這是一個(gè)關(guān)于海底撈介紹PPT，主要是了解海底撈的簡(jiǎn)介，客戶對(duì)海底撈的評(píng)價(jià)，海底撈的模式是什么？海底撈模式成功關(guān)鍵要素是什么？海底撈什么值得您學(xué)習(xí)？海底撈成立于1994年，是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營(yíng)餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司。在簡(jiǎn)陽(yáng)、北京、上海、沈陽(yáng)、天津、武漢、石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、沈陽(yáng)、杭州、南京、深圳、成都、韓國(guó)、日本、新加坡、美國(guó)等城市和國(guó)家有百余家直營(yíng)連鎖餐廳。公司自成立之日起，始終奉行“服務(wù)至上，顧客至上”的理念，以貼心、周到、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，贏來(lái)了紛至沓來(lái)的顧客和社會(huì)的廣泛贊譽(yù)。公司高揚(yáng)“綠色，健康，營(yíng)養(yǎng)，特色”的大旗，致力于在繼承川味原有的“麻，辣，鮮，香，嫩，脆”基礎(chǔ)上，不斷開發(fā)創(chuàng)新，以獨(dú)特、純正、鮮美的口味和營(yíng)養(yǎng)健康的菜品，贏得了顧客的一致推崇和良好的口碑，歡迎點(diǎn)擊下載海底撈介紹PPT哦。

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案例: 海底撈模式fTv紅軟基地
里程碑fTv紅軟基地
1994年四川拖拉機(jī)廠電焊工張勇，在簡(jiǎn)陽(yáng)的街邊擺起四張桌子的麻辣燙攤位fTv紅軟基地
1999年第一次擴(kuò)張開西安分店。堅(jiān)定“服務(wù)高于一切，服務(wù)是海底撈最大的特色”理念fTv紅軟基地
2003年推出《員工獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃》給優(yōu)秀員工配股fTv紅軟基地
2006年生產(chǎn)基地正式投入生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的開始fTv紅軟基地
2009年全國(guó)40家連鎖直營(yíng)店，年?duì)I業(yè)額超過(guò)6億，2000萬(wàn)人次，5000員工，8000萬(wàn)利潤(rùn)fTv紅軟基地
客戶對(duì)海底撈的評(píng)價(jià)fTv紅軟基地
大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)：“以服務(wù)著稱”的火鍋店，門口有專人“引客”，等位提供“免費(fèi)”茶水、美甲、擦鞋服務(wù)，落座后送上“綁頭用的皮筋、圍裙、手機(jī)套、熱毛巾”……讓人“充分體會(huì)到上帝的感覺(jué)”。川味火鍋“很地道”，菜品“干凈”、“新鮮”，“可以點(diǎn)半份”，小料“自取”，價(jià)格也“合理”。難怪“每次去人都超多”，“最好提前訂位”fTv紅軟基地
“服務(wù)態(tài)度好。因?yàn)槌缘娜撕芏�，�?jīng)常要排隊(duì)，老板就為等待的顧客提供免費(fèi)美甲，免費(fèi)豆?jié){和小吃水果，如：黃金豆，薯?xiàng)l，蝦片，香蕉片....并且服務(wù)員來(lái)自五湖四海，可找老鄉(xiāng)服務(wù)”fTv紅軟基地
“朋友過(guò)生日，就選擇了這家，知道海底撈的服務(wù)是出了名的，所以去的時(shí)候心里就有了準(zhǔn)備也沒(méi)什么吃驚的，其中一個(gè)朋友是第一次去，把他都驚呆拉，怎么這服務(wù)竟然達(dá)到了這種境界，這在國(guó)內(nèi)內(nèi)可是不多見(jiàn)的啊”fTv紅軟基地
海底撈員工自述fTv紅軟基地
吃飯：海底撈包食宿，鐘點(diǎn)工也可以跟正式員工一樣隨便吃。早餐無(wú)限吃，中/晚飯每天菜都不同。值班的到晚上還有加餐，一般是火鍋或者思念速凍水餃fTv紅軟基地
