這是一個(gè)關(guān)于海底撈企業(yè)文化簡介PPT課件，主要是了解什么是海底撈的企業(yè)文化。海底撈文化簡介。海底撈一路走來 海底撈的理念 海底撈的經(jīng)海底撈人的特征營模式 海底撈的成功經(jīng)驗(yàn)等，海底撈成立于1994年，是一家以經(jīng)營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司。在簡陽、北京、上海、沈陽、天津、武漢、石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、沈陽、杭州、南京、深圳、成都、韓國、日本、新加坡、美國等城市和國家有百余家直營連鎖餐廳。公司自成立之日起，始終奉行“服務(wù)至上，顧客至上”的理念，以貼心、周到、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，贏來了紛至沓來的顧客和社會(huì)的廣泛贊譽(yù)。公司高揚(yáng)“綠色，健康，營養(yǎng)，特色”的大旗，致力于在繼承川味原有的“麻，辣，鮮，香，嫩，脆”基礎(chǔ)上，不斷開發(fā)創(chuàng)新，以獨(dú)特、純正、鮮美的口味和營養(yǎng)健康的菜品，贏得了顧客的一致推崇和良好的口碑，歡迎點(diǎn)擊下載海底撈企業(yè)文化簡介PPT課件哦。

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海底撈的文化管理與服務(wù)品牌0PU紅軟基地
什么是海底撈的企業(yè)文化0PU紅軟基地
   海底撈企業(yè)文化是海底撈全體員工在長期的工作和生活中培育、積淀形成的一種氛圍，是能反映海底撈人特征的做法、習(xí)慣、觀念、意識(shí)等的總稱。0PU紅軟基地
海底撈文化簡介0PU紅軟基地
課程內(nèi)容0PU紅軟基地
海底撈一路走來0PU紅軟基地
海底撈的理念0PU紅軟基地
海底撈人的特征0PU紅軟基地
海底撈的經(jīng)營模式0PU紅軟基地
海底撈的成功經(jīng)驗(yàn)0PU紅軟基地
海底撈簡介0PU紅軟基地
里程碑0PU紅軟基地
1994年四川拖拉機(jī)廠電焊工張勇，在簡陽的街邊擺起四張桌子的麻辣燙攤位0PU紅軟基地
1999年第一次擴(kuò)張開西安分店。堅(jiān)定“服務(wù)高于一切，服務(wù)是海底撈最大的特色”理念0PU紅軟基地
2003年推出《員工獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃》給優(yōu)秀員工配股0PU紅軟基地
2006年生產(chǎn)基地正式投入生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的開始0PU紅軟基地
2009年全國40家連鎖直營店，年?duì)I業(yè)額超過6億，2000萬人次，5000員工，8000萬利潤0PU紅軟基地
為什么叫海底撈0PU紅軟基地
海--指目標(biāo)遠(yuǎn)大，把企業(yè)做成民族知名品牌火鍋0PU紅軟基地
底--指用人原則，從最基層踏踏實(shí)實(shí)做起0PU紅軟基地
撈--指員工素質(zhì)，用勤勞的雙手工作0PU紅軟基地
海底撈的三大目標(biāo)0PU紅軟基地
在海底撈創(chuàng)造一個(gè)公平公正的工作環(huán)境0PU紅軟基地
致力于用雙手改變命運(yùn)的價(jià)值觀在海底撈得以實(shí)現(xiàn)0PU紅軟基地
將海底撈開向全國0PU紅軟基地
