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這是ppt魚類增養(yǎng)殖學(xué),包括了魚苗階段的生物學(xué)特征,形態(tài)特征與鑒別方法,魚苗的食性、生長和行為特點,魚苗池的要求與清整,魚苗放養(yǎng),飼養(yǎng)管理,夏花魚種的鑒別,魚種培育,投餌施肥,2齡魚種飼養(yǎng),魚苗魚種的運輸,運輸方法等內(nèi)容,歡迎點擊下載。
ppt魚類增養(yǎng)殖學(xué)是由紅軟PPT免費下載網(wǎng)推薦的一款課件PPT類型的PowerPoint.
第一節(jié) 魚苗階段的生物學(xué)特征
幾個常見的概念
魚苗:是指魚類受精卵正常發(fā)育孵化脫膜后生長到體長2.6厘米這段時期的魚體 。
水花:剛孵出3~4天,鰾已充氣,能水平游動,可以下塘飼養(yǎng)的仔魚。
烏仔:魚苗下塘后經(jīng)10~15天的培育,全長約2cm時的仔魚。
夏花:烏仔經(jīng)過5~10天的培育,養(yǎng)成全長3cm左右時的稚魚,也稱火片或寸片。
秋片:夏花經(jīng)3~5個月的培育,養(yǎng)成全長10~17cm的魚種,由于是在秋天出塘,故稱秋片。
春片:秋片越冬后稱為春片。
1齡魚種:夏花魚種培育到當年12月底出池時稱為1齡魚種。
2齡魚種:培育到第二年冬季出池時,稱為2齡魚種。
一般把從魚苗入池起培育到2齡魚種這段生產(chǎn)過程統(tǒng)稱為魚苗魚種培育。其間又可劃分為魚苗培育和魚種培育兩個階段。
一、形態(tài)特征與鑒別方法
鑒別不同種類的魚苗主要根據(jù)魚苗的體形大小、眼的大小和位置、鰾的形態(tài)大小及位置、尾鰭褶的形狀、體色及游泳特點等幾個方面。
二、魚苗的食性、生長和行為特點
(一)食性
各種魚苗的食性變化分三個階段:
內(nèi)源性營養(yǎng)階段——魚類正常的受精卵經(jīng)過孵化出膜時,依靠卵黃的營養(yǎng)。此階段約持續(xù)2天左右。
混合營養(yǎng)階段——卵黃囊由大變小,魚苗開始攝食外界食物,同時也吸收卵黃的階段,約持續(xù)1天左右。
外營養(yǎng)階段——卵黃囊完全消失,魚苗的營養(yǎng)完全依靠水中的浮游生物。
1.仔魚早期
這個時期,魚苗剛剛下塘l~5天,全長7~10mm。鰱、鳙、草、鯉等每苗的“口徑” 大小相似,為0.22~0.29mm,適口食物的大小為165×430—210×700μm。魚苗攝食的特點是依靠視覺主動吞食。食物的種類主要是小型輪蟲、無節(jié)幼蟲(橈足類的幼體)及一些小型枝角類。過大的食物吞不下,過小的食物(浮游植物)吃不到。
2.仔魚中期
魚苗下塘后的5~10天,主要養(yǎng)殖魚類的全長為12~15mm,幾種魚苗口徑雖然基本相似,大小為0.62~0.87mm,但攝食方式已開始出現(xiàn)區(qū)別,鰱和鳙攝食方式由吞食向濾食轉(zhuǎn)化,適口的食物是輪蟲、枝角類和撓足類也有少量無節(jié)幼體和較大型的浮游植物。草、青、鯉魚攝食方式仍然是吞食,適口食物是輪蟲、枝角類、橈足類,還能吞食搖蚊幼蟲等底棲動物;
3.仔魚晚期
魚苗下塘后培育10~15天,此期魚苗的全長16~20mm即烏仔階段。此時鰱、鳙由吞食完全轉(zhuǎn)為濾食,但鰱的食物以浮游植物為主,鳙的食物以浮游動物為主。草、青、鯉魚主動吞食大型枝角類、搖蚊幼蟲和其他底棲動物,并且草魚開始吃幼嫩水生植物。
4.夏花期
魚苗的全長達21~30mm,這時,幾種魚的食性分化更加明顯,很快進入魚種期。
5.魚種期
此時期魚體全長31~100mm,攝食器官和濾食器官的形態(tài)和機能都基本同成魚,濾食器官逐漸發(fā)育完善,全長50mm左右時與成魚相同。青魚、鯉魚的上下頜活動能力增強、可以挖掘底泥,有效地攝取底棲動物。
綜上所述,草、青、鰱、鳙、鯉這五種主要養(yǎng)殖魚類,由魚苗發(fā)育至魚種,其攝食方式和食物組成發(fā)生的規(guī)律性變化。鰱和鳙由吞食轉(zhuǎn)為濾食,鰱由吃浮游動物轉(zhuǎn)為主要吃浮游植物,鳙由吃小型浮游動物轉(zhuǎn)為吃各種類型的浮游動物。草、青、鯉魚始終都是主動吞食,草魚由吃浮游動物轉(zhuǎn)為吃草類,青魚由吃浮游動物轉(zhuǎn)為吃底棲動物螺、蜆,鯉魚由吃浮游動物轉(zhuǎn)為主要吃底棲動物搖蚊幼蟲和水蚯蚓等。
6.攝食量與攝食節(jié)律
