這是一個關于餐飲廢水處理工藝流程PPT，包括了水與舟，追根溯源，打破沙鍋看個究竟，訴諸科技，對癥下藥，再探，總結等內容，水 與 舟餐飲業(yè)的發(fā)展在豐富人民生活的同時．一系列環(huán)境問題也隨之產(chǎn)生了。目前，有關餐飲業(yè)的噪聲擾民、油煙排放對周邊居民的直接影響以及糾紛頻發(fā)．得到了餐飲業(yè)主的普遍重視．均相應地采取了一定的處理措施。相比之下．餐飲廢水的達標排放工作相對滯后，大量的餐飲廢水直接排入城市下水管網(wǎng)．造成了較嚴重的環(huán)境污染。追根 溯源來源于食品的準備、餐具的洗滌、食物殘余的滲瀝液等。打破沙鍋看個究竟 由于餐飲業(yè)的特征，餐飲廢水具有排放分散．水質波動大等特點。食物準備階段產(chǎn)生的廢水．主要包含肉食品準備的動物油脂、泥沙等；餐具的洗滌廢水包含大量的洗滌劑以及動植物油脂等；食物殘余產(chǎn)生的滲瀝液是一種典型的高濃度有機廢水，其COD＆質量濃度高達5～6萬-mg·L一，同時由于就餐人員的復雜性。還存在病毒污染，歡迎點擊下載餐飲廢水處理工藝流程PPT。

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水 與 舟餐飲業(yè)的發(fā)展在豐富人民生活的同時．一系列環(huán)境問題也隨之產(chǎn)生了。 目前，有關餐飲業(yè)的噪聲擾民、油煙排放對周邊居民的直接影響以及糾紛頻發(fā)．得到了餐飲業(yè)主的普遍重視．均相應地采取了一定的處理措施。相比之下．餐飲廢水的達標排放工作相對滯后，大量的餐飲廢水直接排入城市下水管網(wǎng)．造成了較嚴重的環(huán)境污染。追根 溯源來源于食品的準備、餐具的洗滌、食物殘余的滲瀝液等。打破沙鍋看個究竟 由于餐飲業(yè)的特征，餐飲廢水具有排放分散．水質波動大等特點。食物準備階段產(chǎn)生的廢水．主要包含肉食品準備的動物油脂、泥沙等；餐具的洗滌廢水包含大量的洗滌劑以及動植物油脂等；食物殘余產(chǎn)生的滲瀝液是一種典型的高濃度有機廢水，其COD＆質量濃度高達5～6萬-mg·L一，同時由于就餐人員的復雜性．還存在病毒污染�？傮w上，餐飲廢水的污染特征主要體現(xiàn)為高濃度的有機污染。 據(jù)報道．餐飲廢水排放量約占城市生活污水排放量的3％，但其BOD和COD的污染負荷卻占總負荷的1／3�？梢姡�餐飲廢水已經(jīng)成為城市的主要高濃度污染源之一．對城市周圍水體污染以及城市污水處理廠的負荷增加具有相當大的影響。訴諸科技餐飲廢水處理的幾個主要技術目前。有關餐飲廢水處理研究的報道較多，主要集中于采用混凝技術、生物技術以及組合技術聯(lián)用的方法．處理的目標主要是圍繞去除廢水中的COD以及動植物油脂等展開。對癥 下藥 1.混凝法處理餐飲廢水 2.生物技術處理餐飲廢水廢水生物處理是指利用微生物的新陳代謝作用去除廢水中有機污染物的一種方法。污水處理實踐證明．生物法處理污水是效果較好的一種方法，其最突出的優(yōu)點是二次污染少．能耗低等。應用生物技術處理污水，是防止環(huán)境惡化、加強資源持續(xù)利用、保護生態(tài)平衡的有利措施。對于含油量較高的餐飲廢水來說． 在考慮采用生化法處理的同時．必須對其可生化性和除油步驟進行考察。在滿足我國對生化處理Cl一質量濃度不超過104 mg·L一，BOD，與CODo比值大于0．3規(guī)定的前提下．首先對餐飲廢水除油．否則油脂不但會影響廢水的后續(xù)處理．