1、標(biāo)志是以紅色橢圓型為外觀，象征企業(yè)是以火鍋事業(yè)為基礎(chǔ)發(fā)展起來的，又如一輪升起的太陽冉冉升起，生動(dòng)強(qiáng)烈大氣磅礴。0PU紅軟基地
2、標(biāo)志取意“海底撈”的文化寓意，翻江倒海扭轉(zhuǎn)乾坤，三注巨浪擊節(jié)長空一浪更比一浪高，象征企業(yè)未來發(fā)展氣勢非凡無可限量。0PU紅軟基地
3、志以紅與黑為主色調(diào)突出企業(yè)的真誠、熱烈、富有感染力的文化內(nèi)涵。0PU紅軟基地
4、標(biāo)志中英文字體用行書體現(xiàn)吸收西方文化的歡快與活潑；中文字用隸書體現(xiàn)繼承東方文化的敦厚與博大。0PU紅軟基地
海底撈之魂0PU紅軟基地
     唱著同樣的旋律，共創(chuàng)美好的明天。 懷著同樣的夢想，時(shí)刻發(fā)奮圖強(qiáng)。 為了飛躍而成長，為了創(chuàng)業(yè)而堅(jiān)強(qiáng)。 心連心一起度過艱難，手拉手分秒并肩作戰(zhàn)，創(chuàng)造奇跡擁有夢想，知恩圖報(bào)，雙手創(chuàng)造未來。0PU紅軟基地
帶著同樣的目標(biāo)，共創(chuàng)美好的明天。 懷著家人的期望，時(shí)刻發(fā)奮圖強(qiáng)。 帶著母親登長城，總有一天會(huì)實(shí)現(xiàn)。 心連心一起度過艱難，手拉手分秒并肩作戰(zhàn)，創(chuàng)造奇跡擁有夢想，知恩圖報(bào)，雙手創(chuàng)造未來。0PU紅軟基地
客戶對海底撈的評(píng)價(jià)0PU紅軟基地
大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)：“以服務(wù)著稱”的火鍋店，門口有專人“引客”，等位提供“免費(fèi)”茶水、美甲、擦鞋服務(wù)，落座后送上“綁頭用的皮筋、圍裙、手機(jī)套、熱毛巾”……讓人“充分體會(huì)到上帝的感覺”。川味火鍋“很地道”，菜品“干凈”、“新鮮”，“可以點(diǎn)半份”，小料“自取”，價(jià)格也“合理”。難怪“每次去人都超多”，“最好提前訂位”0PU紅軟基地
“服務(wù)態(tài)度好。因?yàn)槌缘娜撕芏�，�?jīng)常要排隊(duì)，老板就為等待的顧客提供免費(fèi)美甲，免費(fèi)豆?jié){和小吃水果，如：黃金豆，薯?xiàng)l，蝦片，香蕉片....并且服務(wù)員來自五湖四海，可找老鄉(xiāng)服務(wù)”0PU紅軟基地
“朋友過生日，就選擇了這家，知道海底撈的服務(wù)是出了名的，所以去的時(shí)候心里就有了準(zhǔn)備也沒什么吃驚的，其中一個(gè)朋友是第一次去，把他都驚呆拉，怎么這服務(wù)竟然達(dá)到了這種境界，這在國內(nèi)內(nèi)可是不多見的啊”0PU紅軟基地
海底撈員工自述0PU紅軟基地
吃飯：海底撈包食宿，鐘點(diǎn)工也可以跟正式員工一樣隨便吃。早餐無限吃，中/晚飯每天菜都不同。值班的到晚上還有加餐，一般是火鍋或者思念速凍水餃0PU紅軟基地
住宿：一般在海底撈門店附近小區(qū)住。公司就近租的，條件相當(dāng)不錯(cuò)，三室一廳居多。每室配備空調(diào)一臺(tái)，客廳有電視、飲水機(jī)，洗手間有燃?xì)鉄崴��?span style="display:none">0PU紅軟基地
工資：剛?cè)ゲ粷M一個(gè)月的每天33塊。滿一個(gè)月開始評(píng)級(jí)發(fā)工資，底薪1000，二級(jí)員工1100，一級(jí)員工1250+分紅，優(yōu)秀員工1400+分紅。領(lǐng)班1700+分紅，后堂大堂值班經(jīng)理大概3000左右。店經(jīng)理5000～7000看當(dāng)月利潤。不按時(shí)發(fā)工資和拖欠工資的情況不存在，大可放心0PU紅軟基地
