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吉首大學(xué) 伊利牛奶企業(yè)的戰(zhàn)略管理分析 伊利，滋養(yǎng)生命活力 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司一直為消費(fèi)者提供健康、營養(yǎng)的乳制品，是目前中國規(guī)模最大、產(chǎn)品線最全的乳制品企業(yè)，也是國內(nèi)唯一一家同時(shí)符合奧運(yùn)及世博標(biāo)準(zhǔn)、先后為奧運(yùn)會及世博會提供乳制品的企業(yè)。 2013年，伊利股份實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入477.79億元，同比增長13.78%，實(shí)現(xiàn)凈利潤32.01億元，較去年同期增長84.4%；2014年前三季度，伊利實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入420.70億元；利潤總額41.48億元，扣非后凈利潤大幅增長91.27%。 截至目前，伊利集團(tuán)落子新西蘭、牽手美國最大的牛奶公司DFA、結(jié)盟意大利乳業(yè)巨頭斯嘉達(dá)、在荷蘭成立中國乳業(yè)截止目前規(guī)格最高的海外研發(fā)中心——歐洲研發(fā)中心。在荷蘭合作銀行最新發(fā)布的《2014全球乳業(yè)20強(qiáng)》排名報(bào)告中，伊利集團(tuán)名列全球乳業(yè)10強(qiáng)，并成為了目前唯一一家進(jìn)入全球10強(qiáng)的亞洲乳品企業(yè)。 企業(yè)戰(zhàn)略管理四要素 1.經(jīng)營范圍 伊利集團(tuán)由液態(tài)奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業(yè)部組成，所屬企業(yè)近百個(gè)，旗下?lián)碛薪鸬溆袡C(jī)奶、營養(yǎng)舒化奶、QQ星兒童成長奶、味可滋、巧樂茲、伊利牧場、冰工廠、金領(lǐng)冠、托菲爾、每益添、安慕希等1000多個(gè)產(chǎn)品品種。 伊利集團(tuán)擁有世界一流的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和管理制度，伊利在自身產(chǎn)品品質(zhì)鍛造和管理標(biāo)準(zhǔn)中不斷地創(chuàng)新優(yōu)化，其檢測項(xiàng)目成為行業(yè)品質(zhì)管理的標(biāo)桿。 2.競爭優(yōu)勢 伊利始終致力于生產(chǎn)100%安全、100%健康的乳制品，是唯一一家掌控新疆天山、內(nèi)蒙古呼倫貝爾和錫林郭勒等三大黃金奶源基地的乳品企業(yè)，擁有中國規(guī)模最大的優(yōu)質(zhì)奶源基地，以及眾多的優(yōu)質(zhì)牧場，為原奶長期穩(wěn)定的質(zhì)量和產(chǎn)量提供了強(qiáng)有力保障。 伊利集團(tuán)擁有世界一流的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和管理制度，伊利在自身產(chǎn)品品質(zhì)鍛造和管理標(biāo)準(zhǔn)中不斷地創(chuàng)新優(yōu)化，其檢測項(xiàng)目成為行業(yè)品質(zhì)管理的標(biāo)桿。 3.成長方向 伊利倡導(dǎo)健康的生活方式，通過與消費(fèi)者的溝通與互動，宣傳綠色理念，分享綠色行動，倡導(dǎo)綠色生活，促進(jìn)環(huán)境保護(hù)和社會和諧。 伊利在業(yè)內(nèi)首倡的“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”，踐行與自然、社會、公眾、行業(yè)合作伙伴的和諧共贏之路，從而形成整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展的“綠色生態(tài)圈”。 未來，伊利將一如既往地提供健康產(chǎn)品，倡導(dǎo)健康生活，引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展。以全球化視野、國際化胸懷竭誠滿足不同區(qū)域消費(fèi)者的健康需求，成就消費(fèi)者的健康生活。 4.協(xié)同作用 1.投資協(xié)同 伊利集團(tuán)不斷滿足國人對健康和幸福生活的追求：與專業(yè)機(jī)構(gòu)聯(lián)合創(chuàng)建了國內(nèi)第一個(gè)“乳業(yè)研究院”；攜手國內(nèi)外多方權(quán)威營養(yǎng)機(jī)構(gòu)，通過對中國母乳的潛心研究，建立了全球第一個(gè)針對中國人的母乳數(shù)據(jù)庫；創(chuàng)立了“母嬰營養(yǎng)研究心”。 伊利在美洲、大洋洲和歐洲都有布點(diǎn)，與美國最大牛奶公司DFA、意大利乳業(yè)巨頭斯嘉達(dá)、歐洲生命科學(xué)領(lǐng)域的頂尖學(xué)府——瓦赫寧根大學(xué)都有著密切的戰(zhàn)略合作。同時(shí)，伊利歐洲研發(fā)中心在歐洲“食品谷”建成，在新西蘭投資建立了年產(chǎn)4.7萬噸嬰幼兒配方奶粉項(xiàng)目。