住宿：一般在海底撈門店附近小區(qū)住。公司就近租的，條件相當(dāng)不錯(cuò)，三室一廳居多。每室配備空調(diào)一臺(tái)，客廳有電視、飲水機(jī)，洗手間有燃?xì)鉄崴��?span style="display:none">fTv紅軟基地
工資：剛?cè)ゲ粷M一個(gè)月的每天33塊。滿一個(gè)月開始評(píng)級(jí)發(fā)工資，底薪1000，二級(jí)員工1100，一級(jí)員工1250+分紅，優(yōu)秀員工1400+分紅。領(lǐng)班1700+分紅，后堂大堂值班經(jīng)理大概3000左右。店經(jīng)理5000～7000看當(dāng)月利潤(rùn)。不按時(shí)發(fā)工資和拖欠工資的情況不存在，大可放心fTv紅軟基地
休假：每月4天帶薪休假，還有12天年假，產(chǎn)假，喪假等fTv紅軟基地
文化：會(huì)對(duì)新員工進(jìn)行為期3天的培訓(xùn)和一周的實(shí)踐。融入快餐式的火鍋經(jīng)營(yíng)理念（三分鐘上鍋五分鐘上菜，服務(wù)員下菜比較快），獎(jiǎng)罰分明（天天發(fā)點(diǎn)小獎(jiǎng)，十塊二十塊的，一月發(fā)上四五次不成問(wèn)題）fTv紅軟基地
管理：在海底撈沒(méi)有閑人，人人管事人人干活，當(dāng)你閑著的時(shí)候你必須找活干。店經(jīng)理會(huì)隨時(shí)出現(xiàn)在任何崗位幫忙(作為店里的老大隨時(shí)都不閑著，傳菜、接待客人，下菜，我們還有啥好說(shuō)的呢）fTv紅軟基地
思考問(wèn)題fTv紅軟基地
海底撈的模式是什么？fTv紅軟基地
海底撈模式成功關(guān)鍵要素是什么？fTv紅軟基地
海底撈什么值得您學(xué)習(xí)？fTv紅軟基地
關(guān)鍵成功要素fTv紅軟基地
無(wú)敵服務(wù)fTv紅軟基地
員工滿意fTv紅軟基地
無(wú)敵服務(wù)模式fTv紅軟基地
服務(wù)的價(jià)值fTv紅軟基地
“想要生存下去只能態(tài)度好些，別人要什么快一點(diǎn)，有什么不滿意多陪笑臉。”-張勇fTv紅軟基地
即使明明口味不怎么樣的麻辣燙，但在經(jīng)過(guò)他熱情服務(wù)，客戶也會(huì)連連點(diǎn)頭說(shuō)“味道不錯(cuò)”fTv紅軟基地
董事長(zhǎng)張勇總是說(shuō)自己對(duì)美食并不在行，但他絕對(duì)是超一流的服務(wù)員fTv紅軟基地
無(wú)敵服務(wù)模式fTv紅軟基地
企業(yè)對(duì)員工好fTv紅軟基地
員工有干勁，熱衷于服務(wù)創(chuàng)新fTv紅軟基地
員工對(duì)客戶好，服務(wù)周到fTv紅軟基地
客戶體驗(yàn)良好fTv紅軟基地
忠誠(chéng)顧客再次消費(fèi)和口碑推廣fTv紅軟基地
企業(yè)獲利fTv紅軟基地
企業(yè)更有資源對(duì)員工好fTv紅軟基地
周而復(fù)始fTv紅軟基地
關(guān)鍵細(xì)節(jié)-如何讓客戶滿意fTv紅軟基地
不斷添加的，滿足客戶需求的服務(wù)fTv紅軟基地
基層服務(wù)員可以享有打折、換菜甚至免單的權(quán)利，只要事后口頭說(shuō)明即可fTv紅軟基地
下重金規(guī)劃建設(shè)配送中心，旨在提高各個(gè)分餐廳的經(jīng)營(yíng)效率fTv紅軟基地
新菜品開發(fā)fTv紅軟基地
每個(gè)店30%左右的老員工“壓陣”fTv紅軟基地
關(guān)鍵細(xì)節(jié)-如何持續(xù)創(chuàng)新服務(wù)fTv紅軟基地
“金點(diǎn)子排行榜”fTv紅軟基地
每個(gè)月創(chuàng)新委員會(huì)對(duì)員工創(chuàng)意服務(wù)評(píng)判，評(píng)上就推廣到各個(gè)分店，員工可獲200元～2000元不等獎(jiǎng)勵(lì)fTv紅軟基地
關(guān)鍵細(xì)節(jié)-如何讓員工滿意fTv紅軟基地
“員工比顧客重要”。不考察營(yíng)業(yè)額，只關(guān)心員工滿意度fTv紅軟基地
大部分員工來(lái)自現(xiàn)有員工的親戚朋友fTv紅軟基地
對(duì)于優(yōu)秀員工，把一定金額的獎(jiǎng)金直接郵寄給員工的家長(zhǎng)fTv紅軟基地
“讓雙手改變命運(yùn)”的夢(mèng)想fTv紅軟基地
