這是一個關(guān)于動物營養(yǎng)學(xué)與水的聯(lián)系課件，這節(jié)課主要是了解1.水的性質(zhì)和生理作用2.動物體內(nèi)水的平衡及調(diào)節(jié)3.動物需水量及飲水品質(zhì)等內(nèi)容。叢書的科學(xué)性、通俗性、針對性、實(shí)用性以及前瞻性,可使廣大讀者獲得更多科學(xué)的營養(yǎng)知識。

動物營養(yǎng)學(xué)與水的聯(lián)系課件是由紅軟PPT免費(fèi)下載網(wǎng)推薦的一款科學(xué)課件PPT類型的PowerPoint.

第二章  水與動物營養(yǎng)t18紅軟基地
本章要點(diǎn)t18紅軟基地
1.水的性質(zhì)和生理作用t18紅軟基地
2.動物體內(nèi)水的平衡及調(diào)節(jié)t18紅軟基地
3.動物需水量及飲水品質(zhì) t18紅軟基地
第一節(jié)  水的生理功能t18紅軟基地
一.水的性質(zhì)t18紅軟基地
（一）較高的表面張力t18紅軟基地
（二）比熱大t18紅軟基地
（三）蒸發(fā)熱高t18紅軟基地
（四）與蛋白質(zhì)結(jié)合不易結(jié)冰t18紅軟基地
二.水的生理功能t18紅軟基地
（一）動物體的主要組成成分 t18紅軟基地
（二）一種理想的溶劑 t18紅軟基地
（三）化學(xué)反應(yīng)的媒介 t18紅軟基地
（四）調(diào)解體溫 t18紅軟基地
（五）潤滑作用 t18紅軟基地
第二節(jié) 動物體水的平衡及調(diào)節(jié)t18紅軟基地
一.動物體內(nèi)水的來源t18紅軟基地
（一）飲水：t18紅軟基地
                         主要來源；t18紅軟基地
（二）飼料水：t18紅軟基地
                        飼料都含有一定量水。青綠多汁飼料、t18紅軟基地
                         某些食品加工副產(chǎn)品含水70-90%，t18紅軟基地
                         甚至更多;t18紅軟基地
（三）代謝水：t18紅軟基地
           體內(nèi)物質(zhì)代謝過程中產(chǎn)生。t18紅軟基地
飼草水分含量與綿羊飲水之間的關(guān)系 t18紅軟基地
     水的攝入（L/kgDM）              飼草含水（%）t18紅軟基地
           3.7                                            10t18紅軟基地
           3.6                                            20t18紅軟基地
           3.3                                            30t18紅軟基地
           3.1                                            40t18紅軟基地
           2.9                                            50t18紅軟基地
           2.3                                            60t18紅軟基地
           2.0                                            65t18紅軟基地
           1.5                                            70t18紅軟基地
           0.9                                            75t18紅軟基地
淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)氧化產(chǎn)生的代謝水 t18紅軟基地
 養(yǎng)分          氧化后代謝水   每100g含熱量      代謝水t18紅軟基地
                        （g）                  (kJ)              (g/kJ) t18紅軟基地
100g淀粉         60             1673.6          0.036t18紅軟基地
100g蛋白質(zhì)     42              1673.6          0.025t18紅軟基地
100g脂肪       100              3765.6          0.027t18紅軟基地
不同飼料的代謝水（%） t18紅軟基地
種類         水分     粗蛋白   粗脂肪      糖       代謝水t18紅軟基地
谷類         13.0        10           3            69          49t18紅軟基地
薯芋         73.6          3           0.1         22          15t18紅軟基地
豆類         12.5        25         11            44          49t18紅軟基地
葉菜類     93.0          2           0.3           3            3t18紅軟基地
二.動物體內(nèi)水的流失t18紅軟基地
（一）糞和尿t18紅軟基地
（二）肺臟、皮膚的蒸發(fā)t18紅軟基地
（三）動物產(chǎn)品t18紅軟基地
三、水的平衡及調(diào)節(jié)t18紅軟基地
舍飼綿羊20-26℃時水的代謝t18紅軟基地
                            資料收集時間t18紅軟基地
                         6月              9月t18紅軟基地
飼料消耗t18紅軟基地
 干物質(zhì)  （g/d）         795             789t18紅軟基地
 粗蛋白質(zhì)（g/d）         122              50t18紅軟基地
 代謝能 （MJ/d）           8.37            5.82t18紅軟基地
水的攝入                              t18紅軟基地
 飲水    （g/d）        2093            1613t18紅軟基地
   占總水  （%）          87.8            88.1t18紅軟基地
 飼料水  （g/d）          51              50t18紅軟基地
   占總水  （%）           2.1             2.7t18紅軟基地
代謝水   （g/d）         240             167t18紅軟基地
   占總水  （%）          10.1             9.1t18紅軟基地
總計(jì)攝水 （g/d）        2384            1830t18紅軟基地
水的排泄                               t18紅軟基地
糞水     （g/d）         328             440t18紅軟基地
  占總水   （%）          13.8            24.0t18紅軟基地
尿水     （g/d）         788             551t18紅軟基地
  占總水   （%）          33              30.1t18紅軟基地
蒸發(fā)水   （g/d）        1268             839t18紅軟基地
