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- 2017-10-03
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這是一個(gè)關(guān)于端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)PPT,主要是讀寫字詞,理解詞語,了解作者,作者家鄉(xiāng)端午有哪些風(fēng)俗習(xí)慣?高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)值得作家大寫特寫呢?請(qǐng)你概括鴨蛋的特點(diǎn),并找出相應(yīng)的語句。并以“這是 的鴨蛋,因?yàn)?(找出文中相關(guān)的語句)”為句式說一段話;卮鹫n后的問答題,點(diǎn)明文章的主旨,本文通過描寫家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗,寫家鄉(xiāng)的鴨蛋,寫端午的鴨蛋,表達(dá)的就是作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛,對(duì)童年生活的熱愛(懷念)。歡迎點(diǎn)擊下載端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)PPT哦!岸宋纭奔炊宋绻(jié),農(nóng)歷的五月初五,這天中國(guó)人為祭奠屈原要吃粽子煮雞蛋或鴨蛋。本文記敘的自己家鄉(xiāng)特有的一種鴨蛋,反映的是家鄉(xiāng)特有風(fēng)俗。
端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)PPT是由紅軟PPT免費(fèi)下載網(wǎng)推薦的一款語文課件類型的PowerPoint.
端午 亦稱端五,“端”的意思和“初” 相同,稱“端五” 如稱“初五”;端五的 “五”字 又與“午”相通,又因午時(shí)為 “陽辰”,所以端五也叫“端陽”。五月五日,兩個(gè)五,故稱重五。 還有許多別稱,如:夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)等等。關(guān)于端午節(jié)的來源,有紀(jì)念屈原說;吳越民族圖騰祭說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅(qū)避說等。影響最廣的端午起源的觀點(diǎn)是紀(jì)念屈原說。 讀一讀,寫一寫 他的小說,寫出了家鄉(xiāng)五行八作的見聞和風(fēng)物人情、習(xí)俗民風(fēng),富于地方特色《受戒》《大淖nào記事》是他的獲獎(jiǎng)小說。 散文著眼于“小場(chǎng)景”“小敘事”著力寫凡人小事,寫油鹽醬醋茶,寫“一地雞毛”。作品被譯成多種文字介紹到國(guó)外,著有散文集《蒲橋集》、《汪曾琪自選集》。 作品在疏放中透出凝重,于平淡中顯現(xiàn)奇崛,情韻靈動(dòng)淡遠(yuǎn),風(fēng)致清逸秀異。 根據(jù)文章內(nèi)容,將文章分成三部分,并給每部分?jǐn)M一個(gè)小標(biāo)題。 作者家鄉(xiāng)端午有哪些風(fēng)俗習(xí)慣? 高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)值得作家大寫特寫呢?請(qǐng)你概括鴨蛋的特點(diǎn),并找出相應(yīng)的語句。并以“這是 的鴨蛋,因?yàn)?(找出文中相關(guān)的語句)”為句式說一段話。 ②這是與眾不同的鴨蛋,因?yàn)?ldquo;高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多,可以成批輸出。” “還”、“不如……多”、“成批”寫出了自豪之情。 ③這是令人驚喜的鴨蛋,因?yàn)轼喌?ldquo;切開之后,里面圓圓的兩個(gè)黃,使人驚喜不已。” ④這是歷史悠久的鴨蛋,因?yàn)榍宕娙、詩論家袁枚就曾在他的《隨園食單•小菜單》里提到“高郵腌蛋”。注意有關(guān)袁枚的注解:1716-1797。袁枚寫隨園食單中的腌蛋一節(jié)距離現(xiàn)在少說也有200年了,可謂“老品牌”、“老字號(hào)”了。 ⑤這是質(zhì)細(xì)而油多的鴨蛋,因?yàn)?ldquo;筷子一扎下去,吱——紅油就冒出來了。”造型式的語言生動(dòng)寫出了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的美味可口,讓人垂涎欲滴。 ⑥這是吃法多樣的鴨蛋,因?yàn)?ldquo;可以帶殼切開吃”“可以用筷子挖著吃”“可以和豆腐炒著吃——‘朱砂豆腐’”。 ⑦這是色彩鮮艷的鴨蛋,因?yàn)榈皻な堑嗌,蛋白是白色的,蛋黃是紅色的。 在二三兩段文字中,透露出作者對(duì)家鄉(xiāng)的咸蛋什么感情?從哪些地方可以看出來呢? ①“鴨多,鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。” ②“我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。”“所食鴨蛋多矣”帶有文言性質(zhì),增強(qiáng)幽默意味。 ③“袁子才這個(gè)人我不喜歡……但是《腌蛋》一條我看后卻覺得很親切,而且‘與有榮焉’。”有點(diǎn)愛屋及烏了吧! ④“我在北京吃的咸鴨蛋,蛋黃是淺黃的,這叫什么咸鴨蛋呢!”淡淡的幽默。 ⑤“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好象我們那窮地方就出鴨蛋似的!” 說起對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛與思念,最難忘的要屬兒時(shí)的記憶了。因而有人說,本文寫得最有趣的要屬四、五兩段了。這兩段寫什么?你認(rèn)為最有趣有是什么? (寫掛鴨蛋絡(luò)子)小小的吃鴨蛋一事在作者的筆下顯得生趣盎然。 主題思想: 本文通過描寫家鄉(xiāng)端午的風(fēng)俗,寫家鄉(xiāng)的鴨蛋,寫端午的鴨蛋,表達(dá)的就是作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛,對(duì)童年生活的熱愛(懷念)。 