魚苗的代謝水平高,生長發(fā)育迅速,攝食量很大。隨著體重的增加,魚苗攝食量相對減少。
食物的種類也會影響魚苗的攝食量。
水溫、溶氧等生態(tài)條件對魚的攝食量也有非常大的影響。
(二)生長規(guī)律
一般規(guī)律是魚苗養(yǎng)成夏花魚種時日增重量和增長量較低,但日增長率則較高。
主要養(yǎng)殖魚類魚苗的生長速度通常是下塘3—10天最快,日增長率為15—25%,日增重率30—57%,然后逐漸變慢。
影響魚苗生長速度的因素主要是放養(yǎng)的密度、食物的數(shù)量、水溫和水質(zhì)條件。
一般來說,在相同的池塘水質(zhì)條件下放養(yǎng)同種魚苗,放養(yǎng)量少的生長速度比放養(yǎng)密度大的快。
利用天然的食物養(yǎng)魚苗,從魚苗至夏花魚種階段,最適口的是輪蟲和枝角類,當這些適口食物的密度達到20—40mg/L(或池水中有1—1.5萬個/L輪蟲或者200個/L枝角類)時,魚苗生長迅速。過低和過高都會影響魚苗生長。食物量過高,池水溶氧量會出現(xiàn)較大波動,影響魚苗生活,使魚苗的生長緩慢。
魚苗的最適溫度范圍是25~30 ℃ 。
(三)對水質(zhì)的要求
魚苗對水的溶氧要求高。對魚苗最適的pH值為7.5—8.5。pH值低于7.0高于9.0都將對魚苗的正常生長造成影響。
魚苗對水中的氨(NH3)的耐受能力也比成魚差。當水的pH值為8.0時,一旦總氨濃度大于3毫克當量/L,魚苗的生長就會受到抑制。
(四)魚苗在池塘中的行為特點
下塘第1天,魚苗常在池邊和表面分散游動。
第2天有少數(shù)集群游動。
下塘后5—7天,魚苗會逐漸離開池邊。
10天后,鰱、鳙魚苗完全離開池邊,活動于池中央上層,特別是天晴時,常成群迅速地在水的表層游動。
草魚苗體長達15mm時,喜歡成群地在池邊循環(huán)游動。
鯉魚苗體長達到12mm之前,一般不成群,喜歡單個地在池塘淺水游動。
第二節(jié) 魚苗培育
一、魚苗池的要求與清整
魚苗培育是指把出膜后3天的魚苗飼養(yǎng)到體長3cm左右夏花魚種的生產(chǎn)階段,一般需要20天左右。
生產(chǎn)要達到的指標是:成活率80%左右,規(guī)格整齊,體質(zhì)健壯,體長在3厘米左右。
(一)魚苗池的修整與清塘
經(jīng)使用過的魚塘必須進行修整,這是改善魚苗生活條件的有效措施。首先排干池水,使池底在冬季或早春經(jīng)過長時間冰凍日曬,以減少病原、疏松土壤、加速有機質(zhì)分解,從而提高池塘肥力。池水排干之后將池底整平,挖出過多淤泥,修好池堤及進排水口,填漏補缺,清除雜草。曝數(shù)天,然后進行藥物清塘。
(二)魚苗池的要求
1.水源充足,注排水方便。
2.面積適當,水深適度。面積應(yīng)小于3畝。水深1米左右(前期0.5~0.7米,后期1~1.3米)
3.形狀規(guī)整。
4.池底平坦,無水草叢生,有適量淤泥。
5.不漏水,有利于肥水。
6.向陽,光照充足。
二、魚苗放養(yǎng)
(一)肥水下塘
所謂"肥水下塘"是指在清塘后,魚苗下塘前1周左右注水50~60cm,立即在池中施放有機肥培養(yǎng)魚苗的適口天然餌料,使魚苗入池后便可吃到充足的天然食料。
一般糞肥每畝施300~500kg,或綠肥(大草)施300~400kg。為加速肥水,可兼施化學(xué)肥料,一般每畝施氨水5~10kg,或硫酸銨、硝酸銨、尿素、氯化銨等4kg,過磷酸鈣3~4kg。
肥水下塘的原理是充分利用魚苗發(fā)育過程中食性轉(zhuǎn)化規(guī)律與清塘之后浮游生物發(fā)育規(guī)律的一致性,從而提高魚苗的成活率。
清塘施肥后,浮游生物繁殖規(guī)律:先是浮游植物和原生動物,接著是輪蟲和無節(jié)幼蟲,然后是小型枝角類、大型枝角類和橈足類。
魚苗入池至全長15~20mm時食性轉(zhuǎn)化規(guī)律:輪蟲和無節(jié)幼體——小型枝角類——大型枝角類和橈足類。
只要適時地進行清塘肥水、魚苗適時下塘就可以利用兩者的一致性,使魚苗在每個發(fā)育階段都有豐富適口的天然食物。
適時下塘,就是趁池水輪蟲數(shù)量達到高峰(即5000~10000個/L,生物量20mg以上/L)時,把魚苗放入池中。
池水中輪蟲的出現(xiàn)時間和發(fā)育規(guī)律:水溫20~25℃時,魚池清塘注水施肥后8~10天,輪蟲的數(shù)量可以達到高峰,持續(xù)3~5天后數(shù)量迅速下降。
