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酒店創(chuàng)新ppt下載

素材大小:
2.35 MB
素材授權(quán):
免費(fèi)下載
素材格式:
.ppt
素材上傳:
lipeier
上傳時(shí)間:
2019-12-09
素材編號:
247926
素材類別:
課件PPT

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酒店創(chuàng)新ppt

這是酒店創(chuàng)新ppt,包括了新生代酒店員工管理策略“十化”,管理好85、90后員工的五大要點(diǎn),帶好85、90后新員工的三個(gè)關(guān)鍵詞,管理85、90后員工的四個(gè)策略等內(nèi)容,歡迎點(diǎn)擊下載。

酒店創(chuàng)新ppt是由紅軟PPT免費(fèi)下載網(wǎng)推薦的一款課件PPT類型的PowerPoint.

酒店85、90后員工管理創(chuàng)新策略 新生代酒店員工管理要訣 (一)新生代酒店員工管理策略“十化” 1、企業(yè)文化要人性化 面對85、90后員工,中國酒店需要反思傳統(tǒng)的酒店文化,真正建立起人性化的酒店文化。(如:入職感動:歡迎信、歡迎布標(biāo)、親自迎接、發(fā)禮品) 2、企業(yè)培訓(xùn)要得體化 85、90后員工認(rèn)為,員工與企業(yè)之間是純粹的雇傭關(guān)系。因此,企業(yè)對他們的培訓(xùn)不僅僅是技能,更重要的培訓(xùn)技能是責(zé)任心、忠誠度、職業(yè)操守及企業(yè)文化引導(dǎo)等。 3、應(yīng)對跳槽要職業(yè)化 85、90后員工跳槽相對比較頻繁,這對企業(yè)和管理者都是一個(gè)考驗(yàn),就看你有沒有胸懷去接受。管理者必須要有耐心,不要一味譴責(zé)他們,因?yàn)槿硕加幸粋(gè)成長過程;對他們要寬松,用職業(yè)化的方式去約束他們。 4、溝通方式要平民化 他們崇尚參與,而不是自外而內(nèi)的灌輸與命令,與85、90后員工的溝通方式確實(shí)有待改變,否則將困難重重。為此,關(guān)鍵要把握好兩點(diǎn):說真話,千萬不要打官腔;尊重他們。 在溝通過程中,如果想要獲得真實(shí)的 信息,就要主動像朋友、教練、家長一樣 用真實(shí)的想法與員工溝通。 具體做法: ※不過于拐彎抹角 ※開放式溝通 ※多用集體討論式溝通 ※采用一些新式的方式溝通(如:電子郵件等工具),采用尊重、關(guān)懷、平等的方式與他們進(jìn)行溝通 5、壓力管理要專業(yè)化 85、90后員工承受的工作和社會壓力并不小,但 外界卻指責(zé)他們抗壓能力差。 作為管理者, 一要關(guān)懷他們; 二要理解他們; 三要包容他們; 四要對他們有耐心。 作為管理者: 一要關(guān)懷他們 二要理解他們 三要包容他們 四要對他們有耐心 6、情緒管理要理解化 85、90后員工往往因小情緒多而成為管理的 “麻煩制造者”,要是處理不好,則容易“雞飛蛋 打”。因此,管理者一定要運(yùn)用情商,建立一個(gè)以人 為本的文化環(huán)境,尊重、體諒、了解他們;同時(shí)應(yīng)加 強(qiáng)管理技巧的運(yùn)用,多采用鼓勵(lì)性而非譴責(zé)式的管理 方式。如:多引導(dǎo)、以朋友身份談心、夸獎等,以教 練、家長、老師、同事、朋友等多重身份相結(jié)合加以 正確引導(dǎo)。此外,管理員工不要一味地要求他們來適 應(yīng)自己,而可以采取主動的姿態(tài)去適應(yīng)他們。 