  占總水   （%）          53.2            45.9t18紅軟基地
總計(jì)排水 （g/d）        2384            1830t18紅軟基地
第三節(jié)  動物的需水量及飲水品質(zhì)t18紅軟基地
一、動物的需水量t18紅軟基地
不同種類動物：t18紅軟基地
需水量與采食干物質(zhì)量呈一定的比例t18紅軟基地
        1kgDM-----2-5kgH2Ot18紅軟基地
        牛1：4      羊1：2.5-3    豬1：2-2.5t18紅軟基地
不同生理狀態(tài):牛40-110kg/dt18紅軟基地
不同環(huán)境:t18紅軟基地
二、影響動物需水量的因素t18紅軟基地
（一）動物種類(表3-5)t18紅軟基地
（二）飼糧因素t18紅軟基地
       DM、CP、CF、NaCIt18紅軟基地
（三）環(huán)境因素t18紅軟基地
        溫度、濕度、氣流（風(fēng)）t18紅軟基地
（四）其它t18紅軟基地
         飲水器設(shè)計(jì)安裝、水源衛(wèi)生及距離t18紅軟基地
適宜環(huán)境中畜禽以干物質(zhì)采食量計(jì)算的預(yù)期需水量 t18紅軟基地
動物                        需水量（L/d）t18紅軟基地
肉牛                           22-66t18紅軟基地
奶牛                           38-110t18紅軟基地
綿羊和山羊                 4-15t18紅軟基地
馬                               30-45t18紅軟基地
豬                               11-19t18紅軟基地
家禽                          0.2-0.4t18紅軟基地
火雞                          0.4-0.6t18紅軟基地
三、水的缺乏t18紅軟基地
動物失水是連續(xù)的，飲水是間斷的t18紅軟基地
奶牛在18℃或32℃時限制飲水50%的影響t18紅軟基地
                                                     18 ℃                  32 ℃t18紅軟基地
                                   自由飲水   限制50%飲水     自由飲水   限制50%飲水t18紅軟基地
體重（kg）                     641                623                  622               596t18紅軟基地
采食量（kg）                   36.3               24.9                 25.2              19.1t18紅軟基地
尿量（L/d）                     17.5               10.1                 30.3                9.9t18紅軟基地
糞水（kg/d）                    21.3               10.5                 11.7               8.2t18紅軟基地
總蒸發(fā)水（g/h）          1133                583                1174              958t18紅軟基地
總體水分（%）               64.5                50.9                 67.9             52.6t18紅軟基地
血管外液體量（%）       59.0                45.5                 61.5             46.9t18紅軟基地
血漿濃度（%）                 3.9                  3.9                   4.4               3.9t18紅軟基地
代謝能（kJ/d）          3338.83          2903.70           2811.65       2330.49t18紅軟基地
代謝水（kg/d）                2.5                  2.0                   2.1               1.9t18紅軟基地
直腸溫度（ ℃ ）            38.5                38.5                 39.2             39.5t18紅軟基地
四、水的品質(zhì)t18紅軟基地
動物飲水的質(zhì)量要求t18紅軟基地
   清潔、衛(wèi)生t18紅軟基地
無色、透明、無異味，不含有機(jī)物的腐敗物，固t18紅軟基地
體物含量低于0.25%；t18紅軟基地
避免飲水中沙門氏菌、大腸桿菌等有害微生物t18紅軟基地
的污染和鉛、汞砷、農(nóng)藥等有毒有害物污染。t18紅軟基地
硬水: hard water t18紅軟基地
硬水：含較多可溶性鈣、鎂等化合物的水。t18紅軟基地
    自然的淡水都多少含鈣、鎂等， 如果水流過石灰， 硬度就會增加；而如果流過泥煤， 硬度就會下降。 t18紅軟基地
暫時硬度:加石灰水 (Ca(OH)2)入硬水， 或把硬水煮沸，如果硬度出現(xiàn)下降的稱“暫時硬度”。如鈣、鎂、HCO3-等令水變硬的物質(zhì)跑掉，或沉淀成固體物質(zhì)。t18紅軟基地
永久硬度：含鈣離子或鎂離子的硫酸鹽或氯化物而產(chǎn)生的硬度。不能用煮沸及加石灰方法來減低，但可以用離子交換等方法來減低。t18紅軟基地
畜禽對水中不同濃度鹽分的反應(yīng)t18紅軟基地
可溶性總鹽分   等級評價(jià)     反   應(yīng)t18紅軟基地
（mg/L）t18紅軟基地
<1000                    安全         適于各種動物t18紅軟基地
1000-2999             滿意         不適應(yīng)的豬可出現(xiàn)輕度t18紅軟基地
                                                   腹瀉t18紅軟基地
3000-4999             滿意         可能出現(xiàn)暫時性拒絕飲t18紅軟基地
                                                    水或短時腹瀉，上限水 t18紅軟基地
                                                    平不適于家禽t18紅軟基地
5000-6999            可接受      不適于家禽和種豬t18紅軟基地
7000-10000          不適          成年反芻動物可適應(yīng)t18紅軟基地
>10000                 危險(xiǎn)          任何情況下皆不適應(yīng)t18紅軟基地
NRC家畜飲用水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（mg/L） t18紅軟基地
                                                               推薦的最大值t18紅軟基地
指標(biāo)                                   TFWQG(1987)                NRC(1974)t18紅軟基地