如施基肥過早,輪蟲高峰已過,池水中產(chǎn)生過量的大型浮游動物如水蚤,可用0.3~0.5ppm 晶體敵百蟲全池潑灑殺滅,1~2天后可放魚苗,或每畝放養(yǎng)13cm以上的鳙魚種300~400尾吃掉大型浮游動物。并每隔兩天施有機肥(80~100kg/畝)一次,可以延長輪蟲的高峰期7~10天。
(二)放養(yǎng)密度
放養(yǎng)密度的確定,必須依據(jù)魚苗、水源、飼料和肥料的來源、魚苗池條件、飼養(yǎng)技術(shù)水平等情況靈活掌握。
適宜的放養(yǎng)密度為10~15萬尾/畝。
如果養(yǎng)到全長18~20毫米(烏仔頭)時拉網(wǎng)分塘,則放養(yǎng)密度可適當提高,鰱、鳙魚苗為20~25萬尾/畝,草、青魚苗15~20萬尾/畝。
如果下塘之后每天都要向外銷售,則放養(yǎng)密度還可再提高;
如果需要從魚苗培育到夏花魚種,其間不動網(wǎng)則必須以畝放10~15萬尾為宜。
(三)魚苗放養(yǎng)時的注意事項
1、檢查清塘效果。魚苗下塘前1~2天要用密眼網(wǎng)拉幾次空塘,主要檢查池塘中是否有敵害生物。
2、檢查池塘中的殘留藥物。
3、檢查池水的肥度。主要是根據(jù)水色、透明度和餌料生物的豐歉來判 斷。魚苗下塘?xí)r池水以灰白色、黃綠色或淡黃色,透明度30~35厘米。
4、及時下塘。魚苗孵出4~5天,可見兩個眼點,一個腰點,在水中能正常平游時,應(yīng)及時過數(shù)下塘。
5.單養(yǎng)。同一池塘應(yīng)放養(yǎng)同一批魚苗,以免成活率下降和出現(xiàn)規(guī)格的差異。
6、同池放養(yǎng)規(guī)格一致。同一池塘放養(yǎng)的魚苗,應(yīng)規(guī)格一致,并一次放足,以免發(fā)生大魚壓制或吃食小魚及出現(xiàn)規(guī)格不齊的現(xiàn)象。
7、調(diào)節(jié)水溫。魚苗下塘?xí)r,池水與裝魚苗容器的溫差不能超過±3℃。 “緩苗”。
8、魚苗飽食后再下塘。魚苗下塘前可喂一次蛋黃,每10萬尾魚苗喂蛋黃一個。也可投喂飼料酵母或輪蟲。
9、選擇適宜的放養(yǎng)時間、地點和方法。魚苗放養(yǎng)應(yīng)盡量選擇晴天的中午或下午。在深水處的上風(fēng)頭放苗。
放苗時應(yīng)將盛魚苗的容器緩慢傾斜于水中,緊貼水面讓魚苗慢慢游出或?qū)⑹⒚缛萜骶従徬蚝罄,不可將魚苗猛然倒入池中。另外魚苗入池后不要馬上離開,要等魚苗散開游入池中再離去。如發(fā)現(xiàn)魚苗密集成團,要用水滴輕輕潑灑,使其散開游入池中。
10、池水深度合適。要求池水以40~50厘米深為好。
11、放養(yǎng)密度適宜,應(yīng)準確計數(shù)。
三、飼養(yǎng)管理
主要養(yǎng)殖魚類的魚苗階段飼養(yǎng)方法一般都以施有機肥為主,補充投喂人工餌料為輔。
前期(魚苗長到體長20mm之前),主要是施有機肥料來繁殖浮游動物。
后期,則除施肥之外,對草、鯉、青魚等增加投喂人工飼料,以適應(yīng)他們食性轉(zhuǎn)化的需要。
用有機肥料培育天然餌料生物來飼養(yǎng)魚苗的關(guān)鍵是施肥與注水相結(jié)合來控制水質(zhì)的肥度,一方面保持良好的水質(zhì),另一方面保證有足夠的餌料生物。
(一)大草培育法
大草指養(yǎng)分較多、粗纖維少、易腐爛、肥效較快的菊料植物,F(xiàn)泛指各種無毒且莖葉柔嫩的植物。
該法是在池邊淺水處堆放大草,每堆150kg左右。晴天經(jīng)2~3天,草料腐爛分解,水色呈褐綠色,以后每隔1~2天翻動草堆一次,使養(yǎng)分擴散,7~10天之后,將殘渣撈出。
鰱、鳙魚苗池塘用量較多,魚苗入池后每10萬尾魚苗約需1300kg。每畝每3~4天施大草200~250kg。如大草不足,投喂花生粕、米糠、麥麩等,用量為1.5~2.5kg/天.畝。
草魚池投草量少些。魚苗入池后每畝每3天投大草150~200kg。從第3天起,施牛糞20-40kg/天.畝。
大草培育魚苗的優(yōu)點是肥料來源廣,成本低,操作簡便。肥水作用強,浮游生物繁殖的速度快,數(shù)量多。
缺點是追肥時間間隔較長,容易造成餌料生物數(shù)量不均衡,水質(zhì)肥度不易掌握。大草在池中堆漚,消耗大量溶解氧,使池水溶氧降低。
(二)豆?jié){培育法
將干黃豆先加水浸泡。水溫25℃左右時,浸泡5~7h即可。冷榨豆餅也要泡開。