伊利全球織網(wǎng)的戰(zhàn)略格局已經(jīng)形成 2.作業(yè)協(xié)同 伊利以自身的良好經(jīng)營、與環(huán)境的和諧共處、與社會的多方共贏帶動了企業(yè)公民理念在中國商界的普及。 3.銷售協(xié)同 伊利我們發(fā)現(xiàn)在渠道銷售上伊利采用多級分銷模式，在全國建立幾個(gè)大區(qū)，每個(gè)大區(qū)有分銷商、經(jīng)銷商和零售商。它的市場是以經(jīng)銷商為主的市場，所以管理的重點(diǎn)就應(yīng)該放在經(jīng)銷商身上。在大力推進(jìn)分銷模式的同時(shí)，伊利還在某些特定產(chǎn)品的銷售上采用直銷模式�！≡谇�道銷售上，伊利在強(qiáng)化原先多層級分銷模式的同時(shí)，健全并賦予了大區(qū)更大自主權(quán)，還建立了幾個(gè)區(qū)域營銷中心，增強(qiáng)了與經(jīng)銷商的緊密聯(lián)系；伊利還在某些特定產(chǎn)品的銷售上采用直銷模式，在北京地區(qū)，它的產(chǎn)品已有70%通過直銷銷售；在上海，伊利冰淇淋銷售已經(jīng)全部由直銷替代了代理制，并且正在籌建牛奶的直銷網(wǎng)絡(luò)。由此，產(chǎn)銷之間的距離與周期大幅縮短。 4.管理協(xié)同 用精確管理推進(jìn)銷售市場建設(shè) 伊利全面實(shí)施的精確管理，在對顧客需求準(zhǔn)確定位的前提下，對業(yè)務(wù)流程、工作方法進(jìn)行了大膽地改革和創(chuàng)新，通過對全部合作環(huán)節(jié)的全面檢討，使伊利的整體業(yè)務(wù)能力和工作績效獲得了顯著改善。 管理到方方面面 精確到各個(gè)細(xì)節(jié) “細(xì)節(jié)經(jīng)濟(jì)”時(shí)代，靠的是細(xì)節(jié)制勝。細(xì)節(jié)是敬業(yè)，是專業(yè)，是態(tài)度。不管大事小事，忽略了細(xì)節(jié)都要給工作造成不同程度的影響或損失。因此在伊利，企業(yè)員工的一項(xiàng)基本素質(zhì)就是態(tài)度要認(rèn)真。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度才是做好細(xì)節(jié)的前提條件。 壓縮綜合管理成本，是伊利集團(tuán)管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的另一個(gè)側(cè)面。為實(shí)現(xiàn)管理的精確化，伊利進(jìn)行了對業(yè)務(wù)流程、工作方法的改革或創(chuàng)新，使得“以制度管人，按流程辦事”的理念深入人心。 伊利文化 愿景 使命 核心價(jià)值觀 伊利文化是健康產(chǎn)品、健康運(yùn)營、健康愿景三位一體的健康文化。 它護(hù)航伊利和諧發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)健康成長，更引擎人類美好未來 評價(jià)、：伊利企業(yè)的愿景體現(xiàn)了宏偉、振奮、可達(dá)的原則，鼓舞激勵(lì)這全體員工為了這個(gè)共同的目標(biāo)而不斷努力。 通過最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、最優(yōu)質(zhì)服務(wù)、最先進(jìn)的管理，來成為最值得全球消費(fèi)者信賴、最值得全球股東信賴、最值得國際和國內(nèi)社會信賴、最值得全球合作伙伴信賴、最值得全球伊利員工信賴的健康食品提供者 伊利使命：不斷創(chuàng)新，追求人類健康生活 時(shí)時(shí)求創(chuàng)新，處處可創(chuàng)新，人人能創(chuàng)新 每一次創(chuàng)新，都是為了人們的健康；每一次努力，都是為了人們的幸福。 評價(jià)：伊利企業(yè)設(shè)定的使命體現(xiàn)了作為一個(gè)食品企業(yè)對于衛(wèi)生責(zé)任的意識，更通過使命的制定向我們表達(dá)了它對質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)始終如一的追求和真誠的品質(zhì)，使員工和民眾認(rèn)可其使命，符合未來發(fā)展更立足于實(shí)際需求。 評 價(jià) 企業(yè)的核心價(jià)值觀是一個(gè)企業(yè)文化的集中體現(xiàn)，伊利的核心價(jià)值觀設(shè)定為自己樹立了一個(gè)誠信、努力奮斗。執(zhí)著追求的企業(yè)形象，誠信和效率企業(yè)吸引客戶，質(zhì)量、創(chuàng)新和責(zé)任為企業(yè)留住更多的客戶，使更多客戶信賴伊利企業(yè)的產(chǎn)品。核心價(jià)值觀成為企業(yè)的信仰和行為準(zhǔn)則，更反映了企業(yè)和員工愿意朝著使命不斷艱苦奮斗的精神，伊利的核心價(jià)值觀立足于員工，客戶，從實(shí)際出發(fā)，一點(diǎn)一滴朝著公司戰(zhàn)略目標(biāo)前進(jìn)，我們相信伊利全球化這個(gè)愿景不再遙遠(yuǎn)。 謝謝聆聽！ghg紅軟基地

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