)營(yíng)分析ppt課件,包括了本周餐飲營(yíng)業(yè)額分析,樓層人均消費(fèi),本周宴席接待明細(xì)及收入分布,酒水香煙的各項(xiàng)分析,餐飲前廳反饋的意見(jiàn),中、西、特色廚房毛利率報(bào)表,廚房菜肴反饋情況,研發(fā)菜肴及點(diǎn)擊率較高菜肴,營(yíng)業(yè)額下降的原因總結(jié),本月培訓(xùn)情況匯報(bào)等內(nèi)容,金瑞古井大酒店餐飲部經(jīng)營(yíng)分析一、本周餐飲營(yíng)業(yè)額分析二、樓層人均消費(fèi)三、本周宴席接待明細(xì)及收入分布四、酒水香煙的各項(xiàng)分析五、餐飲前廳反饋的意見(jiàn)六、中、西、特色廚房毛利率報(bào)表七、廚房菜肴反饋情況八、研發(fā)菜肴及點(diǎn)擊率較高菜肴九、營(yíng)業(yè)額下降的原因總結(jié)十、本月培訓(xùn)情況匯報(bào) 本周餐飲營(yíng)業(yè)額分析(12月16日—12月22日)本周宴席接待明細(xì)及收入分布,歡迎點(diǎn)擊下載餐飲部經(jīng)營(yíng)分析ppt課件。