按1.5kg黃豆磨成25kg豆?jié){計。磨好的豆?jié){應(yīng)立即投喂。
魚苗下塘最初幾天投喂豆?jié){必須潑灑均勻,少量多次,盡量使魚苗吃到豆?jié){,每天潑灑2~3次,黃豆用量3~4kg/天.畝。5天之后增加到5~6kg黃豆。
草、青魚苗池,豆?jié){要沿邊潑灑。
下塘10天后,適口的大型枝角類開始減少,應(yīng)及時增投豆餅糊等來補充營養(yǎng)。
豆?jié){與有機肥料混合培育法的要點:肥水下塘,下塘后每天每畝投喂2~3kg黃豆磨成的漿。每3~5天施有機肥150~200kg/畝。
草魚長到20mm左右時,可增加投喂蕪萍。
鯉魚苗培育過程中很容易出現(xiàn)大小不齊的情況,培育鯉魚苗時應(yīng)及時拉網(wǎng)分塘,使大小分開飼養(yǎng)。
豆?jié){培育法方法簡便,水質(zhì)肥度較穩(wěn)定,養(yǎng)出的夏花魚種體質(zhì)強壯,規(guī)格整齊。但成本稍高,養(yǎng)成1萬尾夏花魚種約需用黃豆或冷榨豆餅7~8kg。
(三)糞肥培育法
將糞肥加水稀釋后向全池均勻潑灑。
施肥量和間隔時間必須視水色、魚苗浮頭情況和天氣等靈活掌握。一般魚苗下塘后每天施肥1次,每畝50~100kg。
該培育法的注意事項是糞肥必須預(yù)先經(jīng)過充分發(fā)酵腐熟,避免生鮮糞直接施入池塘。
一般在池塘邊挖一大坑,其大小視各自的具體情況而定,然后生鮮糞倒入坑中,再加入適量的石灰,這樣即可使糞肥發(fā)酵,還可殺滅糞中可能有的部分病菌、寄生蟲及寄生蟲卵等,防止或減少疾病傳播。
(三)草漿培育法
用高速打漿機將旱蓮子草、風(fēng)眼蓮、水浮蓮等打成草漿,既可以喂魚,又能培育浮游生物。
每日上、下午各全池潑灑一次,日投量為50至75kg/畝,培育1萬尾夏花魚種需青草125~200kg。
用旱蓮子草打漿時需加2~5%的食鹽,放置一晝夜后方可投喂。
此法還需搭配一些精料。
(四)日常管理
1.分期注水
魚苗下塘?xí)r水深一般是50~70cm,以后每隔3~5天注水一次,每次使水位提高15~20cm,魚苗培育期間需加水3~4次。
注水時要在進水口加密網(wǎng)攔阻。注意控制流速。
2.巡塘
巡塘的內(nèi)容是觀察魚的活動情況、水色、水質(zhì)變化情況,目的是及時發(fā)現(xiàn)問題采取相應(yīng)措施。
巡塘一般在早晨、中午和傍晚三次進行。
早晨巡塘主要是觀察魚苗有無浮頭現(xiàn)象,撈出蛙卵。中午、下午巡塘?xí)r注意魚病情況;觀察魚苗活動、生長和攝食情況;隨時消滅有害昆蟲、害鳥、池邊雜草等。
3.施肥與注水
通過施肥培育餌料生物,通過注水使池水溶氧充足。
控制好水色、水質(zhì),池水呈綠色、黃綠色、褐色為好。透明度以25~30cm為宜。
魚苗池的水通常容易出的問題是前期大型枝角類過多,后期微囊藻較高。防止的辦法是適時清塘肥水,魚苗適時下塘,而且必要時用敵百蟲控制大型枝角類和注入含浮游植物的池水。對后期容易出現(xiàn)的微囊藻等可在藻體聚集的一角或一邊用生石灰粉撒殺,連續(xù)2~3次可基本滅殺,而且有利培養(yǎng)水質(zhì)。
4、建立記錄制度
按時測定水溫、溶解氧,記錄天氣變化情況,施肥投飼數(shù)量,魚的活動情況等,這樣能不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)。
(五)魚體鍛煉的原理和方法
魚苗下塘20多天后,一般已達3cm左右,應(yīng)及時分池轉(zhuǎn)入下階段培育。出塘前要拉網(wǎng)鍛煉。
鍛煉目的是增強魚的體質(zhì),提高分塘和運輸成活率。此外,拉網(wǎng)鍛煉還可以發(fā)現(xiàn)并淘汰病弱苗,去除野雜魚,估計魚數(shù),便于下一步工作的安排。
方法:選擇晴天,在上午10點左右拉網(wǎng)。將魚苗緩慢地拉入谷池之內(nèi)。
魚苗群進入谷池之后,稍事休息,即洗滌谷池,把污物、魚苗排泄的糞便等洗掉。
魚苗在谷池中密集到下午2時許,即放回池
第二天照樣鍛煉,然后分池。
若要長途運輸,則在第二次之后,還要"吊水",即把魚苗從原池拉出移到水質(zhì)較為清瘦的池中,用谷池圍集一夜于第二天早晨裝運。
谷池分6斗、8斗、12斗、16斗等規(guī)格,每
斗為一個長寬均為1米的正方形網(wǎng)箱。如8斗
谷池的長為8m、寬1m。谷池材料為50目的維
綸布。箱口四角及口邊每隔1米裝耳繩一根,
