這是一個(gè)關(guān)于第二章、人體的營(yíng)養(yǎng)復(fù)習(xí)目標(biāo)課件PPT模板，主要是食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用、缺乏癥及食物來(lái)源；消化系統(tǒng)的組成及功能；食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的過程；嘗試解讀營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被吸收的曲線圖。植物性食物不含維生素A，但蔬菜、瓜果等食物中含有胡蘿卜素，胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A。因此，不吃動(dòng)物性食物，多吃一些含胡蘿卜素的瓜果、蔬菜，體內(nèi)也不會(huì)缺乏維生素A，歡迎點(diǎn)擊下載第二章、人體的營(yíng)養(yǎng)復(fù)習(xí)目標(biāo)課件PPT模板哦。

第二章、人體的營(yíng)養(yǎng)復(fù)習(xí)目標(biāo)課件PPT模板是由紅軟PPT免費(fèi)下載網(wǎng)推薦的一款生物課件PPT類型的PowerPoint.

共同學(xué)習(xí)：復(fù)習(xí)目標(biāo)EKJ紅軟基地
概述中考考點(diǎn)：食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用、缺乏癥及食物來(lái)源；EKJ紅軟基地
消化系統(tǒng)的組成及功能；EKJ紅軟基地
食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收EKJ紅軟基地
         的過程；EKJ紅軟基地
嘗試解讀營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)EKJ紅軟基地
被吸收的曲線圖。EKJ紅軟基地
一、食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)小結(jié)EKJ紅軟基地
易誤易混警示：EKJ紅軟基地
誤認(rèn)為不吃動(dòng)物性食物，體內(nèi)就會(huì)缺乏維生素AEKJ紅軟基地
回憶缺乏時(shí)的癥狀及食物來(lái)源。EKJ紅軟基地
植物性食物不含維生素A，但蔬菜、瓜果等食物中含有胡蘿卜素，胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A。因此，不吃動(dòng)物性食物，多吃一些含胡蘿卜素的瓜果、蔬菜，體內(nèi)也不會(huì)缺乏維生素A。EKJ紅軟基地
（2011.江西.贛州）小明的奶奶由于身體肥胖，因而常年吃素，可她并未因此患夜盲癥。這是因?yàn)?nbsp; EKJ紅軟基地
A.維生素A可由維生素B1轉(zhuǎn)化而來(lái)EKJ紅軟基地
B.新鮮水果中含有維生素CEKJ紅軟基地
C.植物性食物中含有胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素AEKJ紅軟基地
D.植物性食物中也含有維生素AEKJ紅軟基地
部分淀粉初步消化EKJ紅軟基地
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收EKJ紅軟基地
胃：吸收少量的水、無(wú)機(jī)鹽和酒精EKJ紅軟基地
小腸：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪       酸、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素EKJ紅軟基地
大腸：吸收少量的水、無(wú)機(jī)鹽和部分維生素EKJ紅軟基地
易誤易混警示：EKJ紅軟基地
1、誤認(rèn)為食物中的所有有機(jī)物必須經(jīng)過消化才能被人體吸收。EKJ紅軟基地
2、誤認(rèn)為所有的消化液中都含有消化酶EKJ紅軟基地
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人體的營(yíng)養(yǎng)與健康介紹PPT課件：這是一個(gè)關(guān)于人體的營(yíng)養(yǎng)與健康介紹PPT課件，主要介紹了學(xué)習(xí)任務(wù)；營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類；營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功能；提供調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能的物質(zhì)；營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)人體的健康的影響；脂肪肝；缺乏蛋白質(zhì)；提供調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能的物質(zhì)；參考答案；合理營(yíng)養(yǎng)，提供調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能的物質(zhì)： 酶：蛋白類酶、RNA類酶。 激素：蛋白類激素（生長(zhǎng)激素、胰島素、胰高血糖素、促XXX激素釋放激素或促XXX激素、抗利尿激素等）、脂類激素（性激素、腎上腺素、醛固酮）、氨基酸類激素（含I的甲狀腺激素）維生素：脂溶性（維生素A、D、E、K）、水溶性（維生素B類、C） 營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)人體的健康的影響缺乏蛋白質(zhì)： 嬰兒兒童少年的生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，體重過輕，“大頭娃娃”，神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不全智力缺陷。 成人容易疲倦，體重下降、肌肉萎縮，浮腫，對(duì)疾病抵抗力下降。缺鈣：兒童易造成骨質(zhì)生長(zhǎng)不良和骨化不全，佝僂病。成人可能患骨質(zhì)軟化病。老人患骨質(zhì)疏松癥。缺維生素：缺維生素A患夜盲癥。缺維生素C患?jí)难�病�?參考答案：（1）氨基轉(zhuǎn)換作用（轉(zhuǎn)氨基作用） 必需氨基酸（2）降低 組織液（3）將試管放進(jìn)盛有熱水的燒杯中（水浴加熱煮沸）加熱煮沸1~2分鐘 藍(lán)色變成磚紅色（4）先注入雙縮脲試劑A（0.1g/mLNaOH溶液）再注入雙縮脲試劑B（0.01g/mLCuSO4溶液）（5）蘇丹Ⅲ 橘黃色 脂肪肝：正常情況:脂肪來(lái)源多→合成脂蛋白(部位是肝臟,原料是磷脂和蛋白質(zhì))→運(yùn)出肝臟肝功能不好,或是磷脂等的合成減少時(shí)→脂蛋白的合成受阻→脂肪不能運(yùn)出肝臟→從而在肝臟中堆積→脂肪肝→影響肝細(xì)胞功能→肝細(xì)胞壞死、結(jié)締組織增生→肝硬化。 下列哪種情況容易導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生 ①脂肪來(lái)源太多 ②脂蛋白合成快 ③磷脂合成不足 ④高糖飲食 A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②④ 1.人體攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類、數(shù)量、相互比例等，都要滿足人體的實(shí)際需要。2.注意對(duì)食物進(jìn)行合理加工烹飪，提高食物的消化吸收率的同時(shí)減少損失。3.食物要符合食品衛(wèi)生要求，防止食物中毒或感染傳染病，歡迎點(diǎn)擊下載人體的營(yíng)養(yǎng)與健康介紹PPT課件哦。

