這是食品安全繪本故事ppt，包括了食品安全現(xiàn)狀，往油條里摻入洗衣粉，往豬肉、牛肉、西瓜、西紅柿里注水，可以讓水賣出個(gè)肉價(jià)、菜價(jià)來(lái)，在羊被屠宰前為其注射阿托品等內(nèi)容，歡迎點(diǎn)擊下載。

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食品安全pMK紅軟基地
現(xiàn)在最主要的就是食品的質(zhì)量問(wèn)題，其中包括一些食品的污染導(dǎo)致食物中毒，還有食品中間攙假，還有食品的包裝、標(biāo)簽、一些生產(chǎn)日期，比如在過(guò)期之前偷偷修改生產(chǎn)日期以次充好賣給消費(fèi)者，還有一些經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境比較惡劣，食品安全隱患也非常大。pMK紅軟基地
“能夠入口的都是要命的，一是食品，二是藥品”。pMK紅軟基地
         這話聽(tīng)起來(lái)很直白，但它反映了消費(fèi)者對(duì)食品藥品安全問(wèn)題最直接的心聲。近年來(lái)有劣質(zhì)奶粉問(wèn)題，毒粉絲問(wèn)題，蘇丹紅問(wèn)題，這些都跟食品安全相關(guān)。pMK紅軟基地
在今日的中國(guó)，遭遇有害健康的作假食品時(shí)有發(fā)生：敵敵畏泡過(guò)的火腿、福爾馬林泡出的干貨、硫磺熏白的蘑菇、病死豬肉做的肉松、孔雀石綠處理的水產(chǎn)品、加了漂白劑的米粉和粉絲……因?yàn)榕浞侥谭塾袉?wèn)題而導(dǎo)致嬰兒死亡的，也不是新聞，早在2004年就有十幾名嬰兒因?yàn)榉�用劣質(zhì)奶粉而死亡。但是人們一向以為，這些不法行為乃是小企業(yè)、小商販的專利，大企業(yè)、名牌企業(yè)生產(chǎn)的打著“QS”標(biāo)志的正規(guī)產(chǎn)品總會(huì)比較讓人放心的。三鹿奶粉事件最讓人震驚的，莫過(guò)于幾乎所有的名牌國(guó)產(chǎn)乳業(yè)都未能幸免，那些曾經(jīng)受人信任、引以為豪的民族品牌都暴露出了骯臟的面目，以至總理都要斥責(zé)這些企業(yè)沒(méi)有良心。 pMK紅軟基地
一、什么是食品安全？pMK紅軟基地
        近些年，對(duì)什么食品安全？也是仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智，說(shuō)法不一。因而，在談?wù)撌称钒踩�的形�?shì)時(shí)，很有必要先討論一下什么食品安全？pMK紅軟基地
二、食品安全消費(fèi)誤區(qū)pMK紅軟基地
一是“世界上沒(méi)有100％安全的食品，科學(xué)家和企業(yè)僅僅能將風(fēng)險(xiǎn)降低到一定的水平。”pMK紅軟基地
二是要認(rèn)識(shí)到食物中含有致癌物和吃了就致癌是兩回事。pMK紅軟基地
三是不合格食品不等同有毒食品。pMK紅軟基地
四是食用含人工食品添加劑的食品不安全。pMK紅軟基地
五是天然食品對(duì)健康更有好處；pMK紅軟基地
一些動(dòng)物體內(nèi)本身含有天然毒素： pMK紅軟基地
一些動(dòng)植物因貯藏不當(dāng)產(chǎn)生毒性物質(zhì) pMK紅軟基地
加工處理不當(dāng)，沒(méi)有去除或破壞其有毒成分。pMK紅軟基地
六是使用了農(nóng)藥、化肥就一定會(huì)對(duì)食物的安全性構(gòu)成威脅。pMK紅軟基地
三、如何選擇“安全食品”pMK紅軟基地
做到六看pMK紅軟基地
一要看證件。要到持有效《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所購(gòu)買有質(zhì)量保障的食品。pMK紅軟基地
二要看包裝�？窗�裝有無(wú)破損或外漏，包裝裝潢的文字、圖案印刷是否工整清晰，是否仿冒知名品牌包裝裝潢。pMK紅軟基地
要到正規(guī)的商店、超市和標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買食品pMK紅軟基地
要選擇安全、衛(wèi)生的餐館pMK紅軟基地
三要看標(biāo)簽。看標(biāo)簽上生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、成分配料、質(zhì)量等級(jí)、凈含量等中文標(biāo)志是否齊備、詳細(xì)。pMK紅軟基地
四要看日期�？词称肥欠襁^(guò)了保質(zhì)期，是否有提前標(biāo)注生產(chǎn)日期或涂改、偽造日期的情況。pMK紅軟基地
五要看文號(hào)�？词称肥欠裼行l(wèi)生批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)批準(zhǔn)文號(hào)、食品標(biāo)簽認(rèn)可編號(hào)等；進(jìn)口食品還要查看是否貼有激光防偽的標(biāo)注。pMK紅軟基地
六要及時(shí)索要購(gòu)物憑證。pMK紅軟基地
“六慎”pMK紅軟基地
一是慎重購(gòu)買過(guò)“艷”食品。食品顏色過(guò)艷一般容易在食品添加劑方面出問(wèn)題。pMK紅軟基地
二是慎重購(gòu)買過(guò)“白”食品。凡是食品呈不自然的白色，一般會(huì)有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。pMK紅軟基地
三是慎重食用保存時(shí)間過(guò)“長(zhǎng)”的食品。低溫保存的食品時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，易產(chǎn)生致病菌。pMK紅軟基地
四是慎重購(gòu)買“小”攤點(diǎn)食品。這類食品平均抽樣合格率較低。pMK紅軟基地
不要到無(wú)證、無(wú)照攤點(diǎn)上購(gòu)買食品pMK紅軟基地
不要到無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證小餐館就餐pMK紅軟基地
五是慎重購(gòu)買價(jià)格過(guò)“低”的食品。pMK紅軟基地
六是慎重購(gòu)買“散”裝食品。要注意該類食品中是否摻入表面類似物質(zhì)或低檔物質(zhì)冒充正常食品，是否混入雜物，是否設(shè)有防蠅、防塵設(shè)施，以及售貨員是否佩戴手套、口罩，否則應(yīng)慎重購(gòu)買。 pMK紅軟基地
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民群眾物質(zhì)文化生活水平不斷提高，對(duì)食品安全的關(guān)注進(jìn)一步增強(qiáng)，追求安全食品、綠色食品、健康食品已成為時(shí)尚。順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，關(guān)注民生是政府及其職能部門的基本職責(zé)，食品安全關(guān)乎民生，是人民群眾直接和切身利益的體現(xiàn)。pMK紅軟基地

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