每根繩長30cm。
箱桿15根左右,
一般用直徑2~
2.5cm的小竹桿,
每根箱桿長約
2~2.5m。
魚篩呈半球形,分篩體和把手兩部分。篩口直徑為54~56cm,深30~32cm,篩框竹片寬2.5~3.5cm,把手竹桿1.4~1.8cm。竹絲要求光滑、無節(jié)、粗細均勻,偏結(jié)牢固,按每條竹絲間隔距離不同,又分“朝篩”和“寸篩”兩種。
"朝篩"用于分3~
12朝的魚苗魚種。
拉網(wǎng)鍛煉應(yīng)注意的事項:
一是拉網(wǎng)前要清除池中水草和青苔,以免妨礙拉網(wǎng)或損傷魚體。
二是魚浮頭當天或得病期間,或天氣悶熱、水質(zhì)不良以及當天喂過的魚都不應(yīng)拉網(wǎng)。
三是拉網(wǎng)要緩慢,操作要小心;不能急于求成,如發(fā)現(xiàn)魚浮頭、貼網(wǎng)嚴重或其他異常情況,應(yīng)立即停止操作,把魚放回魚池。
四是污泥多且水淺的池塘,拉網(wǎng)前要加注新水。
四、夏花魚種的鑒別
(一)鰱、鳙、草魚、青魚夏花的質(zhì)量
優(yōu)良的夏花魚種同一種類時,規(guī)格整齊,頭小背厚,體色光亮,體表潤澤,無寄生蟲。
游泳活躍,喜歡集群,逆水性強,在容器中活動于水的下層,受驚動時反應(yīng)敏捷。
劣質(zhì)夏花同一種魚規(guī)格不整齊,頭大背窄,尾柄細,體表受傷或有寄生蟲。游動緩慢、分散,逆水性弱,常在水表層,受驚動反應(yīng)不靈敏。
(二)幾種養(yǎng)殖魚類夏花的外形特征
鰱魚種的體色銀白,腹棱自胸部起直至肛門,胸鰭只達到腹鰭基部,在腹鰭和臀鰭之間的腹褶邊緣有排列整齊的黑色素。
鳙魚種體色微黃,腹棱只從腹鰭起始至肛門,胸鰭長超過了腹鰭一半左右,腹鰭和臀鰭間的腹褶上的黑色素稀疏散亂,尾鰭靠近尾柄的地方有顯著的黃色。
草魚魚種體色金黃,鱗片清晰,額寬吻鈍,身體比青魚夏花稍大。
青魚魚種體色青黃,鱗片不清楚,吻較尖,身體一般比草魚小。
鯪魚魚種體色黃,全身鱗片完整,有2對須,在胸鰭的上方有半月形黑斑。
第三節(jié) 魚種培育
一、魚種放養(yǎng)
魚苗經(jīng)15~20天的培育,養(yǎng)成體長3cm左右的夏花魚種(又稱寸片)時,經(jīng)過拉網(wǎng)鍛煉之后必須分塘飼養(yǎng)。
夏花魚種逃避敵害和覓食能力仍然較弱,不能直接向大池塘、水庫等大水體內(nèi)放養(yǎng),因此還必須把夏花魚種再精心飼養(yǎng)一段時間,使之長成1齡魚種,才可供養(yǎng)成食用魚之用。
當年魚種飼養(yǎng)的時間較長,約需3~6個月,飼養(yǎng)結(jié)束時稱為1齡魚種。若在秋季出池稱為秋片,冬季出池稱為冬片,第二年春季出池稱為春片。
(一)放養(yǎng)夏花魚種前的準備工作
主要工作是清整池塘和施基肥。池塘水深要達到1.3~2m。用于飼養(yǎng)魚種的池塘面積為2~5畝,清整方法與魚苗池的清整方法相同。
夏花魚種的放養(yǎng)也要做到肥水下塘,通過施基肥培養(yǎng)枝角類和橈足類等較大型的浮游動物。
基肥的施放時間在夏花放養(yǎng)前10天左右,每畝施放有機肥200~400kg,也可以添施少量氮、磷等無機肥料。如每畝施氨水5~10kg或硫酸銨2.5~5kg,過磷酸鈣1~1.5kg。在養(yǎng)草魚種的池塘中,預(yù)先培養(yǎng)蕪萍或小浮萍以提供草魚的適口餌料。
(二)放養(yǎng)密度的確定
確定放養(yǎng)密度時,要根據(jù)池塘條件(如大小、水深、水質(zhì)肥瘦等)和計劃養(yǎng)成魚種的規(guī)格等來靈活決定。
一般每畝放養(yǎng)量在1~1.5萬尾之間,個別單位也有畝放量3~4萬尾的。公式:
池塘面積×估計單位產(chǎn)量
放養(yǎng)量=
計劃養(yǎng)成的 放養(yǎng)時夏花 估計
魚種平均每 —魚種平均每 ×成活
尾 體 重 尾 體 重 率(%)
例如有一口面積為4.5畝的魚池,根據(jù)歷年生產(chǎn)統(tǒng)計畝產(chǎn)量在200kg左右。其中草魚種75kg,鰱魚種125kg。今年計劃放養(yǎng)3.3cm夏花魚種(草魚、鰱魚夏花魚種平均尾重相似,均為0.2g左右),要將草魚培育成體長15cm(平均尾重0.033kg)規(guī)格,將鰱魚種培育成10cm (平均尾重0.01kg)規(guī)格。草魚成活率為75%,鰱為95%.計算共需放養(yǎng)多少夏花魚種?