休假：每月4天帶薪休假，還有12天年假，產(chǎn)假，喪假等0PU紅軟基地
文化：會(huì)對新員工進(jìn)行為期3天的培訓(xùn)和一周的實(shí)踐。融入快餐式的火鍋經(jīng)營理念（三分鐘上鍋五分鐘上菜，服務(wù)員下菜比較快），獎(jiǎng)罰分明（天天發(fā)點(diǎn)小獎(jiǎng)，十塊二十塊的，一月發(fā)上四五次不成問題）0PU紅軟基地
管理：在海底撈沒有閑人，人人管事人人干活，當(dāng)你閑著的時(shí)候你必須找活干。店經(jīng)理會(huì)隨時(shí)出現(xiàn)在任何崗位幫忙(作為店里的老大隨時(shí)都不閑著，傳菜、接待客人，下菜，我們還有啥好說的呢）0PU紅軟基地
流動(dòng)率10%，中國餐飲業(yè)平均流動(dòng)率為29%0PU紅軟基地
課程內(nèi)容0PU紅軟基地
海底撈一路走來0PU紅軟基地
海底撈的理念0PU紅軟基地
海底撈人的特征0PU紅軟基地
海底撈獨(dú)特地經(jīng)營之道0PU紅軟基地
海底撈的成功經(jīng)驗(yàn)0PU紅軟基地
案例0PU紅軟基地
“溫暖”牌褲子0PU紅軟基地
菊花茶妹妹0PU紅軟基地
一張照片0PU紅軟基地
分析：這些案例可以看出公司從上至下在做任何事情的時(shí)候都是以顧客為中心，對任何事情都有很大的熱情和決心，百折不撓的堅(jiān)持去做，時(shí)時(shí)刻刻從顧客的角度出發(fā)，想辦法滿足顧客的需求，把客人的小事當(dāng)成自己的大事來完成。0PU紅軟基地
海底撈的經(jīng)營理念0PU紅軟基地
3、客人優(yōu)先法則： 0PU紅軟基地
當(dāng)張大哥在與店經(jīng)理談話時(shí)，店經(jīng)理的手機(jī)響 了，是員工有事找店經(jīng)理，他們將終止談話，店經(jīng)理會(huì)優(yōu)先處理員工的事宜。0PU紅軟基地
當(dāng)?shù)杲?jīng)理和員工談話時(shí)，顧客需要幫助時(shí)，我們首先要做的是立即去幫助顧客。0PU紅軟基地
當(dāng)員工在店內(nèi)就餐，有客人等坐那么應(yīng)當(dāng)先請客人就餐，不應(yīng)當(dāng)與客人掙包間坐0PU紅軟基地
一句話，顧客的滿意率就是優(yōu)先法則；用心關(guān)注顧客，明白他們到底需要什么就是我們最重要的工作。0PU紅軟基地
海底撈企業(yè)理念0PU紅軟基地
尊重員工0PU紅軟基地
顧客是老板0PU紅軟基地
管理理念：慈不掌兵0PU紅軟基地
嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范操作0PU紅軟基地
課程內(nèi)容0PU紅軟基地
海底撈一路走來0PU紅軟基地
海底撈的理念0PU紅軟基地
海底撈人的特征0PU紅軟基地
海底撈獨(dú)特的經(jīng)營之道0PU紅軟基地
海底撈的成功經(jīng)驗(yàn)0PU紅軟基地
海底撈人的精神品德0PU紅軟基地
1、倡導(dǎo)傳統(tǒng)美德0PU紅軟基地
2、孝敬父母0PU紅軟基地
3、忠于愛情0PU紅軟基地
4、愛護(hù)員工0PU紅軟基地
5、知恩圖報(bào)0PU紅軟基地
課程內(nèi)容0PU紅軟基地
海底撈一路走來0PU紅軟基地
海底撈的理念0PU紅軟基地
海底撈人的特征0PU紅軟基地
海底撈獨(dú)特的經(jīng)營之道0PU紅軟基地
海底撈的成功經(jīng)驗(yàn)0PU紅軟基地