常量離子                          t18紅軟基地
鈣                                                   1000                          --t18紅軟基地
硝酸鹽-氮及亞硝酸鹽-氮              100                         440t18紅軟基地
亞硝酸鹽-氮                                     10                           33t18紅軟基地
硫酸鹽                                           1000                          --t18紅軟基地
重金屬離子及微量元素離子          t18紅軟基地
鋁                                                      5.0                          --t18紅軟基地
砷                                                      0.5                           0.2t18紅軟基地
鈹                                                      0.1                          --t18紅軟基地
硼                                                      5.0                          --t18紅軟基地
鎘                                                      0.02                         0.05t18紅軟基地
鉻                                                      1.0                           1.0t18紅軟基地
鈷                                                      1.0                           1.0t18紅軟基地
銅                                                      5.0                           0.5t18紅軟基地
氯化物                                              2.0                           2.0t18紅軟基地
鉛                                                      0.1                           0.1t18紅軟基地
汞                                                      0.003                       0.01t18紅軟基地
鉬                                                      0.5                           --t18紅軟基地
鎳                                                      1.0                           1.0t18紅軟基地
硒                                                      0.05                         --t18紅軟基地
鈾                                                      0.2                           --t18紅軟基地
釩                                                      0.1                           0.1t18紅軟基地
鋅                                                    50.0                         25.0t18紅軟基地
潛在有毒物質(zhì)在飲水中的安全上限濃度(mg/kg) t18紅軟基地
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  元素或化合物│安全上限濃度│元素或化合物│安全上限濃度 ──────┼──────┼──────┼──────t18紅軟基地
      砷      │    0.2     │     鉛     │     0.1t18紅軟基地
      鎘      │    0.05    │     汞     │     0.01t18紅軟基地
      鉻      │    1.0     │     鎳     │     1.0t18紅軟基地
      鈷      │    1.0     │   硝酸鹽   │   100.0t18紅軟基地
      銅      │    0.5     │   亞硝酸鹽 │    10.0t18紅軟基地
    氟化物    │    2.0     │     釩     │     0.1t18紅軟基地
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第二章  復(fù)習(xí)思考題t18紅軟基地
1.水的主要生理功能有哪些？t18紅軟基地
2.動物體水的主要來源有哪些？ 這些來源的水對動物的生理功能是否不同？t18紅軟基地
3.動物飲水的質(zhì)量要求有哪些？t18紅軟基地
4.生產(chǎn)上一般采取什么方式給動物供水？t18紅軟基地

第六節(jié)水與動物營養(yǎng)課件PPT模板：這是一個關(guān)于第六節(jié)水與動物營養(yǎng)課件PPT模板，這節(jié)課主要是了解一、水的營養(yǎng)作用，二、水的代謝，三、各種動物的需水量及飲水品質(zhì)，各種動物的需水量及飲水品質(zhì)等。目的要求：學(xué)習(xí)并牢記水作為一種養(yǎng)分在動物營養(yǎng)中的極端重要性。動物可以失去全部體內(nèi)的脂肪，蛋白質(zhì) 的一半，體重的一半，動物都能生存；只飲水，可存活三個月；不飲水，攝取其它養(yǎng)分，可存活七天。飲水的溫度：幼小動物冬季飼喂溫度過低的水，會導(dǎo)致嚴(yán)重的應(yīng)激。水的衛(wèi)生：水中的病原微生物進(jìn)入消化道，會引起不同程度的腹瀉。更多內(nèi)容，歡迎點(diǎn)擊下載第六節(jié)水與動物營養(yǎng)課件PPT模板哦。

動物營養(yǎng)學(xué)課件PPT：這是一個關(guān)于動物營養(yǎng)學(xué)課件PPT，這節(jié)課主要是了解1、熟知水的性質(zhì)2、清楚水的營養(yǎng)功用與代謝3、知道動物的飲水品質(zhì)4、清楚各種動物的需水量及影響等內(nèi)容。人是水做的(七)水——人的基本權(quán)利(八)水危機(jī)——全球第一危機(jī)(九)一水向生命敲響警鐘二 水-健康之本(一)水的生理平衡功能(二)水的營養(yǎng)生理功能(三)水和電解質(zhì)平衡(四)水的健康功效(五)水的攝入推薦量(七)水在體內(nèi)的平衡(八)影響體液平衡的物質(zhì)(九)水與衰老(十)80%國民飲水不足。