利用公式:
夏花草魚放養(yǎng)量=4.5×75/[(0.033-0.0002) ×0.75]
=13720(尾)
夏花鰱魚放養(yǎng)量=4.5×125/[(0.01-0.0002) ×0.95]
=60420(尾)
所以全池放養(yǎng)74140尾夏花魚種,平均每畝16475尾。
(三)混養(yǎng)搭配
混養(yǎng)的原則是選擇不同食性、不同活動水層的魚;考慮池塘的具體條件;飼養(yǎng)夏花魚種,一般以兩種混養(yǎng),最多也不超過五種混養(yǎng)。
一般不把鰱、鳙混養(yǎng)在一起。若要混養(yǎng),鳙的放養(yǎng)量不得超過鰱魚放養(yǎng)量的25%;而以鳙為主的池塘中,則完全不放鰱。
以青魚為主的池塘中,草魚放養(yǎng)量不宜超過20%,否則無法達到預(yù)期的收獲量。
從生產(chǎn)實踐來看,采取草魚、鰱、鯉混養(yǎng);草魚、鳙、鯪魚混養(yǎng)或青魚、鳙混養(yǎng)效果較好。
以草魚或青魚為主養(yǎng)魚的池塘,搭配混養(yǎng)的魚必須推遲15~30天放養(yǎng)。
確定主養(yǎng)魚的依據(jù)是生產(chǎn)需要。搭配混養(yǎng)的比例,應(yīng)根據(jù)魚的習(xí)性特點、投餌施肥情況,以及各種魚要求達到的出塘規(guī)格等來靈活掌握。一般主養(yǎng)魚占60%左右。
(四)、藥浴消毒
魚體消毒一般采用浸洗法(又稱藥浴)。常用消毒藥物有多種;如果能在消毒前取樣檢查,確定魚體上病原的種類再再采取有效藥物進行消毒處理;效果更好。
現(xiàn)在通常用的藥物有漂白粉(10ppm);漂白粉+硫酸銅合劑(10ppm+8ppm),高錳酸鉀(20ppm)、 90%晶體敵百蟲(10ppm)、孔雀石綠(5ppm)、食鹽(2%~4%)等。
浸洗時間可視水溫和魚的反應(yīng)而定。浸洗的容器可采用大的木盆或瓷缸等容器,一般禁用鐵器。
二、投餌施肥
(一)飼養(yǎng)夏花魚種的常用飼料
從夏花魚種養(yǎng)成1齡魚種時,單靠天然餌料無法滿足魚種生長需要,必須投喂人工飼料,這是魚種培育與魚苗培育的主要區(qū)別。
常用的人工餌料有:
蕪萍(瓢莎)是體長3~12cm的草魚、團頭魴、鯽、鳊等喜食的餌料;小浮萍是體長5cm以上草魚、團頭魴的主要餌料;紫背浮萍,是體長8cm以上的草魚的主要餌料;苦草和輪葉黑藻是體長10cm以上的草魚的餌料;
豆餅、花生餅、酒糟、糖糟、米糠、豆渣、麩皮和蠶蛹等農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)品是草魚、青魚、鰱、鳙、鯉、鯽、鳊等的優(yōu)良餌料;
螺螄、河蚌、蜆、蛤等的肉體部分是草魚、青魚、鯉、團頭魴等的餌料。
(二)五定投餌
魚種培育時期必須以投喂人工飼料為主,施肥為輔。同時,加強投餌是培養(yǎng)大規(guī)格魚種,提高單位面積魚產(chǎn)量的最重要手段。
1、定時
好處:提高餌料的利用率,提高魚的攝食量,有利于魚類生長。
正常天氣,一般在上午8~9時和下午2~3時投餌各1次。在初春和秋末冬初水溫較低時,一般在中午投餌1次。夏季如水溫過高,下午投餌的時間應(yīng)適當推遲。
2、定位
好處:可減少餌料的浪費,便于檢查魚的攝食情況,便于清除剩餌和進行食場消毒,發(fā)病季節(jié)還便于進行魚體藥物消毒,防治魚病。
做法:投喂草類餌料一般用竹竿搭成三角形或方框,將草投在框內(nèi)。 投喂商品飼料可在水面以下30~40cm處,用蘆席或木盤 (帶有邊框)搭成面積1~2㎡的食臺,將餌料投在食臺上讓魚吃食,一般每3000~4000尾魚種設(shè)食臺1個。
3、定質(zhì)
投喂的餌料必須新鮮,不腐爛變質(zhì)。餌料的適口性要好。必要時在投喂前對餌料進行消毒。
4、定量
每日投餌要有一定的數(shù)量,要求做到適量和均勻, 防止過多過少或忽多忽少。
每日的投餌量要按照各種具體條件如水溫高低、天氣狀況、水質(zhì)肥瘦和魚類的攝食情況等靈活掌握。
5、定人
為了掌握魚種的情況,飼養(yǎng)人員應(yīng)固定。
(三)各種魚投餌技巧
1.草魚的投餌
夏花草魚種與鰱或鳙常搭配混養(yǎng)。
初下塘?xí)r,草魚也攝食豆?jié){、豆渣等;夏花規(guī)格時喜食蕪萍,投喂量2~4kg/千尾;20天左右其體長達7cm時改投小浮萍,投喂量為10kg/千尾;再經(jīng)20天體長可達10cm左右,此時改喂水草或細嫩的陸草。
越冬前,即寒露節(jié)氣前后,投喂些精飼料,使其積累一定脂肪,增強體質(zhì),有利于提高越冬的成活率。
當草魚與鰱、鳙混養(yǎng)時,每天必須先投草類,讓草魚先吃,然后再投豆渣等鰱或鳙的餌料。
2.青魚的投餌
青魚夏花下塘前施基肥培育大量的枝角類。
下塘2~3天之后,用2~3kg豆渣或其他餌料引誘魚種到食場攝食,使之形成習(xí)慣。
根據(jù)魚種的采食情況,每天投飼豆渣2次,用量為12.5~15kg/次.萬尾。
體長增至8cm時,改喂磨碎的豆餅,喂量5~7.5kg/天.萬尾。
體長達8~10cm,除按時按量投喂豆渣、豆餅之外,開始投飼一些軋碎的螺螄,起始時喂量為35kg/萬尾,以后逐漸增加到120~140kg/萬尾。
當體長達15cm后,可投喂一些小螺螄。
3.鰱的投餌
鰱魚夏花下塘前一定要施肥培養(yǎng)浮游生物。下塘后必須適當投喂人工餌料。
初下塘?xí)r,每天投喂豆渣1.5~2kg/萬尾;以后投喂磨細的酒糟或摻一些豆餅粉,喂量1kg/天.萬尾,以后增至1.5~2kg,到10月中、下旬氣溫開始下降為止!
