這是糖尿病飲食護(hù)理ppt，包括了健康教育，血糖監(jiān)測，飲食管理，體育鍛煉，藥物治療等內(nèi)容，歡迎點(diǎn)擊下載。

糖尿病飲食護(hù)理ppt是由紅軟PPT免費(fèi)下載網(wǎng)推薦的一款疾病PPT類型的PowerPoint.

內(nèi)兒護(hù)理教研室Jhs紅軟基地
 王笑蕾Jhs紅軟基地
一、飲食治療的目的Jhs紅軟基地
二、飲食治療的原則Jhs紅軟基地
 合理控制總熱量Jhs紅軟基地
 蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例合理Jhs紅軟基地
 食物多樣化：Jhs紅軟基地
   注意補(bǔ)充足夠的膳食纖維和微量營養(yǎng)素Jhs紅軟基地
 合理安排餐次Jhs紅軟基地
 清淡少油少鹽Jhs紅軟基地
 個(gè)體化Jhs紅軟基地
（一）總熱量計(jì)算          Jhs紅軟基地
   （二）營養(yǎng)成份分配Jhs紅軟基地
   （三）三餐分配Jhs紅軟基地
舉例：Jhs紅軟基地
     張先生，男，54歲，教師，身高170厘米，體重85公斤，最近確診為2型糖尿病。Jhs紅軟基地
  請(qǐng)您為他設(shè)計(jì)一天的食譜。Jhs紅軟基地
第一步：計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重Jhs紅軟基地
 標(biāo)準(zhǔn)體重=170（厘米）－105 = 65（公斤）Jhs紅軟基地
目前體重狀況（%）Jhs紅軟基地
        =[（實(shí)際體重-標(biāo)準(zhǔn)體重）÷標(biāo)準(zhǔn)體重]×100% =[（85-65）÷65 ]×100% = 30.7%，Jhs紅軟基地
         超過20%， 故屬于肥胖 Jhs紅軟基地
 (體重指數(shù)=體重÷身高2= 85 ÷1.7 2 =29.4kg/m2 ）Jhs紅軟基地
         體重指數(shù)＞28Jhs紅軟基地
第三步：確定全日總熱量Jhs紅軟基地
全日總熱量（千卡）= Jhs紅軟基地
      標(biāo)準(zhǔn)體重×每公斤體重需要的熱量Jhs紅軟基地
65（公斤）×20-25（千卡）=1300-1625千卡Jhs紅軟基地
   * 屬于肥胖、輕體力勞動(dòng)者Jhs紅軟基地
查表Jhs紅軟基地
不同熱量食物分配結(jié)構(gòu)Jhs紅軟基地
飲食護(hù)理注意事項(xiàng)Jhs紅軟基地
（1）控制飲食的關(guān)鍵在于控制總熱量。Jhs紅軟基地
（2）注意烹調(diào)方式，宜干不宜濕，宜粗不宜精，避免油炸、油煎食品。Jhs紅軟基地
食物血糖指數(shù)（glycemicindex GI）Jhs紅軟基地
 指進(jìn)食恒量的某種碳水化合物類食物后（通常為1份50g碳水化合物的食物），2到3小時(shí)內(nèi)的血糖曲線下面積相比空腹時(shí)的增幅除以進(jìn)食某種標(biāo)準(zhǔn)食物（通常為葡萄糖或白面包）后的相應(yīng)增幅。Jhs紅軟基地
食物血糖指數(shù)（GI）可用于比較不同碳水化合Jhs紅軟基地
    物對(duì)人體餐后血糖反應(yīng)的影響。Jhs紅軟基地
低血糖指數(shù)食物包括燕麥、大麥、谷麥、大豆、小扁豆、豆類、裸麥粗（粗黑麥）面包、蘋果、柑橘、牛奶、酸奶等。Jhs紅軟基地