7、工作獎勵(lì)要即時(shí)化 85、90后員工的自尊心與成就感都比較強(qiáng), 而且沒有耐心長期等待公司未來可能變化的獎勵(lì)。 85、90后員工的思想很簡單:你給我多少錢,我就 給你做多少事,而且先給予我再做事。這就出現(xiàn)了 給予與付出之間的時(shí)間差。在這個(gè)環(huán)節(jié)中,高層管 理者要調(diào)整的是自身,而不是85、90后員工。管理 者要適當(dāng)調(diào)整原有的馬拉松式激勵(lì)方式,要把即時(shí) 獎勵(lì)、即時(shí)對現(xiàn)常態(tài)化。 8、日常管理要彈性化 85、90后員工容易接受凸顯個(gè)性風(fēng)格的工作方式。 因此,企業(yè)可以根據(jù)自身實(shí)際情況適當(dāng)采用以結(jié)果為 導(dǎo)向的自由式管理方式,限定工作總量,不要硬限工 作時(shí)間。如IBM公司最早實(shí)行彈性工作制;員工每月 不需要天天朝九晚五,只要完成領(lǐng)導(dǎo)分配的工作項(xiàng)目 就行。 9、凝聚團(tuán)隊(duì)要漸進(jìn)化 85、90后員工的獨(dú)立性比較強(qiáng)。因此,團(tuán)隊(duì)建設(shè)就成為管理者的一道難題。因此,可以借鑒諾基亞公司做好以下幾點(diǎn):一是,采用虛擬團(tuán)隊(duì)做法來弱化等級觀念;二是,由傳統(tǒng)的單向管理向雙向管理模式轉(zhuǎn)變,讓作為下級的85、90后員工有機(jī)會管理上級,如:替上級解圍、征求上級意見、與上級建立友誼并贏得信賴、恰當(dāng)?shù)刭澝郎霞壍;三是,因勢利?dǎo),讓85、90后員工的個(gè)性、能力適當(dāng)彰顯,提高其集體參與度,以凝聚團(tuán)隊(duì)精神。 10、管理機(jī)制要透明化 85、90后員工希望酒店的制度完善和透明。因?yàn)?在他們看來,完善與透明的酒店制度可以減少被老板 盤剝的機(jī)會,這樣的酒店才值得信賴。因此,酒店應(yīng) 制定明確的工作責(zé)權(quán)利,并按透明的績效考核方式去 執(zhí)行。同時(shí),公司還應(yīng)平衡好工作量和薪酬的關(guān)系, 因?yàn)?5、90后員工的態(tài)度是:你給我多少工資,我就 做多少事,多余的我愿意就做,不愿意也沒有義務(wù)貢 獻(xiàn)。這就要我們的管理者在管理上做到專業(yè)化與職業(yè) 化。 二、管理好85、90后員工的五大要點(diǎn) (二)管理好85、90后員工的五大要點(diǎn) 1、尊重他們的人格 2、讓他們覺得自己重要 3、及時(shí)表揚(yáng)或者夸獎他們 4、公平對待每一位下屬,絕對不可以有地域歧視 5、讓他們時(shí)刻感覺到你的存在 1、尊重他們的人格 2、讓他們覺得自己重要 3、及時(shí)表揚(yáng)或者夸獎他們 4、公平對待每一位下屬,絕對不可以有地域歧視 三、帶好85、90后新員工的三個(gè)關(guān)鍵詞 (三)帶好85、90后員工的三個(gè)關(guān)鍵詞 舞臺比金錢重要 進(jìn)步比快樂重要 成長比成功重要 (四)管理85、90后員工的策略 管理85、90后員工的策略 1、充分利用酒店實(shí)習(xí)生資源 2、實(shí)施員工滿意度工程 3、激勵(lì)與贊美的藝術(shù) 4、拓寬招聘渠道與方法 1、充分利用酒店實(shí)習(xí)生資源: & 實(shí)習(xí)生的雙重管理 & 薪酬制度體現(xiàn)公平 & 要重視培養(yǎng)與關(guān)心 & 