《人的由來(lái)》和《人體的營(yíng)養(yǎng)》PPT課件：這是一個(gè)關(guān)于《人的由來(lái)》和《人體的營(yíng)養(yǎng)》PPT課件，這節(jié)課主要是思考你認(rèn)為在消化道中哪些部位具有吸收作用? 其吸收的主要部位是什么？為什么？各部分能夠吸收哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？你認(rèn)為這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入什么地方？人體即一個(gè)人的身體，主要組成部分有頭、頸、軀干、雙臂及雙腿。對(duì)于一般生物學(xué)或醫(yī)學(xué)而言，人體除包括以上各部分，還包括呼吸、心血管、神經(jīng)系統(tǒng)和其他內(nèi)臟，而每部分皆由細(xì)胞構(gòu)成。人體由無(wú)機(jī)物和有機(jī)物構(gòu)成。無(wú)機(jī)物主要為鈉、鉀、磷和水等，有機(jī)物主要為糖類、脂類、蛋白質(zhì)與核酸，歡迎點(diǎn)擊下載《人的由來(lái)》和《人體的營(yíng)養(yǎng)》PPT課件哦。

初三生物復(fù)習(xí)-人體的營(yíng)養(yǎng)介紹課件PPT模板：這是一個(gè)關(guān)于初三生物復(fù)習(xí)-人體的營(yíng)養(yǎng)介紹課件PPT模板，這節(jié)課主要是了解 1、了解食物中含有的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。2、掌握糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的食物來(lái)源以及對(duì)人體的作用。3、理解水和無(wú)機(jī)鹽對(duì)人體的作用，無(wú)機(jī)鹽缺乏癥及食物來(lái)源4、識(shí)記維生素缺乏癥及食物來(lái)源。營(yíng)養(yǎng) yíng yǎng （nutrition） 食物所含的養(yǎng)分，生物從外界攝取養(yǎng)料滋補(bǔ)身體以維持其生命。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)營(yíng)養(yǎng)所作的解釋是：食物中的營(yíng)養(yǎng)素和其他物質(zhì)間的相互作用與平衡對(duì)健康和疾病的關(guān)系，以及機(jī)體攝食、消化、吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)、利用和排泄物質(zhì)的過程，歡迎點(diǎn)擊下載初三生物復(fù)習(xí)-人體的營(yíng)養(yǎng)介紹課件PPT模板哦。