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酒店星級評定客房對客服務(wù)項目ppt下載

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chenrong
上傳時間:
2018-05-14
素材編號:
193888
素材類別:
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酒店星級評定客房對客服務(wù)項目ppt

這是酒店星級評定客房對客服務(wù)項目ppt,包括了客房部(House Keeping),VIP服務(wù)的作用,客房VIP服務(wù)質(zhì)量是酒店VIP服務(wù)質(zhì)量的體現(xiàn)等內(nèi)容,歡迎點擊下載。

酒店星級評定客房對客服務(wù)項目ppt是由紅軟PPT免費下載網(wǎng)推薦的一款課件PPT類型的PowerPoint.

酒店客房VIP服與管理e2x紅軟基地
客房部(House Keeping),又稱管家部,與前廳部(Front Office)一起組成了酒店的房務(wù)部(Room Division)。在酒店VIP特色服務(wù)中最為重要的任務(wù)是為VIP提供豪華氣派、清潔美觀、舒適安全、方便新穎的客房,滿足VIP特殊住宿要求,并提供各種符合VIP需求的服務(wù)項目。同時,客房部是負(fù)責(zé)整個酒店公共區(qū)域的清潔和保養(yǎng)工作,使酒店在VIP眼中時刻處于清潔、優(yōu)雅、常新的狀態(tài),以給VIP留下美好的印象。酒店客房的VIP服務(wù)唯酒店提供多功能發(fā)展的可能,同時也是吸引來店VIP的酒店VIP服務(wù)內(nèi)容。e2x紅軟基地
第一節(jié)  VIP服務(wù)的作用e2x紅軟基地
          客房,作為酒店VIP服務(wù)中最重要的職能部門,是VIP旅行途中的“家外之家”,是體現(xiàn)酒店VIP特色服務(wù)水準(zhǔn)的一個重要窗口。e2x紅軟基地
一、客房VIP服務(wù)是酒店VIP服務(wù)的基本設(shè)施e2x紅軟基地
          客房是酒店的基本設(shè)施,也是酒店出售的主要產(chǎn)品,沒有客房 特色服務(wù)就不是實質(zhì)意義上的“酒店VIP特色服務(wù)”。盡管酒店中其他各種VIP服務(wù)設(shè)施及項目根據(jù)其酒店VIP服務(wù)方向、層次、星級等因素而增減,客房VIP服務(wù)卻是始終不可或缺的基本設(shè)施。e2x紅軟基地
一、客房VIP服務(wù)質(zhì)量是酒店VIP服務(wù)質(zhì)量的體現(xiàn)e2x紅軟基地
           客房通常是VIP客人在酒店中逗留時間最長的地方,VIP客人通常對客房更有“家”的感覺。因此,客房的清潔衛(wèi)生程度、裝飾布置的美觀協(xié)調(diào)狀況,已經(jīng)員工服務(wù)態(tài)度的好壞等直接影響VIP客人對酒店的總體評價和影響。e2x紅軟基地
           另外,非住店VIP客人對于酒店的印象主要來自于酒店公共區(qū)域的設(shè)施和服務(wù)。VIP客人同樣希望這些場所清潔、舒適、優(yōu)雅,并能夠得到高質(zhì)量的服務(wù)。因此,客房服務(wù)質(zhì)量成為許多VIP客人評價一個酒店服務(wù)質(zhì)量水平的重要依據(jù)。e2x紅軟基地
二、客房VIP服務(wù)直接影響著酒店VIP總體服務(wù)與管理e2x紅軟基地