(一）熱量計(jì)算Jhs紅軟基地
1. 根據(jù)身高、年齡→計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重Jhs紅軟基地
    <40歲，體重（kg）=身高（cm)-105；Jhs紅軟基地
  >40歲，體重（kg） =身高（cm)-100Jhs紅軟基地
2.根據(jù)體重或體重指數(shù)確定體型Jhs紅軟基地
3.根據(jù)工作性質(zhì)確定工作強(qiáng)度Jhs紅軟基地
(一）熱量計(jì)算Jhs紅軟基地
4. 根據(jù)患者體型、工作強(qiáng)度計(jì)算每日所需總熱量(千卡/kg/日)Jhs紅軟基地
（二）營養(yǎng)成分分配Jhs紅軟基地
        舉例：Jhs紅軟基地
     張先生，男，54歲，教師，身高170厘米，體重85公斤，最近確診為2型糖尿病。Jhs紅軟基地
  請(qǐng)您為他設(shè)計(jì)一天的食譜。Jhs紅軟基地
第一步：計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重Jhs紅軟基地
 標(biāo)準(zhǔn)體重=170（厘米）－100 = 70（公斤）Jhs紅軟基地
目前體重狀況（%）Jhs紅軟基地
        =[（實(shí)際體重-標(biāo)準(zhǔn)體重）÷標(biāo)準(zhǔn)體重]×100% =[（85-70）÷70 ]×100% = 21.4%，Jhs紅軟基地
         超過20%， 故屬于肥胖 Jhs紅軟基地
 (體重指數(shù)=體重÷身高2= 85 ÷1.7 2 =29.4kg/m2 ）Jhs紅軟基地
         體重指數(shù)＞28Jhs紅軟基地
第三步：確定全日總熱量Jhs紅軟基地
全日總熱量（千卡）= Jhs紅軟基地
      標(biāo)準(zhǔn)體重×每公斤體重需要的熱量Jhs紅軟基地
查表Jhs紅軟基地
70（公斤）×20-25（千卡）=1400-1750千卡Jhs紅軟基地
   * 屬于肥胖、輕體力勞動(dòng)者Jhs紅軟基地
計(jì)算三大營養(yǎng)素的比例： Jhs紅軟基地
 碳水化合物50%-60%， 脂肪25%-30%， 蛋白質(zhì)10%-15% Jhs紅軟基地
 碳水化合物：1400×60%=840千卡÷4=220（克）Jhs紅軟基地
 脂肪：1400×25%=350千卡÷9 =39（克）≈40克Jhs紅軟基地
 蛋白質(zhì)：1400×15%=210千卡÷4 =52（克）Jhs紅軟基地
食物交換份Jhs紅軟基地
定義：同類食物在一定重量內(nèi)所含的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和熱量相似，不同類食物間所提供的熱量也是相同的。Jhs紅軟基地
凡產(chǎn)生90千卡熱量的食物稱為一個(gè)交換份 。Jhs紅軟基地
食物分為六大類Jhs紅軟基地
食物交換份表Jhs紅軟基地
谷物類：Jhs紅軟基地
大米、小米、糯米、薏米、高粱米、米粉、燕麥面、蘇打餅干等各半兩算一份Jhs紅軟基地
饅頭、咸面包、生面條等各0.7兩算一份Jhs紅軟基地
馬鈴薯2兩/份、濕粉皮3兩/份、鮮玉米（中等大帶棒心一個(gè)）4兩/份Jhs紅軟基地
熟火腿、香腸各0.4兩/份Jhs紅軟基地