4.鳙的投餌
與對鰱投餌的要求相同,只是餌料數(shù)量大一些,餌料量增加到3~3.5kg/天.萬尾。
三、管理
(一)日常管理
1、巡塘
魚種培育過程只需每天早晨巡塘一次即可。中午、晚上結(jié)合投餌、清理食臺等工作再巡視魚塘。早晨巡塘主要觀察水色和魚的動態(tài)。
2.防逃
雨季時注意池塘中水位上漲情況,檢查注排水口的攔魚設(shè)施。
3.防病
經(jīng)常清除池內(nèi)雜草、腐敗雜物、清掃食場;每半月用0.25~0.5kg漂白粉對食場及附近區(qū)域消毒一次。
4.檢查魚種的吃食情況
每天下午3點左右檢查食臺,了解餌料是否被吃完,以此確定第二天的投餌量。
5.適時注水,改善水質(zhì)
夏花飼養(yǎng)過程中,至少應(yīng)加注新水4~5次。
(二)并塘和越冬
入冬前后,水溫降至10℃左右時,應(yīng)將各類魚種捕出,按種類、規(guī)格分開,蓄養(yǎng)到水較深的池塘內(nèi)集中越冬。
方法是在并塘前1周左右停止投飼,選擇天氣晴朗、風(fēng)和日暖的日子將魚種捕起,經(jīng)分篩,將規(guī)格不同的分開歸于不同的越冬池。
蓄養(yǎng)越冬池塘應(yīng)選2~3畝、水深2m以上,污泥較少。規(guī)格為10~13cm的魚種,每畝池塘放5~6萬尾。
并塘后在管理上要注意冬季適當投一些肥料,天氣變暖可少量投餌。
四、2齡魚種飼養(yǎng)
生產(chǎn)上青魚放養(yǎng)規(guī)格一般為0.3~0.75kg,草魚為0.3~0.6kg。一般是將1齡魚種套養(yǎng)在食用魚池中。
(一)2齡青魚的飼養(yǎng)
2齡青魚的主要特點是由吃人工餌料(油餅類、糟類等)轉(zhuǎn)為吃螺、蜆類動物餌料。這時期青魚貪食,而螺、蜆等鮮活餌料帶菌較多,致使2齡青魚易患腸炎等病,一般成活率僅30~50%,因此必須從2齡青魚的生物學(xué)特點出發(fā),加以精心飼養(yǎng),才能有效地提高成活率。
1.魚種放養(yǎng)
除混養(yǎng)的種類數(shù)高于1齡魚種之外,其他要求與夏花培育的要求相當。
1齡青魚與2齡青魚的混養(yǎng)
2.飼養(yǎng)管理
(1)飼喂適口性餌料。適合2齡青魚的不同生長階段、不同規(guī)格的適口餌料不同。
規(guī)格 11.7cm以下 11.7cm以上
適口餌料 糟類、油餅類 球蜆
規(guī)格 16.7cm以上 0.15kg以上 0.35kg以上
適口餌料 新生螺螄 花蜆 中、小螺螄
規(guī)格 0.4kg以上 0.6kg以上
適口餌料 塘蜆 中、大螺螄
(2)合理地控制魚種的攝食量。
規(guī)格為13cm者每千尾每天投喂糖糟4kg左右或麥粉2kg左右或菜餅1kg左右或豆餅0.75kg左右。
清明前后,投喂幼蜆約25kg左右;4月份投飼量應(yīng)增加一倍。
5月份,投碎殼螺螄;6月份可用篩目為1cm的鉛線篩篩選細螺蜆投喂,隔天投喂100~150kg;
7月份用篩目1.33cm的鉛絲篩篩選螺螄;
8月份用篩目為1.67cm的篩篩選螺螄;
9月份可以不再篩選,在魚病高發(fā)季節(jié)投餌量應(yīng)減少,少投螺螄等鮮餌,增投糖糟、豆餅、菜餅等作補充;
白露節(jié)氣之后魚病減少,魚種食欲旺盛,應(yīng)堅持每天投喂,以下午4~5時能夠吃完為投餌適量的標準,此期應(yīng)及時加注新水以改良水質(zhì);
秋分之后天氣涼爽,青魚種會晝夜攝食,投餌量可盡量滿足需要;
立冬之后水溫下降,食欲減退,可適量投以油餅類飼料。
(二)2齡草魚的飼養(yǎng)
1、魚種放養(yǎng)原則與青魚同,密度500~1000尾/畝。
2、飼養(yǎng)管理
日常管理工作與青魚飼養(yǎng)的要求相同,但草魚要求水質(zhì)更清新,所以應(yīng)定期注換新水,并及時撈上殘剩草渣。
3月份開食之后應(yīng)投喂糖糟、菜餅、豆餅等精料;
4月份之后投喂浮萍或輪葉黑藻;
5月份投喂苦草、萵苣葉、嫩旱草等;
6月份之后每天投喂嫩水草、旱草及象草等,投喂量以當天下午16時前能吃完為準。
草魚種體長達到10cm以后,應(yīng)注射出血病滅活疫苗進行防病。
魚病高發(fā)季節(jié)的投飼一定要適量、均勻,嚴禁使用變質(zhì)飼料。
第四節(jié) 魚苗魚種的運輸
一、影響運輸成活率的因素
提高運輸成活率的關(guān)鍵是掌握合理的密度和運輸時間。
(一)溶氧
耗氧率是指在單位時間(常用小時)內(nèi)單位重量的魚苗魚種所消耗氧的毫克數(shù)。
據(jù)測定,同一種類的魚,個體越小其耗氧率越高,所以單位容積的合理裝載量魚苗比魚種少。
規(guī)格相同時,草魚魚苗的合理裝載量要比鰱、鳙魚苗多些,鯪魚苗又可以比草魚苗多裝些。
在運輸途中,特別是運輸時間超過24h時,定時更換新鮮水等措施也是提高運輸效率的重要手段.