而且排人河流會造成嚴重的水體富營養(yǎng)化問題．除油的方法有凝聚法．吸附法等。 3.膜生物反應器組合技術處理餐飲廢水膜生物反應器的組合工藝．集生物降解作用和膜分離作用為一體．使得反應器中由于微生物的濃度高而處理效果好．再加上膜的精濾作用。出水水質好。該反應器裝置占地面積小。污泥產(chǎn)生量少。。膜生物反應器處理廢水．代表了廢水處理一個重要的發(fā)展方向．但是膜生物反應器組合技術目前存在膜組件的價格高、膜材料性能以及膜組件經(jīng)過長期運行后的防阻塞和清洗、恢復等技術問題的缺點。再 探從目前餐飲廢水處理情況來看．多種技術可以適用于餐飲廢水的處理，但從現(xiàn)實角度看，迄今為止，還沒有成熟的餐飲廢水處理實用技術。因此，有必要對餐飲廢水處理系統(tǒng)的技術要求進行適當?shù)挠懻摗?1.餐飲廢水排放標準的選擇隨著人們環(huán)境意識的不斷提高．各地政府對餐飲場所的選址．規(guī)模以及管理等方面都已經(jīng)采取了比較嚴格的措施。目前。考慮到商業(yè)因素，餐飲業(yè)大多集中在人VI稠密的繁華路段和住宅集中區(qū)．由于離居民區(qū)太近．缺乏隔離和擴散區(qū)域，因此經(jīng)過處理的餐飲廢水必須達到國家規(guī)定的標準與規(guī)范．才能夠排入城市下水道或是直接排入其他水體．否則將會對生態(tài)環(huán)境和人們13常生活帶來嚴重的不良影響。 2.處理系統(tǒng)的集成度要求餐飲業(yè)多分布于衛(wèi)生要求較高的城市鬧區(qū)．其自身位置與規(guī)模已經(jīng)受到了各種影響因素的制約，因此．這也對餐飲廢水的處理系統(tǒng)提出了較高的要求。在滿足環(huán)境保護要求的同時必須采用實用和經(jīng)濟的處理系統(tǒng)．其大小應當適宜，占地面積要�。�系統(tǒng)集成度要高，各個裝置布置緊湊，操作管理要方便，而且運行簡易．這樣才能夠體現(xiàn)出處理系統(tǒng)的優(yōu)越性。 3.處理系統(tǒng)的經(jīng)濟性要求對于餐飲廢水的處理．在保證廢水處理效果的同時．必須考慮降低裝置選材．設計以及處理構筑物的搭建等所需要的費用．否則即使處理系統(tǒng)再先進，處理效果再好．也無法讓社會廣大餐飲業(yè)主所接受。像我國這樣的發(fā)展中國家．開發(fā)適合的處理系統(tǒng)與技術必須結合我國國情．處理裝置符合經(jīng)濟性要求，這樣其應用前景才會廣闊。 4.二次污染的控制餐飲廢水處理技術以及處理系統(tǒng)的開發(fā)．必須考慮將處理設施對生態(tài)環(huán)境以及居民環(huán)境影響減至最低．防止處理設施在進行餐飲廢水處理的同時．自身成為一項二次污染源．否則．我們在治理環(huán)境的同時又在污染環(huán)境．勢必給環(huán)境帶來的影響更加嚴重。因此．在開發(fā)和選擇廢水處理系統(tǒng)時必須考慮嚴格控制二次污染的產(chǎn)生。也可以采取有效、經(jīng)濟和實用的措施來進行預防和治理，真正符合保護環(huán)境的要求。總 結餐飲廢水的處理方法應該具有裝置占地面積�。�系統(tǒng)集成度高．運行管理方便，二次污染小，經(jīng)濟等特點。因此，結合這些要求，開發(fā)出符合我國國情的處理系統(tǒng)和技術方法．將會大大減小餐飲廢水的環(huán)境影響．而且將會有很廣闊的發(fā)展前景。謝謝觀看！VZa紅軟基地