做好實(shí)習(xí)生與員工的轉(zhuǎn)換 管理85、90后員工的策略 1、充分利用酒店實(shí)習(xí)生資源 2、實(shí)施員工滿意度工程 3、激勵(lì)與贊美的藝術(shù) 4、拓寬招聘渠道與方法 2、實(shí)施員工滿意度工程: & 優(yōu)厚的薪酬待遇是穩(wěn)定員工隊(duì)伍的物質(zhì)基礎(chǔ) & 公平的工作環(huán)境和優(yōu)秀的企業(yè)文化 & 良好的成長環(huán)境是吸引人才的必由之路 激發(fā)員工正能量的四“心”法 1、孝心工資 2、愛心班車 3、關(guān)心賀卡 4、貼心親情 管理85、90后員工的策略 1、充分利用酒店實(shí)習(xí)生資源 2、實(shí)施員工滿意度工程 3、激勵(lì)與贊美的藝術(shù) 4、拓寬招聘渠道與方法 1、不斷認(rèn)可 激勵(lì)員工士氣的十大法則: ①親自向員工的杰出工作表現(xiàn)表示感謝; ②花些時(shí)間傾聽員工的心聲; ③對員工的杰出表現(xiàn)提供明確的回饋; ④積極創(chuàng)造一個(gè)開放、信任及有趣的工作環(huán)境; ⑤讓每一位員工都了解公司的收支情況、新產(chǎn)品和市場競爭的策略,并討論每位員工在公司所有計(jì)劃中所扮演的角色; ⑥ 讓員工參與決策,尤其是那些對其有影響的決定; ⑦ 肯定、獎勵(lì)及升遷等,應(yīng)以個(gè)人工作表現(xiàn)及工作環(huán)境為基礎(chǔ); ⑧ 加強(qiáng)員工對于工作及工作環(huán)境的歸屬感; ⑨ 提供員工學(xué)習(xí)新知識及成長的機(jī)會; ⑩ 慶祝成功----無論是公司、部門或個(gè)人的優(yōu)秀表現(xiàn),組織召開士氣激勵(lì)大會或相關(guān)活動。 2、真誠贊美 贊美別人的13把飛刀 第一把:贊美的具體化 是所有飛刀的基礎(chǔ),要同其他飛刀結(jié)合使用,才顯得功力的強(qiáng)大。 第二把:從否定到肯定的評價(jià) 這種用法一般是這樣的: 我很少佩服別人,你是個(gè)例外…… 我一生只佩服兩個(gè)人,一個(gè)是***一個(gè)是你…… 第三把:見到、聽到別人得意的事,一定要停下所有事情、去贊美。 如果一個(gè)人給你看了他小孩的照片,那么一定要夸小孩,你無聲地放回去,別人會很不高興的。 如果一個(gè)人提拔了,第二天見到他,一定要用新的職位去稱呼他。 第四把:主動同別人打招呼 打招呼背后的含義是我眼中有你,越是高素質(zhì)的人越是喜歡同人打招呼,這一點(diǎn)在生活中是很明顯的,孤芳自賞的人才不屑于同別人打招呼。 第五把:適度指出別人的變化 這種意義是你在我心目中很重要,我很在乎你的變化;否則的意義是我瞧不上你,我不在乎你,這是很糟糕的,如果穿了一件新衣服,就夸吧,合身的就夸漂亮,不合身就夸有特色,部門的同事,業(yè)務(wù)上的客戶都是要夸的對象。 第六把:與自己作對比 通常情況下,一般人很難貶低自己,如果你你一旦壓低自己同他人作比較,那么就會顯得格外真誠,這一招特別適合于領(lǐng)導(dǎo)使用,會給下屬一種莫大的鼓舞。 第七把:逐漸增強(qiáng)的評價(jià) 如果你想要得到一個(gè)人的心,那么 就逐漸增加你的贊美,如果你要傷害一 個(gè)人,那么就逐漸地降低對他的評價(jià), 情人變老婆的失落,就是因?yàn)槲覀兿嗷?降低了對對方的評價(jià)。 在實(shí)踐中最貼近生活的例子,就是我們買菜時(shí),如果賣菜者一個(gè)勁地從盤子里往下取菜,即使秤桿再高我們也會不高興,相反,如果是他加一個(gè),再加一個(gè),即使秤桿沒有往下取的稱高,那我們也會很高興。