這是一個關于我的家鄉(xiāng)古城保定介紹ppt課件，主要介紹了保定簡介、保定歷史、保定文化、保定的旅游業(yè)、保定飲食文化、保定三寶等內(nèi)容。戰(zhàn)國時為中山國地，北魏太和元年分新城縣置清苑縣因清苑河得名系保定設縣之始。春秋戰(zhàn)國時期燕，中山，趙國就在保定轄區(qū)內(nèi)設都，具有2300年的歷史。保定之名寓保衛(wèi)大都安定天下之意大都即北京。保定自古為京畿重地，元朝設郡，明朝建府清朝為直隸總督署，之后一直為河北省政治、軍事、文化中心。解放后兩度為河北省省會，先后設保定地區(qū)、保定市。更多內(nèi)容，歡迎點擊下載我的家鄉(xiāng)古城保定介紹ppt課件哦。

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Job ResponsibilityHnW紅軟基地
My TopicHnW紅軟基地
Boss TimeHnW紅軟基地
保定簡介HnW紅軟基地
保定歷史HnW紅軟基地
戰(zhàn)國時為中山國地，北魏太和元年分新城縣置清苑縣因清苑河得名系保定設縣之始。HnW紅軟基地
春秋戰(zhàn)國時期燕，中山，趙國就在保定轄區(qū)內(nèi)設都，具有2300年的歷史。保定之名寓保衛(wèi)大都安定天下之意大都即北京。保定自古為京畿重地，元朝設郡，明朝建府清朝為直隸總督署，之后一直為河北省政治、軍事、文化中心。解放后兩度為河北省省會，先后設保定地區(qū)、保定市。HnW紅軟基地
保定文化HnW紅軟基地
保定文化HnW紅軟基地
保定的旅游業(yè)HnW紅軟基地
保定是兼有平原、湖泊、濕地、丘陵、山地、亞高山草甸的地區(qū)，是中國優(yōu)秀旅游城市，有國家AAAAA級景區(qū)1處、國家AAAA級景區(qū)6處、世界地質(zhì)公園2處、國家重點風景名勝區(qū)1處、國家地質(zhì)公園3處、國家森林公園4處。   境內(nèi)群山西峙，沃野東坦，植被繁茂，山明水秀。既有避暑的涼城，又有泛舟的湖泊。野三坡世外桃源，神奇俊美；白洋淀葦綠荷紅，勝似江南；白石山、大茂山巍峨聳立，云蒸霞蔚；天橋瀑布、龍門天關飛流直下，氣象萬千；西勝溝峽谷龍?zhí)�、峰回路轉，北岳廟歷覽千年，風采依然；萬傾桃園“亂花漸欲迷人眼”，空中草原“淺草才能沒馬蹄”；紫荊關畿南第一天下險，古棧道地下長城世間奇！紅色文化豐厚。HnW紅軟基地
保定飲食文化HnW紅軟基地
驢肉火燒HnW紅軟基地
高碑店豆腐絲HnW紅軟基地
馬家老雞鋪鹵煮雞HnW紅軟基地
義春樓白肉罩火燒HnW紅軟基地
白運章包子HnW紅軟基地
驢肉火燒（Donkey Fire/Burger）HnW紅軟基地
高碑店豆腐絲HnW紅軟基地
       保定高碑店豆腐絲源于清康熙五十年（公元1711年），以其濃郁的香味，乳黃的色澤，勻稱的條股而成為獨具一格的地方名吃。HnW紅軟基地
       風味獨特的五香豆腐絲，是老幼皆宜、家肴游膳之佐餐佳品，有“素食之首”之美譽。因五香豆腐絲柔韌有彈性，素稱“豆腐筋”，是素食中富有營養(yǎng)、清香可口的上品。HnW紅軟基地
       相傳清朝在易州（今易縣）修建了西陵后，帝王公侯往來期間嘗及此品，如獲珍奇，遂封為宮廷御膳。豆腐絲曾作為一道名貴菜肴，在清代宮廷里供帝王公侯食用。HnW紅軟基地
馬家老雞鋪鹵煮雞HnW紅軟基地
馬家老雞鋪制作的鹵煮雞始于清嘉慶元年 (公元1796年)。HnW紅軟基地
清代河間縣果子洼村有家回族馬氏兄弟，忙時種田閑時煮雞出售。后來到保定，開了馬家老雞鋪。店主人在制作技術上頗下功夫，加之又懂點醫(yī)道，每次煮雞，除放應有的輔料外，常配以各種益身提味的中草藥材。因此，所制鹵雞色鮮、形美、味香，名冠燕趙。HnW紅軟基地