獨(dú)特的經(jīng)營之道0PU紅軟基地
無敵服務(wù)模式0PU紅軟基地
溝通機(jī)制0PU紅軟基地
不定期培訓(xùn)總結(jié)會(huì)0PU紅軟基地
老員工總結(jié)并帶動(dòng)新員工學(xué)習(xí)0PU紅軟基地
提示+鼓勵(lì)，而非灌輸0PU紅軟基地
鼓勵(lì)創(chuàng)新0PU紅軟基地
四通八達(dá)的反饋渠道0PU紅軟基地
點(diǎn)子無論大小，不分好壞0PU紅軟基地
首位責(zé)任0PU紅軟基地
臨時(shí)應(yīng)急團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建0PU紅軟基地
無敵服務(wù)模式0PU紅軟基地
無敵服務(wù)0PU紅軟基地
員工滿意0PU紅軟基地
無敵服務(wù)模式0PU紅軟基地
服務(wù)的價(jià)值0PU紅軟基地
“想要生存下去只能態(tài)度好些，別人要什么快一點(diǎn)，有什么不滿意多陪笑臉。”-張勇0PU紅軟基地
即使明明口味不怎么樣的麻辣燙，但在經(jīng)過他熱情服務(wù)，客戶也會(huì)連連點(diǎn)頭說“味道不錯(cuò)”0PU紅軟基地
董事長張勇總是說自己對美食并不在行，但他絕對是超一流的服務(wù)員0PU紅軟基地
無敵服務(wù)模式0PU紅軟基地
企業(yè)對員工好0PU紅軟基地
員工有干勁，熱衷于服務(wù)創(chuàng)新0PU紅軟基地
員工對客戶好，服務(wù)周到0PU紅軟基地
客戶體驗(yàn)良好0PU紅軟基地
忠誠顧客再次消費(fèi)和口碑推廣0PU紅軟基地
企業(yè)獲利0PU紅軟基地
企業(yè)更有資源對員工好0PU紅軟基地
周而復(fù)始0PU紅軟基地
海底撈并未引入任何投資基金，全憑自己的盈利步步擴(kuò)張，其利潤之豐厚顯而易見0PU紅軟基地
海底撈的盈利來源于顧客的滿意，而在口味和環(huán)境上并不突出的火鍋店靠的主要是優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引了四面八方的來客0PU紅軟基地
顧客滿意了，員工必然辛苦。員工為什么付出這么多還愿意留在海底撈？為什么還能將服務(wù)做到盡善盡美？0PU紅軟基地
張勇說：我不重視利潤……0PU紅軟基地
真的不重視嗎？0PU紅軟基地
“我的目的就在與讓顧客滿意，讓員工滿意。你讓員工滿意了，他們自然努力地干活，他們努力地干活了，自然會(huì)讓顧客滿意，顧客一高興，就愿意到你這里來吃飯，利潤自然上來了……很多人看不到這一點(diǎn)”0PU紅軟基地
如何讓員工快樂的干活！0PU紅軟基地
胡蘿卜 + 大棒？0PU紅軟基地
NO！ 我們不需要大棒！0PU紅軟基地
胡蘿卜 +愛心撫慰 + 前方的風(fēng)景！0PU紅軟基地
  （X理論 + Y理論  + 期望理論） 0PU紅軟基地
胡蘿卜0PU紅軟基地
總工資=級(jí)別工資+獎(jiǎng)金+工齡工資+分紅+（浮動(dòng)工資+話費(fèi)+父母補(bǔ)貼）0PU紅軟基地
級(jí)別工資：8月前普通員工1080元/月，最高3000元。8月后普調(diào)漲200元0PU紅軟基地
獎(jiǎng)金：先進(jìn)員工、標(biāo)兵員工80元/月，勞模員工280元/月，功勛員工500元/月0PU紅軟基地
工齡工資：40-140元/月0PU紅軟基地
分紅：一級(jí)員工以上，利潤的3.5%0PU紅軟基地
其他：父母補(bǔ)貼（200.400.600，寄回老家父母處）、話費(fèi)（10-500元/月）0PU紅軟基地
基本工資+工齡工資+功勛員工+浮動(dòng)工資+話費(fèi)+父母補(bǔ)貼+分紅=0PU紅軟基地