肥瘦豬肉各0.5兩/份，Jhs紅軟基地
精瘦豬肉、牛肉、羊肉、鴨、雞、鵝肉各1兩/份，Jhs紅軟基地
雞蛋、鴨蛋1大個(gè)算一份Jhs紅軟基地
鵪鶉蛋6個(gè)/份，Jhs紅軟基地
帶魚、鯉魚、甲魚、對(duì)蝦、青蝦、比目魚各1.6兩/份Jhs紅軟基地
水浸海參7兩/份Jhs紅軟基地
花生油、菜子油、玉米油、豆油、豬油、黃油各0.2兩/份（一湯匙）Jhs紅軟基地
花生米、杏仁、核桃、葵花子各0.5兩/份Jhs紅軟基地
西瓜子0.8兩/份Jhs紅軟基地
烹調(diào)用油應(yīng)為植物油，盡量少吃Jhs紅軟基地
  或忌吃瓜子花生米等硬殼類食物。Jhs紅軟基地
蔬菜類Jhs紅軟基地
每份含糖3%以下的蔬菜(食部重量500克)：Jhs紅軟基地
白菜、圓白菜、菠菜、油菜、韭菜、芹菜、Jhs紅軟基地
   萵苣、西葫蘆、冬瓜、西紅柿、黃瓜、苦瓜、 茄子、綠豆芽、菜花、鮮蘑菇、龍須菜等Jhs紅軟基地
每份含糖4%以上的蔬菜(食部重量)：Jhs紅軟基地
柿椒350克，絲瓜300克，鮮豇豆250克，扁Jhs紅軟基地
   豆250克，四季豆250克，鮮豌豆100克Jhs紅軟基地
不同熱量食物分配結(jié)構(gòu)Jhs紅軟基地
選擇食物順序Ⅱ、Ⅰ、Ⅴ、Ⅳ、Ⅲ、ⅥJhs紅軟基地
（1）若空腹血糖<7.8mmol/L，餐后血糖<10mmol/L，每天可以吃1份水果Jhs紅軟基地
（2） 第Ⅰ類：為主糧，可以基本固定Jhs紅軟基地
（3）第Ⅴ類：油脂類，每天固定烹調(diào)用油2~3份Jhs紅軟基地
（4）第Ⅳ類：豆乳類，每天固定1瓶牛奶，即2份或每天固定1~2份豆?jié){Jhs紅軟基地
3.三餐分配Jhs紅軟基地
根據(jù)生活習(xí)慣的治療需要Jhs紅軟基地
 1/3  1/3  1/3 Jhs紅軟基地
 1/5  2/5  2/5Jhs紅軟基地
 1/7  2/7 2/7  2/7Jhs紅軟基地
超體重狀況（%）=[（實(shí)際體重-標(biāo)準(zhǔn)體重）÷Jhs紅軟基地
　　　　　　　　　標(biāo)準(zhǔn)體重] ×100%Jhs紅軟基地
超過10%屬于超重  Jhs紅軟基地
 超過20%屬于肥胖 Jhs紅軟基地
 低于10%屬于偏瘦 Jhs紅軟基地
 低于20%屬于消瘦Jhs紅軟基地
中國成人活動(dòng)強(qiáng)度分級(jí)Jhs紅軟基地
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糖尿病ppt課件2：這是糖尿病ppt課件2，包括了中國糖尿病的現(xiàn)狀，我國糖尿病呈迅猛增長之勢，什么是糖尿病？1型糖尿病特點(diǎn)，糖尿病的慢性并發(fā)癥等內(nèi)容，歡迎點(diǎn)擊下載。

糖尿病ppt課件1：這是糖尿病ppt課件1，包括了學(xué)習(xí)目的和要求，概述，病因和發(fā)病機(jī)制，臨床表現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)室檢查，診斷標(biāo)準(zhǔn)，鑒別診斷，治療等內(nèi)容，歡迎點(diǎn)擊下載。

糖尿病ppt心得：這是糖尿病ppt心得，包括了學(xué)習(xí)回顧，學(xué)習(xí)成果，展望未來，實(shí)踐學(xué)習(xí)經(jīng)歷，學(xué)習(xí)成果，未來展望等內(nèi)容，歡迎點(diǎn)擊下載。