          客房部負(fù)責(zé)整個酒店環(huán)境、設(shè)施的維護(hù)及保養(yǎng),因此客房VIP服務(wù)直接影響酒店VIP服務(wù)環(huán)境。同時為酒店其他部門的VIP服務(wù)的正常運(yùn)行創(chuàng)造了良好的環(huán)境和物質(zhì)條件?头坎拷哟齎IP服務(wù)人員占酒店接待VIP工作的人員比重大,其管理與服務(wù)水平高低對整個酒店所有VIP工作人員隊伍整體素質(zhì)有著很大的影響力。因此,客房VIP服務(wù)及管理會直接影響酒店VIP的正常運(yùn)行于管理。e2x紅軟基地
第二節(jié)  客房VIP服務(wù)內(nèi)容 e2x紅軟基地
          客房在提供VIP服務(wù)時應(yīng)根據(jù)VIP的不同而制定相應(yīng)的接待程序,以滿足客人的需求和提升酒店VIP接待水平。(VIP服務(wù)程序圖—需添加)e2x紅軟基地
一、客房VIP服務(wù)要求e2x紅軟基地
1、及時傳遞信息e2x紅軟基地
          在VIP客人接待中,各服務(wù)環(huán)節(jié)之間及時的信息溝通起著非常重要的作用。尤其是根據(jù)《VIP客人接待通知單》上的信息,應(yīng)及時傳遞給所有與VIP客人接待有關(guān)的崗位,才能確?头繂T工及酒店各VIP服務(wù)職能部門能夠提供令VIP客人滿意的服務(wù)。e2x紅軟基地
2、注重細(xì)節(jié)e2x紅軟基地
         酒店管理和服務(wù)水平的高低常常體現(xiàn)在細(xì)節(jié)之中,因此,在接待VIP客人過程中更應(yīng)該注意細(xì)節(jié)問題。如為VIP選用新的印刷品、純棉織品及其他用品;電視頻道調(diào)到VIP客人的母語頻道,并將聲音的高低調(diào)至適中等。e2x紅軟基地
3、用姓名尊稱VIP客人e2x紅軟基地
          在接待VIP客人過程中使用姓名尊稱員工的基本要求。通常,客房中心將“VIP客人接待通知單”放在醒目的位置,VIP客人的姓名和房號寫在客房部、洗衣房辦公室以及樓層工作間的告示板上,以便員工記憶。管理者通過抽查的方式檢查員工是否記住有關(guān)的信息,在與VIP的交往中加以使用。在硬件上,酒店在客房中心、洗衣房等安置顯示電話,在顯示房號的同時還顯示VIP客人的性別和姓名。便于員工準(zhǔn)確無誤用姓名尊稱客人。e2x紅軟基地
4、提供針對性服務(wù)e2x紅軟基地
          管理者應(yīng)認(rèn)真查看VIP客史檔案和“VIP客人接待通知單”,根據(jù)VIP客人的具體情況設(shè)計接待方案,提供真對性的服務(wù)。為VIP服務(wù)的員工在整理客房時,要善于觀察細(xì)節(jié),從而了解VIP客人的需求。床罩、枕頭、水果等使用情況;將這些信息報告給管理者,并交班給下一班。由其對服務(wù)作出相應(yīng)的調(diào)整,以最大限度地滿足VIP客人個性化需求。e2x紅軟基地
5、服務(wù)適度e2x紅軟基地
           有些管理者過分重視VIP客人,從而過多提供了一些不必要的服務(wù),反而引起VIP客人的反感。因此,如何恰到好處地服務(wù)就要觀察VIP客人的工作、作息習(xí)慣,實時提供相應(yīng)的服務(wù)。e2x紅軟基地
6、協(xié)助前臺選好VIP用房e2x紅軟基地
          管理者要對酒店VIP客房完好狀況應(yīng)該非常了解,并為前臺的VIP選房提供幫助,這也是VIP接待中重要的環(huán)節(jié)的一項。對于運(yùn)轉(zhuǎn)多年的酒店尤為重要。e2x紅軟基地
【小結(jié)】VIP接待與服務(wù)涉及到酒店各個部門工作,任何一環(huán)節(jié)出現(xiàn)差錯就會影響整體VIP接待服務(wù)質(zhì)量,因此酒店各部門應(yīng)有VIP接待規(guī)程,還得根據(jù)VIP不同的等級,報上級和相關(guān)部門審定后執(zhí)行。e2x紅軟基地
二、客房VIP服務(wù)的主要內(nèi)容e2x紅軟基地