   1380    + 140    + 500    +  1000   + 200 + 200 + 400 =3820元0PU紅軟基地
基本工資+浮動(dòng)工資+話費(fèi)+居租+父母補(bǔ)貼 = 0PU紅軟基地
   2700    + 1500   +500 +2500+300=7500元0PU紅軟基地
愛心撫慰0PU紅軟基地
員工福利計(jì)劃0PU紅軟基地
員工集體公寓：員工宿舍離工作地點(diǎn)不超20分鐘，配備空調(diào)，設(shè)施齊全/專人清洗打掃/配備上網(wǎng)電腦.0PU紅軟基地
保證員工生活質(zhì)量：一日三餐，一渾兩素口味多變；優(yōu)質(zhì)工服，名牌運(yùn)動(dòng)鞋0PU紅軟基地
保險(xiǎn)計(jì)劃：所有員工0PU紅軟基地
帶薪假期：節(jié)假日、婚喪假補(bǔ)、帶薪年假……0PU紅軟基地
住房補(bǔ)助：如果員工是夫妻，給單獨(dú)房間。一個(gè)門店一年為此花費(fèi)50萬元。0PU紅軟基地
愛心撫慰0PU紅軟基地
關(guān)注家庭狀況：0PU紅軟基地
員工子女私立學(xué)校0PU紅軟基地
教育津貼0PU紅軟基地
探訪、接待親屬相關(guān)費(fèi)用0PU紅軟基地
鼓勵(lì)夫妻共同工作/業(yè)余活動(dòng)0PU紅軟基地
授權(quán)0PU紅軟基地
管理層：大區(qū)經(jīng)理100萬，小區(qū)經(jīng)理30萬簽字權(quán)限0PU紅軟基地
普通員工：免單（凡事皆可先斬后奏，但事后需說明情況）0PU紅軟基地
海底撈特色的“社會(huì)主義”0PU紅軟基地
逐級(jí)考核、按勞取酬、多勞多得0PU紅軟基地
嚴(yán)格的考核制度、標(biāo)準(zhǔn)0PU紅軟基地
真正意義的公平、公正！0PU紅軟基地
不罵不成長0PU紅軟基地
螺旋式晉升0PU紅軟基地
家庭文化0PU紅軟基地
無論是管理者還是員工，互相都以兄弟姐妹相稱0PU紅軟基地
每天都能見到你微笑的臉龐0PU紅軟基地
懷著感恩的心0PU紅軟基地
前方的風(fēng)景0PU紅軟基地
三條晉升路線0PU紅軟基地
技術(shù)路線：新員工-合格員工-一級(jí)員工-先進(jìn)員工-標(biāo)兵員工-勞模員工-功勛員工0PU紅軟基地
管理路線：新員工-合格員工-一級(jí)員工-優(yōu)秀員工-領(lǐng)班-大堂經(jīng)理-店經(jīng)理-區(qū)域經(jīng)理-大區(qū)經(jīng)理0PU紅軟基地
后勤路線：新員工-合格員工-一級(jí)員工-先進(jìn)員工-辦公室、會(huì)計(jì)、出納、采購、技術(shù)部、開發(fā)部等0PU紅軟基地
榜樣就在身邊0PU紅軟基地
袁華強(qiáng)：北京上海大區(qū)經(jīng)理、開發(fā)部部長，從服務(wù)員做起0PU紅軟基地
小李：入職四個(gè)月，晉升為辦公室副總經(jīng)理秘書；后選擇重新從服務(wù)員做起0PU紅軟基地
小林：21歲，入職5年，區(qū)域經(jīng)理0PU紅軟基地
……0PU紅軟基地
用自己的雙手改變命運(yùn)！0PU紅軟基地
員工的發(fā)展途徑一0PU紅軟基地
員工的發(fā)展途徑二0PU紅軟基地
第二種發(fā)展途徑：勞模、功勛0PU紅軟基地
員工的發(fā)展途徑三0PU紅軟基地
課程內(nèi)容0PU紅軟基地
海底撈一路走來0PU紅軟基地
海底撈的理念0PU紅軟基地
海底撈人的特征0PU紅軟基地
海底撈獨(dú)特的經(jīng)營之道0PU紅軟基地
海底撈的成功經(jīng)驗(yàn)0PU紅軟基地