(二)水溫
魚苗魚種的耗氧率與水溫密切相關(guān),在適溫范圍內(nèi),溫度降低魚的耗氧率下降。所以安全的裝載密度隨水溫降低而增加。據(jù)測定,水溫每降低10℃,安全裝載密度可增加0.75~1.77倍。但運輸初孵的魚苗水溫不能低于18℃。
(三)水質(zhì)
運輸用水必須清新,有機物和浮游生物含量低,中性微堿,不含毒物。最好使用河、湖、水庫的天然水。
(四)魚的體質(zhì)
此外,運輸前魚體鍛煉也是提高運輸成活率的重要措施。
二、苗種運輸過程中應(yīng)注意的問題
第一,要時刻注意補充水中的溶氧量,尤其在開放式運輸中,始終保持水中有足夠的溶氧量,這是提高運輸成活率的關(guān) 鍵。補充方式有兩種:
①換水 當發(fā)現(xiàn)魚浮頭嚴重或水中泡沫過多,水質(zhì)惡化時,應(yīng)立即換注新水,換水量為原水量的1/3~2/3。換水溫差,魚苗不超過2℃,魚種不超過3~5℃。
②擊水、送氣和淋水 擊水不能打擊水面,以免魚體受傷,擊水應(yīng)輕重緩急力求均勻。有條件的可采用空氣壓縮機送氣。淋水法是利用有許多小孔的噴嘴,淋水增氧。
第二,減少耗氧因子,保持水質(zhì)清新。長途運輸中,只可適當投餌,不宜喂得太多,以免水質(zhì)惡化。同時要及時清除沉積于容器底部的死魚、糞便以及剩余餌料等臟物,因這些臟物會腐敗分解,加速水質(zhì)惡化,清除時用吸筒或虹吸管均可。
第三,要經(jīng)常觀察魚的活動情況,看它活動是否正常,如發(fā)現(xiàn)魚散游亂竄,無一定方向或浮于水面,應(yīng)及時判明原因,采取換水等措施加以解救。
第四,加強魚苗、魚種的檢疫 。
三、運輸前的準備工作與運輸工具
(一)準備工作
1.必須詳細、清楚地了解運輸途中路線上各點的水源、水質(zhì)情況,然后制訂周密的運輸計劃。
2.啟運前必須準備好一切運輸工具,檢驗、試用并及時修補或更換缺損。要有足夠的工具。
3.根據(jù)計劃妥善安排人員,做到"人等魚"、"水等魚"。
(二)運輸工具
1、尼龍袋(聚乙烯薄膜袋)
小型尼龍袋薄膜厚0.015~0.18mm,規(guī)格70×40cm,運輸時多裝入特制的硬紙箱內(nèi)。
小型尼龍袋充氧運輸適用于初孵魚苗(水花)至夏花 (包括夏花)之間各種規(guī)格魚苗運輸。
運輸大規(guī)格的1齡魚種最好采用青貯袋改裝的大型尼龍袋。
2、簡易集裝箱
用3-4毫米厚的薄鋼板焊接而成,裝魚口長寬為50×50cm。箱的大小與載重汽車的貨箱相當,高1~1.5m。
簡易集裝箱的充氧管從裝魚口進入箱內(nèi),充氧管可用塑料管,在浸于水中的部分用鐵釘扎出小孔,浸在水中的充氧管被盤旋固定在箱底,使氧氣均勻地釋放到水中。
簡易集裝箱適用于長途運輸魚種和成魚。
四、運輸方法
(一)尼龍袋充氧密封運輸法
用小型尼龍袋充氧運輸魚苗具有體積小,裝運密度大,裝卸方便,成活率高等優(yōu)點,一般不需中途換水?勺鳛樨浳锢描F路、航空托運或用汽車裝運。
方法:先往尼龍袋加入清水,加水量占尼龍袋容量的1/4~1/3。然后裝魚。
裝魚后立即排空袋內(nèi)空氣充入純氧,使尼龍袋具有相當?shù)膹椥,如果是空運,則充氧量只能是陸運時充氧量的80~90%。
充氧后用塑料繩或橡皮筋扎緊袋口,裝入紙箱或直接放入墊有稻草的貨箱內(nèi)起運。為了避免水質(zhì)惡化,提高運輸成活率,可在裝魚的同時向每升水中加入2000~4000IU的青霉素。
(二)簡易集裝箱運輸法
用水泵或其他方法向集裝箱內(nèi)注水,注水量與運魚量相適應(yīng),魚、水總重量不能超過汽車的額定載重量。
一般水、魚比為2~1:1,長途運輸時水、魚比應(yīng)更大些。
裝魚之前必須先充氧半小時,然后裝魚,封蓋。運輸途中必須連續(xù)充氧。
黃鱔養(yǎng)殖ppt:這是黃鱔養(yǎng)殖ppt,包括了生物學(xué)特性,分類地位與分布,外部形態(tài),生活習(xí)性,年齡與生長,攝食習(xí)性,環(huán)境的要求,繁殖等內(nèi)容,歡迎點擊下載。
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