思考課后練習(xí)三 課文結(jié)尾,作者寫到東晉車胤“囊螢”夜讀的故事,有人認(rèn)為,這段話與課文主要內(nèi)容無關(guān),是贅筆;也有人認(rèn)為,由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)光的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢,很自然,很隨意,正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格,你的看法呢? 例如:“端午一早,鴨蛋煮熟了,由孩子自己去挑一個(gè),鴨蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的,細(xì)看卻不同。有的樣子蠢,有的秀氣。” 用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色 平常食用,一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去, 紅油就冒出來了。 “吱——”,繪聲繪色,真切生動(dòng);具有動(dòng)感、快感,活靈活現(xiàn)。 咸菜茨菇湯 作者:汪曾祺 一到下雪天,我們家就喝咸菜湯,不知是什么道理。是因?yàn)檠┨熨I不到青菜?那也不見得。除非大雪三日,賣菜的出不了門,否則他們總還會(huì)上市賣菜的。這大概只是一種習(xí)慣。一早起來,看見飄雪花了,我這就知道:今天中午是咸菜湯! 咸菜是青菜腌的。我們那里過去不種白菜,偶有賣的,叫做“黃芽菜”,是外地運(yùn)去的,很名貴。一盤黃芽菜炒肉絲,是上等菜。平常吃的,都是青菜,青菜似油菜,但高大得多 。入秋,腌菜,這時(shí)青菜正肥。把青菜成擔(dān)的買來,洗凈,晾去水汽,下缸。一層菜,一層鹽,碼實(shí),即成。隨吃隨取,可以一直吃到第二年春天。 腌了四五天的新咸菜很好吃,不咸,細(xì)、嫩、脆、甜,難可比擬。 咸菜湯是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天氣,咸菜已經(jīng)腌得很咸了,而且已經(jīng)發(fā)酸。咸菜湯的顏色是暗綠的。沒有吃慣的人,是不容易引起食欲的! 咸菜湯里有時(shí)加了茨菇片,那就是咸菜茨菇湯。或者叫茨菇咸菜湯,都可以! 我小時(shí)候?qū)Υ墓綄?shí)在沒有好感。這東西有一種苦味。民國(guó)二十年,我們家鄉(xiāng)鬧大水,各種作物減產(chǎn),只有茨菇卻豐收。那一年我吃了很多茨菇,而且是不去茨菇的嘴子的,真難吃! 我十九歲離鄉(xiāng),輾轉(zhuǎn)漂流,三四十年沒有吃到茨菇,并不想! 前好幾年,春節(jié)后數(shù)日,我到沈從文老師家去拜年,他留我吃飯,師母張兆和炒了一盤茨菇肉片。沈先生吃了兩片茨菇,說:“這個(gè)好!‘格’比土豆高。”我承認(rèn)他這話。吃菜講究“格”的高低,這種語言正是沈老師的語言。他是對(duì)什么事物都講“格”的,包括對(duì)于茨菇、土豆! 因?yàn)榫眠`,我對(duì)茨菇有了感情。前幾年,北京的菜市場(chǎng)在春節(jié)前后有賣茨菇的。我見到,必要買一點(diǎn)回來加肉炒了。家里人都不怎么愛吃。所有的茨菇,都由我一個(gè)人“包圓兒”了! 北方人不識(shí)茨菇。我買茨菇,總要有人問我:“這是什么?”——“茨菇。”——“茨菇是什么?”這可不好回答! 北京的茨菇賣得很貴,價(jià)錢和“洞子貨”(溫室所產(chǎn))的西紅柿、野雞脖韭菜差不多! 我很想喝一碗咸菜茨菇湯。 我想念家鄉(xiāng)的雪。 中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)元宵節(jié)清明端午七夕中秋重陽冬至
端午的鴨蛋ppt圖片:這是端午的鴨蛋ppt圖片,包括了教學(xué)目標(biāo),檢查預(yù)習(xí),重要字詞,整體感知課文內(nèi)容,作者介紹了當(dāng)?shù)囟宋绻?jié)的哪些風(fēng)俗等內(nèi)容,歡迎點(diǎn)擊下載。
端午的鴨蛋語文獎(jiǎng)學(xué)金設(shè)計(jì)課件PPT:這是一個(gè)關(guān)于端午的鴨蛋語文獎(jiǎng)學(xué)金設(shè)計(jì)課件PPT,主要是1、朗讀課文,了解文章的內(nèi)容以及作者的感情。2感受文章行文從容、語言優(yōu)美的風(fēng)格,品味富有特色的語句。3、保護(hù)中華民俗文化的傳承等,歡迎點(diǎn)擊下載端午的鴨蛋語文獎(jiǎng)學(xué)金設(shè)計(jì)課件PPT哦。作者由端午節(jié)吃“十二紅”,進(jìn)而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵鴨蛋。家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里?有什么特點(diǎn)?
端午的鴨蛋語文教學(xué)課件PPT:這是一個(gè)關(guān)于端午的鴨蛋語文教學(xué)課件PPT,主要是了解端午的別稱及由來,中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。高郵及特產(chǎn)鴨蛋,讀寫字詞,理解詞語,初讀課文,思考1.作者家鄉(xiāng)的端午有哪些風(fēng)俗?并理清文章的思路.2.作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?、默讀課文,勾畫出自己喜愛的語句,細(xì)心品味語言的精妙并體會(huì)語言特點(diǎn)。同座交流,讀一讀,品一品,說說你的感受和理由。歡迎點(diǎn)擊下載端午的鴨蛋語文教學(xué)課件PPT哦。我國(guó)民眾把端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡和吃粽子都與屈原聯(lián)系起來。俗說屈原投江以后,當(dāng)?shù)厝嗣駛渌,便駕舟奮力營(yíng)救,因有競(jìng)渡風(fēng)俗;又說人們常放食品到水中致祭屈原,但多為蛟龍所食,后因屈原的提示才用楝樹葉包飯,外纏彩絲,做成后來的粽子樣。
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