義春樓白肉罩火燒HnW紅軟基地
義春樓的白肉罩火燒源于清光緒二十六年（公元1900年），其廉價的豬頭肉鍋罩火燒很受當時窮苦勞動人民的歡迎。HnW紅軟基地
馮玉祥幼年時代家境貧寒，進城時吃不起大飯館，總到義春樓吃豬頭肉鍋罩火燒，對該飯館產(chǎn)生了好感。馮玉祥當上將軍之后，每次回到保定必到義春樓吃罩火燒，從此，義春樓的罩火燒聲譽大振。HnW紅軟基地
光緒二十六年，末代皇帝愛新覺羅溥儀的叔父愛新覺羅溥新宇親筆為名吃提了“正宗白肉罩火燒”牌匾。HnW紅軟基地
白運章包子HnW紅軟基地
      白運章包子始出于民國八年（公元1919年），是白運章以自己的名字命名的。HnW紅軟基地
      白運章包子曾與天津狗不理包子并列被授予為名優(yōu)產(chǎn)品，受到省市領導的題詞表彰，并獲得百年老字號。其特點是餡多、皮薄、口感好，用料講究，風味獨特，是老保定包子的代表。HnW紅軟基地
保定三寶HnW紅軟基地
第一寶：鐵球HnW紅軟基地
第二寶：“面醬”HnW紅軟基地
第三寶：春不老HnW紅軟基地
第一寶：鐵球HnW紅軟基地
第一寶：“保定鐵球”（俗稱健身球）不僅是娛樂工具，而且有著群眾觀健身功能。球的外表明光錚亮，其內(nèi)部結構復雜，球內(nèi)有球，并裝音板，兩個為一副，俗稱"一公一母"。拿在手中運轉坊來，音響各異，有高有低，清脆悅耳，既能收到調(diào)筋理神之功效，還能在鐵球的纏綿悅耳音響中陶冶性情。舊時官宦、商賈進京往返于保定余中，必購買此物，作饋贈親友或達官顯貴的見面禮。 現(xiàn)在的保定鐵球，是在沿襲了明清古老制作技術上，經(jīng)過改進與革新研制而成的，工藝更加精細，結構更加科學。 實踐證明，健身球不單是一種運動工具，而且具有調(diào)理精神，強壯筋骨的健身作有，對某些常見病，如血壓、冠心病、神經(jīng)衰弱、頸椎病、肩周炎、偏癱后遺癥、手指功能障礙等，均有一定的療效。HnW紅軟基地
第二寶：“面醬”HnW紅軟基地
          第二寶：“保定面醬” ，始產(chǎn)于清康熙十年，距今已有近400年歷史，質(zhì)量優(yōu)良，久負盛名，是理想的烹飪調(diào)料。保定的甜面醬由優(yōu)質(zhì)面粉釀造而成。質(zhì)稠味甜，色澤紅褐，盛入碗中倒置不流。傳統(tǒng)釀造是將面粉制成團狀，蒸熟后裝入竹匾或木盒發(fā)霉數(shù)日，然后取出入池加淡鹽水經(jīng)日光曝曬半年而成。如今已在傳統(tǒng)釀造工藝的基礎上，采用現(xiàn)代生物技術人工培養(yǎng)米曲霉制曲，利用太陽能低溫低鹽發(fā)酵釀造。槐茂甜面醬入口綿甜，營養(yǎng)豐富，既可生食，又是烹飪的調(diào)味佳品。保定的小吃之所以香飄萬里，受到老百姓的青睞，一個主要原因就是在烹炒燉燴中加入面醬調(diào)味。HnW紅軟基地
第三寶：春不老HnW紅軟基地
第三寶：“保定春不老”，又名“雪里紅”，一種常見得蔬菜，在保定栽培的歷史悠久，以價格便宜、品質(zhì)優(yōu)良為人所喜愛。HnW紅軟基地
關于春不老還有一種傳說。相傳清乾隆年間，一大臣南下途經(jīng)清苑縣。這個吃膩了山珍海味的大臣，突然想吃點清口的飯菜，于是給他端上一盤腌制的春不老。嫩綠新鮮的春不老，猶如剛從地里拔出一般。這個大臣放在口中一嘗，脆嫩清香，連連稱贊好菜，好菜！臨走時，這個大臣特地讓人給他 準備了春不老，一部分攜帶南下，一部分捎回北京宮廷。從此，保定的春不老名聲遠揚。這雖是民間傳說，但保定的春不老確實有獨到之處。HnW紅軟基地
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