這是生物選修一ppt，包括了果酒和果醋的制作，果酒的制作，果醋的制作，實驗設(shè)計，思考討論，結(jié)果分析與評價等內(nèi)容，歡迎點擊下載。

生物選修一ppt是由紅軟PPT免費下載網(wǎng)推薦的一款課件PPT類型的PowerPoint.

酒精發(fā)酵的參與者 ——酵母菌 【實驗設(shè)計】 1.對發(fā)酵瓶、紗布、榨汁機、盛葡萄汁的器皿等實驗用具進(jìn)行清洗并消毒。方法：先用溫水反復(fù)沖洗幾次，再用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精擦拭消毒，晾干待用。 2. 取葡萄500 g，去除腐爛的子粒。用清水沖洗葡萄1～2遍除去污物 (注意不要反復(fù)多次沖洗) ，去除枝梗 3. 用榨汁機榨取葡萄汁后，將其裝入發(fā)酵瓶中（裝置參見教材圖1-4b），或?qū)⑵咸汛虺蓾{后，用潔凈的紗布過濾至發(fā)酵瓶中，蓋好瓶蓋。如果沒有合適的發(fā)酵裝置，可以用500 mL的塑料瓶替代，但注入的果汁量不要超過塑料瓶總體積的2/3。 4. 將發(fā)酵瓶置于適宜的溫度下發(fā)酵。 5. 由于發(fā)酵旺盛期CO2的產(chǎn)量非常大，因此需要及時排氣，防止發(fā)酵瓶爆裂。如果使用簡易的發(fā)酵裝置，如瓶子（最好選用塑料瓶），每天要擰松瓶蓋2～4次，進(jìn)行排氣。 6. 10 d以后，可以開始進(jìn)行取樣檢驗工作。例如，可以檢驗酒味、酒精的含量、進(jìn)行酵母菌的鏡檢等工作。 7.當(dāng)果酒制成以后，可以在發(fā)酵液中加入醋酸菌或醋曲，然后將裝置轉(zhuǎn)移至30～35 ℃的條件下發(fā)酵，適時向發(fā)酵液中充氣。如果找不到醋酸菌菌種或醋曲，可嘗試自然接種，但效果不是很好。如果沒有充氣裝置，可以將瓶蓋打開，在瓶口蓋上紗布，以減少空氣中塵土等的污染。 【課題延伸】Lzt紅軟基地

七年級下冊生物書ppt：這是七年級下冊生物書ppt，包括了生物圈中的人，為什么叫“生物圈中的人”，人類的起源和發(fā)展，人的生殖，青春期，計劃生育等內(nèi)容，歡迎點擊下載。

七年級下冊生物ppt：這是七年級下冊生物ppt，包括了人類的起源和發(fā)展，人的生殖和發(fā)育，食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，消化和吸收，營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，人體的呼吸，肺與外界的氣體交換等內(nèi)容，歡迎點擊下載。

七年級生物心臟ppt：這是七年級生物心臟ppt，包括了輸送血液的泵—心臟，猜猜看，感受心跳，觀察與思考，心臟的組成，貼一貼，心臟血液流動方向，結(jié)束語等內(nèi)容，歡迎點擊下載。