成功之處0PU紅軟基地
術(shù)：0PU紅軟基地
清晰的戰(zhàn)略定位和戰(zhàn)略規(guī)劃0PU紅軟基地
一套完整的培訓(xùn)、考核、激勵(lì)體系0PU紅軟基地
獨(dú)特的溝通、創(chuàng)新機(jī)制0PU紅軟基地
無敵服務(wù)模式0PU紅軟基地
注重細(xì)節(jié)0PU紅軟基地
道：0PU紅軟基地
對人性的把握0PU紅軟基地
家庭文化的塑造0PU紅軟基地
上下齊心共同打造的愿景0PU紅軟基地
潛在問題0PU紅軟基地
連鎖經(jīng)營要不要標(biāo)準(zhǔn)化？0PU紅軟基地
升遷考核制度的調(diào)整是對還是錯(cuò)？0PU紅軟基地
海底撈的考核原本多是由主管或店經(jīng)理憑借看人管人的經(jīng)驗(yàn)來評(píng)定0PU紅軟基地
現(xiàn)在，海底撈發(fā)展出了一套更科學(xué)的考核方式：即滿足條件的員工要參加標(biāo)準(zhǔn)化的考試，考試通過則予以升級(jí)，否則繼續(xù)維持直到通過考試為止。0PU紅軟基地
這對那些有著很好的熱情與動(dòng)力又很聰明但不識(shí)字不愛讀書的員工們帶來了很多困惑：我覺得我做得很好，可是我連字都寫不完整，怎么通過考試？0PU紅軟基地
一個(gè)火鍋店的員工，究竟要不要重視知識(shí)水平的提高？0PU紅軟基地
海底撈到底能走多遠(yuǎn)？0PU紅軟基地
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海底撈企業(yè)文化ppt：這是海底撈企業(yè)文化ppt，包括了傳說中的海底撈，序言，海底撈簡介，海底撈品牌理念，海底撈經(jīng)營理念，海底撈三大目標(biāo)，海底撈的員工關(guān)懷，海底撈的管理制度，海底撈的企業(yè)愿景等內(nèi)容，歡迎點(diǎn)擊下載。

關(guān)于海底撈案例分析PPT：這是關(guān)于海底撈案例分析PPT，包括了有關(guān)海底撈的故事，顧客滿意，標(biāo)準(zhǔn)化和非標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)相結(jié)合，差異化服務(wù)戰(zhàn)略，通過以上三種物質(zhì)的滿足和貼心的服務(wù)我們覺得有以下作用等內(nèi)容，歡迎點(diǎn)擊下載。

海底撈員工手冊PPT：這是一個(gè)關(guān)于海底撈員工手冊PPT，包括了海底撈簡介，入職培訓(xùn)，基層員工培訓(xùn)，基層管理者培訓(xùn)，高層管理培訓(xùn)等內(nèi)容，剛接到朋友的電話，說他們單位樓下的海底撈跑到他們公司去，一人發(fā)了一杯酸梅湯，說天熱辛苦了！擦�。。。�！海底撈，你是來消滅地球的嗎！？人類已經(jīng)無法阻止海底撈了！�。。∫院罂磥碚夜ぷ鞯眠x公司樓下有海底撈的地點(diǎn)，說不定加班還送夜宵 他一臉沮喪地走進(jìn)樓下那家常去的海底撈，在角落里坐下——向暗戀已久的人表白遭拒，著實(shí)給他打擊不小。面熟的服務(wù)生見他臉色很差，便關(guān)切地問道：“您……是不是不舒服?”他把玩著手里的茶杯，嘆氣道，“我喜歡的人，不喜歡我啊……”服務(wù)生楞了半響，突然靦腆起來，“那我……我喜歡你……” 媽呀 看到天涯上一網(wǎng)友說一次在海底撈吃完飯，要趕火車卻都打不到的士。門口的小弟看到他帶著行李箱，問了情況轉(zhuǎn)身就走。結(jié)果緊接著海底撈的店長把自己的SUV開出來，說“趕緊上車吧時(shí)間不多了”，歡迎點(diǎn)擊下載海底撈員工手冊PPT。