清晰的升遷路線，可以選擇管理、技術(shù)和后勤三個(gè)方向fTv紅軟基地
每提升一個(gè)員工到重要崗位，張勇都會(huì)親自訪問(wèn)他的老家fTv紅軟基地
200萬(wàn)以下的開支副總可簽；100萬(wàn)以下大區(qū)經(jīng)理可審批；30萬(wàn)元以下分店店長(zhǎng)可以做主fTv紅軟基地
關(guān)鍵細(xì)節(jié)-如何讓員工滿意/晉升fTv紅軟基地
技術(shù)線：合格員工——一級(jí)員工——先進(jìn)員工——標(biāo)兵員工——勞模員工——功勛員工fTv紅軟基地
管理者：合格員工——一級(jí)員工——優(yōu)秀員工——領(lǐng)班——大堂經(jīng)理——店經(jīng)理——區(qū)域經(jīng)理——大區(qū)經(jīng)理fTv紅軟基地
關(guān)鍵細(xì)節(jié)-如何讓員工滿意fTv紅軟基地
基層服務(wù)員可以享有打折、換菜甚至免單的權(quán)利，只要事后口頭說(shuō)明即可fTv紅軟基地
每個(gè)月創(chuàng)新委員會(huì)對(duì)員工創(chuàng)意服務(wù)評(píng)判，評(píng)上就推廣到各個(gè)分店，員工可獲200元～2000元不等獎(jiǎng)勵(lì)fTv紅軟基地
員工宿舍離工作地點(diǎn)不超20分鐘，配備空調(diào)，專人負(fù)責(zé)保潔及洗衣服；配備上網(wǎng)電腦；如果員工是夫妻，給單獨(dú)房間。一個(gè)門店一年為此花費(fèi)50萬(wàn)元fTv紅軟基地
考核店長(zhǎng)或區(qū)域經(jīng)理的標(biāo)準(zhǔn)只有顧客滿意度和員工滿意度fTv紅軟基地
管理理念：慈不掌兵fTv紅軟基地
結(jié)果：5000名員工，流動(dòng)率10%，中國(guó)餐飲業(yè)平均流動(dòng)率為29%fTv紅軟基地
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海底撈企業(yè)文化ppt：這是海底撈企業(yè)文化ppt，包括了傳說(shuō)中的海底撈，序言，海底撈簡(jiǎn)介，海底撈品牌理念，海底撈經(jīng)營(yíng)理念，海底撈三大目標(biāo)，海底撈的員工關(guān)懷，海底撈的管理制度，海底撈的企業(yè)愿景等內(nèi)容，歡迎點(diǎn)擊下載。

關(guān)于海底撈案例分析PPT：這是關(guān)于海底撈案例分析PPT，包括了有關(guān)海底撈的故事，顧客滿意，標(biāo)準(zhǔn)化和非標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)相結(jié)合，差異化服務(wù)戰(zhàn)略，通過(guò)以上三種物質(zhì)的滿足和貼心的服務(wù)我們覺(jué)得有以下作用等內(nèi)容，歡迎點(diǎn)擊下載。

海底撈員工手冊(cè)PPT：這是一個(gè)關(guān)于海底撈員工手冊(cè)PPT，包括了海底撈簡(jiǎn)介，入職培訓(xùn)，基層員工培訓(xùn)，基層管理者培訓(xùn)，高層管理培訓(xùn)等內(nèi)容，剛接到朋友的電話，說(shuō)他們單位樓下的海底撈跑到他們公司去，一人發(fā)了一杯酸梅湯，說(shuō)天熱辛苦了！擦�。。。�！海底撈，你是來(lái)消滅地球的嗎��？人類已經(jīng)無(wú)法阻止海底撈了！�。�！以后看來(lái)找工作得選公司樓下有海底撈的地點(diǎn)，說(shuō)不定加班還送夜宵 他一臉沮喪地走進(jìn)樓下那家常去的海底撈，在角落里坐下——向暗戀已久的人表白遭拒，著實(shí)給他打擊不小。面熟的服務(wù)生見(jiàn)他臉色很差，便關(guān)切地問(wèn)道：“您……是不是不舒服?”他把玩著手里的茶杯，嘆氣道，“我喜歡的人，不喜歡我啊……”服務(wù)生楞了半響，突然靦腆起來(lái)，“那我……我喜歡你……” 媽呀 看到天涯上一網(wǎng)友說(shuō)一次在海底撈吃完飯，要趕火車卻都打不到的士。門口的小弟看到他帶著行李箱，問(wèn)了情況轉(zhuǎn)身就走。結(jié)果緊接著海底撈的店長(zhǎng)把自己的SUV開出來(lái)，說(shuō)“趕緊上車吧時(shí)間不多了”，歡迎點(diǎn)擊下載海底撈員工手冊(cè)PPT。