這是一個關于廈門閩南小吃ppt，包括了蠔仔煎，燒肉粽，土筍凍，廈門沙茶面，湖頭米粉，深滬魚丸，漳州鹵面，泉州面線糊，芋圓，牛肉羹等小吃介紹，小吃名稱：深滬魚丸 典故：據說當時泉州大旱，餓殍遍野，時任泉州太守王十朋便往法石寺觀農。他發(fā)現有戶人家正在為老太君做生日，大魚大肉擺滿大殿。一問方知，原來是秦檜親戚秦興在法石寺內為老太君做壽。秦興得知太守到來，便到廂房求王十朋題詞討個彩頭，并愿敬送紋銀十兩潤筆。王十朋早聽說這個秦興沒啥文化，官也是買來的，便提出詩成之后，一定要回市舶司當眾宣讀，紋銀十兩捐給法石寺作求雨香資，大殿上的供品全部留下讓法石寺周圍村民分享。秦興滿口答應。王十朋便問詩題，秦興高興地出題：“秦百興升”。王十朋當場一揮而就：“秦家魚肉滿籮筐，百姓糠菜填饑腸。興福毋忘造福眾，升官莫作殃民郎�！鼻嘏d不知其意，還興高采烈地與家人阿山回城了。秦興把詩拿到市舶司宣讀，本想借王十朋的詩炫耀一番，不料卻被市舶司上下傳為笑柄。秦興不敢得罪這些新貴，把王十朋恨得咬牙切齒，同時，也把仆人阿山趕出了秦家。到了麥子揚花與灌漿時，泉州連日淫雨。王十朋又到城外法石寺觀農，路上有人攔住叫屈，原來正是秦家家人阿山。聽完阿山的陳述后，王十朋便為阿山出了個主意。那次在秦家太君生日宴上，王十朋只吃了一碗水丸湯，但覺得水丸太硬，味道也不好，他正有改良水丸的想法。于是，在法石寺內，王十朋便將京城御菜的做法與水丸結合起來，為阿山寫下了選料、制作、湯頭和內餡的方法。阿山如獲至寶，帶著王十朋的方子舉家遷往深滬，做水丸賣魚羹去了。深滬的水丸堅韌雪白，不易變質，入口柔潤清脆。魚丸用鰻、嘉臘、敏魚和五香肉做餡，并用肉骨清湯、油蔥、瘦肉配煮，味道與他處不同，據說就是按照王十朋的方子做的，歡迎點擊下載廈門閩南小吃ppt。

廈門閩南小吃ppt是由紅軟PPT免費下載網推薦的一款美食PPT類型的PowerPoint.

閩南特色小吃簡述 （部分） 閩南特色小吃之二 燒肉粽 閩南特色小吃之三 土筍凍 閩南特色小吃之四 廈門沙茶面 閩南特色小吃之五 湖頭米粉 閩南特色小吃之六 深滬魚丸 閩南特色小吃之七 漳州鹵面 閩南特色小吃之八 泉州面線糊 閩南特色小吃之九 芋圓 閩南特色小吃之十 牛肉羹M5E紅軟基地

小吃名稱：深滬魚丸 典故：據說當時泉州大旱，餓殍遍野，時任泉州太守王十朋便往法石寺觀農。他發(fā)現有戶人家正在為老太君做生日，大魚大肉擺滿大殿。一問方知，原來是秦檜親戚秦興在法石寺內為老太君做壽。秦興得知太守到來，便到廂房求王十朋題詞討個彩頭，并愿敬送紋銀十兩潤筆。王十朋早聽說這個秦興沒啥文化，官也是買來的，便提出詩成之后，一定要回市舶司當眾宣讀，紋銀十兩捐給法石寺作求雨香資，大殿上的供品全部留下讓法石寺周圍村民分享。秦興滿口答應。王十朋便問詩題，秦興高興地出題：“秦百興升”。王十朋當場一揮而就：“秦家魚肉滿籮筐，百姓糠菜填饑腸。興福毋忘造福眾，升官莫作殃民郎。”秦興不知其意，還興高采烈地與家人阿山回城了。秦興把詩拿到市舶司宣讀，本想借王十朋的詩炫耀一番，不料卻被市舶司上下傳為笑柄。秦興不敢得罪這些新貴，把王十朋恨得咬牙切齒，同時，也把仆人阿山趕出了秦家。到了麥子揚花與灌漿時，泉州連日淫雨。王十朋又到城外法石寺觀農，路上有人攔住叫屈，原來正是秦家家人阿山。聽完阿山的陳述后，王十朋便為阿山出了個主意。那次在秦家太君生日宴上，王十朋只吃了一碗水丸湯，但覺得水丸太硬，味道也不好，他正有改良水丸的想法。于是，在法石寺內，王十朋便將京城御菜的做法與水丸結合起來，為阿山寫下了選料、制作、湯頭和內餡的方法。阿山如獲至寶，帶著王十朋的方子舉家遷往深滬，做水丸賣魚羹去了。深滬的水丸堅韌雪白，不易變質，入口柔潤清脆。魚丸用鰻、嘉臘、敏魚和五香肉做餡，并用肉骨清湯、油蔥、瘦肉配煮，味道與他處不同，據說就是按照王十朋的方子做的。M5E紅軟基地

閩南小吃ppt：這是閩南小吃ppt，包括了閩南的飲食，土筍凍，花生湯，五香卷，麻糍，葉氏麻糍，沙茶面，油蔥粿，姜母鴨等內容，歡迎點擊下載。