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- 2017-09-09
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- 城市旅游課件
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這是一個(gè)關(guān)于揚(yáng)州美食ppt課件,主要介紹了揚(yáng)州的美食、揚(yáng)州的名人、揚(yáng)州的榮譽(yù)等內(nèi)容。揚(yáng)州菜以“三頭”(拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭、蟹粉獅子頭)為代表,大煮干絲則充分體現(xiàn)了淮揚(yáng)菜刀功,“三套鴨”則將菜鴿藏于野鴨腹中,再將野鴨藏于家鴨腹中,獨(dú)特的創(chuàng)意,大膽的創(chuàng)新造就了野鴨噴香,菜鴿細(xì)酥無上美味。揚(yáng)州十大名點(diǎn):三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、干菜包、野菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、燒雞絲卷子,揚(yáng)州出名的還有各色揚(yáng)州的點(diǎn)心和小吃,歡迎點(diǎn)擊下載揚(yáng)州美食ppt課件哦。
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美食
揚(yáng)州菜以“三頭”(拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭、蟹粉獅子頭)為代表,大煮干絲則充分體現(xiàn)了淮揚(yáng)菜刀功,“三套鴨”則將菜鴿藏于野鴨腹中,再將野鴨藏于家鴨腹中,獨(dú)特的創(chuàng)意,大膽的創(chuàng)新造就了野鴨噴香,菜鴿細(xì)酥無上美味。揚(yáng)州出名的還有各色揚(yáng)州的點(diǎn)心和小吃。
揚(yáng)州十大名點(diǎn)
三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、干菜包、野菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、燒雞絲卷子。
十佳風(fēng)味小吃
筍肉鍋貼、揚(yáng)州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷子、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。
十佳特色小吃
四喜湯團(tuán)、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、 筍肉餛飩。
名人
古代
張若虛(唐代揚(yáng)州詩人,孤篇蓋全唐之作《春江花月夜》的作者)
鑒真(唐代揚(yáng)州僧人,唐代赴日本傳戒并首創(chuàng)日本律宗的高僧)
白居易(唐代詩人,于揚(yáng)州居住數(shù)年)
歐陽修(北宋文學(xué)家,“唐宋八大家”之一,曾在揚(yáng)州做官多年,主持修建了平山堂)
史可法(南明兵部尚書,在揚(yáng)州率軍民抗擊清兵,后揚(yáng)州城池破,清軍屠城,史稱“揚(yáng)州十日”)
吳三桂(亂世梟雄,揚(yáng)州高郵人,是清朝入主中原的決定性人物,封平西王,后聯(lián)合其他兩位藩王發(fā)動(dòng)叛亂,被康熙帝出兵剿滅)
曹寅(康熙年間任江寧織造兼兩淮巡鹽御史,其曾奉旨在揚(yáng)州天寧寺開設(shè)揚(yáng)州詩局,刊刻《全唐詩》,曹雪芹祖父)
鄭燮(興化人,號(hào)板橋,為揚(yáng)州八怪”之一)
現(xiàn)當(dāng)代
朱自清(著名文學(xué)家、愛國人士,成長于揚(yáng)州)
江澤民(出生于揚(yáng)州,中華人民共和國前國家主席)
釋星云(出生于揚(yáng)州,臺(tái)灣佛光山高僧,于2008年元月在揚(yáng)州創(chuàng)立鑒真圖書館及鑒真美術(shù)館)
汪曾祺(著名作家,高郵人)
榮譽(yù)
1982年首批中國歷史文化名城
1998年首批中國優(yōu)秀旅游城市
2002年國家衛(wèi)生城市、 全國創(chuàng)建文明城市工作先進(jìn)城市
2003年國家園林城市、 江蘇人居環(huán)境獎(jiǎng)城市、 全國創(chuàng)建文 明城市工作先進(jìn)城市、 國家節(jié)水型城市、 國家暢通工程優(yōu)秀管理城市
2004年中國人居環(huán)境獎(jiǎng)城市、 國家環(huán)境保護(hù)模范城市、國家級(jí)生態(tài)示范市、 全國雙擁模范城市
2005年國家節(jié)水型城市
2006年聯(lián)合國人居獎(jiǎng)城市
2009年中國和諧管理城市
2011年國家森林城市、全國文明城市
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揚(yáng)州ppt
- 更多>>揚(yáng)州ppt揚(yáng)州,江蘇省地級(jí)市,是國家歷史文化名城和具有傳統(tǒng)特色的風(fēng)景旅游城市 [1] ,位于江蘇省中部、長江與京杭大運(yùn)河交匯處,有江蘇省陸域地理幾何中心(揚(yáng)州高郵市)之稱,有