這就是心理學(xué)的普遍定律。 第八把:似否定實(shí)肯定的贊美 一位酒店總經(jīng)理在大會上對著自己副手說:請某某同志注意休息,珍惜身體,你的身體是屬于我們酒店這個(gè)集體的。這就是一個(gè)明顯的似否定實(shí)肯定案例。 第九把:信任刺激 此飛刀的經(jīng)典之語為: “只有你……我……能成為……” 第十把:給對方?jīng)]有期待的評價(jià) 一個(gè)結(jié)論是如果你夸美女美,那么她不會有太多的感觸,因?yàn)榇蠹叶歼@么說她,所以你就要說她有性格,有素養(yǎng),有涵養(yǎng)。 一個(gè)說法,不要夸丑女漂亮,夸丑女是虛偽,夸美女效果不明顯,但是要夸長相一般的女孩漂亮,她會喜歡。 第十一把:間接夸人 傳達(dá)第三者的贊賞,這樣不但能避免尷尬,而且會得到雙方的好感,一個(gè)典型的例子就是:**客戶朋友,這次去**處,他對你的評價(jià)特別高…… 第十二把飛刀:記住對方特別的日子或 是特別的事情,在關(guān)鍵的時(shí)候提出來, 給對方方驚喜 這就需要你平時(shí)的積累,好的方法, 是用客戶資料簿、工作日志(電話本),在對方聯(lián)系記錄旁邊機(jī)上他的生日、老婆的名字、兒子的名字、得意的事情。 第十三把飛刀:了解別人的興趣與愛好,投其所好。 如果對方喜歡音樂,就談CD、談三 大高音,對方喜歡釣魚就說釣魚,這個(gè) 簡單方法的生活例子就是:我們釣魚時(shí) 誘餌不放我們認(rèn)為好吃的東西,而是放 魚兒認(rèn)為好吃的東西,一個(gè)道理。 3、榮譽(yù)和頭銜 4、給予一對一的指導(dǎo) 5、領(lǐng)導(dǎo)角色和授權(quán) 6、團(tuán)隊(duì)集體 7、休假 8、主題競賽 9、榜樣 10、傳遞激情 班前會內(nèi)容和流程: 1、整隊(duì)、點(diǎn)名(時(shí)間:2分鐘) 2、每日一學(xué)(時(shí)間:2分鐘) 3、昨天的記憶(時(shí)間:2分鐘) 4、贊美之聲(時(shí)間:1分鐘) 5、今日重點(diǎn)工作任務(wù)(時(shí)間:4分鐘) 6、舞蹈(時(shí)間:3分鐘) 7、高喊口號、擊掌/握手(時(shí)間:1分鐘) 8、解散 針對90后員工:嘗試采用網(wǎng)絡(luò)招聘的方法,招聘廣告采用淘寶體 針對中高層管理人員:可以與獵頭公司 合作,提高招聘的成功率 內(nèi)部員工推薦:員工內(nèi)部推薦的多少,是酒店員工滿意度的一個(gè)衡量標(biāo)志。 結(jié)束語:贏在85、90后員工 的確,當(dāng)今世界的管理理論誕生時(shí), “85、90后”還沒有出生,如今已成為未 來的勝利軍,他們正值就業(yè)年齡,如果我 們?nèi)匀谎赜脗鹘y(tǒng)的管理哲學(xué),這無疑是拿 一把舊尺丈量姚明的身高,測算劉翔的速 度、計(jì)算李宇春的財(cái)富,是注定無法理解 的,然而就是他們創(chuàng)造了足以令世界矚目 的成績。 總之,尊重、聆聽、欣賞、鼓勵(lì)是管 理者在面對管理85、90后一族要用的關(guān)鍵 詞,這樣才可能成為未來的真正贏家。 85、90后是備受爭議的一代,他 們的價(jià)值觀和70、80后由顛覆性的差 異,是不按常理出牌的一代,他們的言 行模式與現(xiàn)有的模式有著十分明顯的差 異,需探尋一套新的管理思維和管理方 法來引領(lǐng)他們成長,管理85、90后員 工不能再沿用傳統(tǒng)的管理理論。0x1紅軟基地

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