這是一個關(guān)于湖南茶樹栽培與茶葉加工介紹PPT課件，包括了中國茶產(chǎn)業(yè)（茶產(chǎn)業(yè)），茶的起源與影響（茶文化），茶成分與健康（茶科技），“茶為萬病之藥”（茶健康），科學(xué)飲茶（茶生活）等內(nèi)容，王岳飛（博士/教授）主講茶文化與茶健康 浙大茶學(xué)科歷史 1952年：建立茶葉系； 1957年：招收國外來華留學(xué)生； 1962年：招收國內(nèi)第一位茶學(xué)研究生；1981年：被國務(wù)院學(xué)位委員會批準為碩士學(xué)位授權(quán)點；1986年：被國務(wù)院學(xué)位委員會批準為國內(nèi)第一個茶學(xué)學(xué)科博士 學(xué)位授權(quán)點；1989年：被國務(wù)院學(xué)位委員會批準為國家重點學(xué)科；2002年：再次被國務(wù)院學(xué)位委員會批準為國家重點學(xué)科；2007年：再次被評為國家重點學(xué)科，歡迎點擊下載湖南茶樹栽培與茶葉加工介紹PPT課件。

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王岳飛（博士/教授）主講茶文化與茶健康 浙大茶學(xué)科歷史 1952年：建立茶葉系； 1957年：招收國外來華留學(xué)生； 1962年：招收國內(nèi)第一位茶學(xué)研究生； 1981年：被國務(wù)院學(xué)位委員會批準為碩士學(xué)位授權(quán)點； 1986年：被國務(wù)院學(xué)位委員會批準為國內(nèi)第一個茶學(xué)學(xué)科博士 學(xué)位授權(quán)點； 1989年：被國務(wù)院學(xué)位委員會批準為國家重點學(xué)科； 2002年：再次被國務(wù)院學(xué)位委員會批準為國家重點學(xué)科； 2007年：再次被評為國家重點學(xué)科。 問題： ——全球茶葉種植面積大約有 　　 萬畝， 產(chǎn)量大約 　　 萬噸 ——中國茶葉種植面積大約有 　　 萬畝， 產(chǎn)量大約 　　 萬噸， ——中國茶葉年人均消費量大約 克。 毛茶產(chǎn)值？ 毛茶平均價格？ 平均畝產(chǎn)值？ ——湖北省茶葉種植面積大約有 　　 萬畝， 產(chǎn)量大約 　　 萬噸， 平均畝產(chǎn)值？ ——“茶圣”陸羽是哪里人？其所著 《 　　　 》是 中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的 第一部專著，被譽為“茶葉百科全書。 ——被譽為“當(dāng)代茶圣 ”的是 先生，他為新中 國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了杰出貢獻。 ——茶樹原產(chǎn)于 （國家）。 在植物分類系統(tǒng)中，茶樹屬于 科植物。 ——你覺得吃藥時能用茶水送服嗎？ 醉酒后如何喝茶？ ——中國分哪六大類？六大茶類誰最好？ 第一部分 中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀 中國茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 世界主要產(chǎn)茶國2000， 2005 & 2010的產(chǎn)量變化 (Kgs) 中國茶產(chǎn)值將迎來 2000億時代甚至3000億時代! 中國茶產(chǎn)值的增長 2009年全國茶葉內(nèi)銷量約100萬噸， 2010年全國茶葉內(nèi)銷量約110萬噸， 2011年全國茶葉內(nèi)銷量約120萬噸， 2009世界人均消費 610克（06年500克） 2009中國人均消費 接近700克（06年400克） 2010中國人均消費 接近800克（00年200-300克） 2011年中國人均消費 接近900克 2012年中國人均消費 約1000克全球主要消費國的人均茶葉消費潛力(g) 曾培炎、陳至立、徐匡迪、鄧楠熊光楷等國家領(lǐng)導(dǎo)人聽講座吳儀副總理和十多位部長在聽飲茶與健康講座 中國茶產(chǎn)值將迎來 2000億時代甚至3000億時代! 1 穩(wěn)定面積； 2 促進消費 3 增加出口 4 擴大和深化茶葉深加工深加工（茶終端產(chǎn)品）是實現(xiàn)中國茶產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展的重要途徑中國茶產(chǎn)值的增長 中國茶葉產(chǎn)量、出口量和消費量的變化(2001~2010)ae4紅軟基地