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大型超市布局分析目錄簡介 布局分析 案例分析 簡介超級市場是以顧客自選方式經(jīng)營的大型綜合性零售商場，又稱自選商場，是許多國家特別是經(jīng)濟發(fā)達國家的主要商業(yè)零售組織形式。 超級市場于20世紀30年代初最先出現(xiàn)在美國東部地區(qū) 。第二次世界大戰(zhàn)后，特別是50、60年代，超級市場在世界范圍內(nèi)得到較快的發(fā)展。在超級市場中最初經(jīng)營的主要是各種食品，之后經(jīng)營范圍日益廣泛，逐漸擴展到銷售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、家具以及醫(yī)藥用品等。超級市場一般在入口處備有手提籃或手推車供顧客使用，顧客將挑選好的商品放在籃或車里，到出口處收款臺統(tǒng)一結(jié)算。 綜合超市一般選址于商業(yè)中心、城鄉(xiāng)結(jié)合部、住宅區(qū)、交通要道；在中國這類綜合超市一般位于城市主 沃爾瑪大型超市要的商業(yè)中心，作為主力店吸引著巨大的人流，是大型購物中心保持一定人流的保證。營業(yè)面積在2500平方米以上；衣、食、用品齊全，重視該企業(yè)的品牌開發(fā)；采取自選銷售方式；設(shè)有與商店營業(yè)面積相適應(yīng)的停車場。 超市的布局分析布局的重要性 設(shè)施布局的好壞直接影響到整個超市系統(tǒng) 的物流、信息流、效率、成本和安全等方 面，并反映一個組織的工作質(zhì)量、顧客映 像和企業(yè)形象等內(nèi)涵。優(yōu)劣不同的設(shè)施布 局，在施工費用上相差無幾， 甚至差的布 局花費更少，但對生產(chǎn)運營的影響卻有很 大的不同。 超市的布局設(shè)計應(yīng)遵循的原則 1、自助性。消費者可以自由自主的選購商品。 2、人性化。除了人性化和微笑服務(wù)外，還 要求能照顧到消費者的心理需求。 3、便利性。生活的快節(jié)奏要求超市能夠在 最短的時間內(nèi)買足人們的購物需求。 超市總體布局應(yīng)注意的問題 1、超市是以賣場為中心，賣場的貨架布置要正面 寬大縱深適當才能吸引顧客，因為這樣顧客就可 以在任意主通道拐角起始點對前面的商品總體布 置就有了概念。 2、貨架要整齊劃一，同類貨架放在一起，不要將 不同類貨架過多的參雜放置，影響用戶的視野， 也容易讓顧客產(chǎn)生不整齊的感覺。 3、超市的服務(wù)設(shè)施的布置一定要以方便客戶為中 心，防止顧客走過多的路程才能到達。 4、還應(yīng)注意燈光照明度、環(huán)境色彩設(shè)置、聲音背 景等問題 沃爾瑪案例 沃爾瑪在全球27個國家開設(shè)了超過10，000家商場，下設(shè)69個品牌，全球員工總數(shù)220多萬人，每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩?億人次。992年排名第一位的西爾斯(Sears)，雄居全美零售業(yè)榜首。1995年沃爾瑪銷售額持續(xù)增長，并創(chuàng)造了零售業(yè)的一項世界紀錄，實現(xiàn)年銷售額936億美元，在《財富》雜志95美國最大企業(yè)排行榜上名列第四。事實上，沃爾瑪?shù)哪赇N售額相當于全美所有百貨公司的總和，而且至今仍保持著強勁的發(fā)展勢頭。至今，沃爾瑪己擁有2133家沃爾瑪商店，469家山姆會員商店和248家沃爾瑪購物廣場，分布在美國、中國、墨西哥、加拿大、英國、波多黎各、巴西、阿根廷、南非、哥斯達黎加、危地馬拉、洪都拉斯、薩爾瓦多、尼加拉瓜等14個國家。它在短短幾十年中有如此迅猛的發(fā)展，不得不說是零售業(yè)的一個奇跡。 案例分析位于稽山新天地的地下沃爾瑪超市，地處邯鄲最繁華地帶，客流量比較多，周邊商鋪也相對較多。 1、功能的分區(qū) 超市主要分為陳列區(qū)，柜臺區(qū)，收銀區(qū)，倉庫區(qū)，辦公區(qū)，等幾方面。 2、 商品分類 商品主要是分為生鮮，蔬果，日化，干貨，衣帽，副食，電器，冷凍，學(xué)習(xí)等幾方面。 裝飾的材質(zhì)：沃爾瑪采用的是輕鋼龍骨，其主要是由主龍骨、副龍骨和配件組成。而面板主要為鋁塑板材質(zhì)。 地面材料 這里的地面材料主要采用的是白色拋光地磚，既經(jīng)濟又美觀。墻面材料 墻面材料主要是以漆料為主， 店內(nèi)的消防設(shè)施 店內(nèi)設(shè)置了消防通道，出口指示標，滅火器等，充分考慮到消防安全。 店內(nèi)的便民設(shè)施 1、店內(nèi)在每個通道的上方標注了每個通道的分類。2、貯物柜可以方便購物的人儲存自己的物品。3、多窗口結(jié)賬，可以減少顧客的等待時間。4、試衣間的設(shè)計非常便民。 不足之處 1、貨品種類不全，2、貨物擺放雜亂， 3、物體擺放太松散，不利于觀看， 4、顧客休息區(qū)較少 5、沒有設(shè)立衛(wèi)生間 6、購物框設(shè)置分布較少jEv紅軟基地

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