          客房部VIP服務(wù)主要內(nèi)容是全面負(fù)責(zé)VIP客房接待任務(wù),根據(jù)VIP客人的需求制定并監(jiān)督實施VIP接待的工作計劃,提高VIP客房服務(wù)的質(zhì)量,為住店VIP提供符合標(biāo)準(zhǔn)的客房服務(wù)和住宿環(huán)境,名字每一VIP的要求。e2x紅軟基地
客房部VIP服務(wù)管理的職責(zé):e2x紅軟基地
1、根據(jù)酒店VIP接待的目標(biāo),制定并負(fù)責(zé)實施客房部VIP服務(wù)工作計劃e2x紅軟基地
2、根據(jù)VIP不同需求,制定每一項VIP服務(wù)接待計劃,并根據(jù)服務(wù)實際運(yùn)轉(zhuǎn)情況的變化提出相應(yīng)的修訂方案。e2x紅軟基地
3、做好對客房VIP服務(wù)管理工作,提高服務(wù)質(zhì)量。了解、分析、處理投訴;檢查客史檔案的運(yùn)用情況;e2x紅軟基地
4、對VIP服務(wù)人員的培訓(xùn)、評估與激勵;e2x紅軟基地
5、做好各種設(shè)備物資的管理與控制,在不降低質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和效率的前提下,降低成本。同時根據(jù)VIP客人的要求和使用情況,對不同VIP提供相應(yīng)的服務(wù)設(shè)施。e2x紅軟基地
三、客房VIP服務(wù)的具體內(nèi)容e2x紅軟基地
           客房VIP服務(wù)的具體內(nèi)容要根據(jù)服務(wù)方向和服務(wù)需求來制定,要考慮每一位VIP客人的具體要求和客房實際情況,使服務(wù)更顯“人情味”,更顯酒店的尊貴。e2x紅軟基地
1、客房設(shè)備服務(wù)e2x紅軟基地
       酒店提供的客房設(shè)備服務(wù)的種類取決于酒店的VIP服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及客人的一些特殊要求。(熨斗、吹風(fēng)機(jī)、嬰兒車、嬰兒床、充電器等)方便及時提供租借服務(wù),滿足VIP客人需求。e2x紅軟基地
1)臥室—Bedroom   除空調(diào)、衣柜、收音機(jī)、電視機(jī)、冰箱、臺燈外,還有保險柜--- 床頭燈、電話、手電筒、指示牌等。它們都有相應(yīng)的用途。e2x紅軟基地
2)浴室—Bathroom   電源插座、聚光燈、面盆、馬桶、剃須裝置、吹風(fēng)機(jī)、放大鏡、浴鏡e2x紅軟基地
3)其他特殊設(shè)備e2x紅軟基地
2、客房酒吧服務(wù)e2x紅軟基地
          為了方便住店VIP客人在客房內(nèi)飲用酒類、飲料和小食品,體現(xiàn)酒店服務(wù)的熱忱,酒店客房會設(shè)有酒吧或迷你吧。在吧臺顯眼處位置“客房小酒吧賬單”。賬單上列有所供應(yīng)的品種、定額存量、價格以及酒吧管理說明。e2x紅軟基地
3、兒童照看服務(wù):e2x紅軟基地
           一些外出辦公或旅游的VIP常有兒童隨行,為了表示酒店服務(wù)的細(xì)致,由客房安排專人看護(hù)嬰幼兒。對于看護(hù)者需要:e2x紅軟基地
1)有責(zé)任心、可靠。嚴(yán)格按照VIP客人吩咐照料。e2x紅軟基地
2)受過專門的培訓(xùn),懂得并掌握專門的知識和技能。e2x紅軟基地
          看管者在接受任務(wù)時,必須向客人了解其要求,照看的時間及要求、特點,確保其安全、愉快,使VIP客人滿意。e2x紅軟基地
4、送洗服務(wù)e2x紅軟基地
          在客房的寫字臺抽屜內(nèi)或壁櫥內(nèi)放有洗衣袋和洗衣單,以提供客人干、濕洗衣服務(wù)?腿丝筛鶕(jù)需求填寫。洗衣單上內(nèi)容包括不同衣物的洗燙價格。e2x紅軟基地
5、叫醒服務(wù)e2x紅軟基地
          叫醒服務(wù)一般由總機(jī)進(jìn)行;客房部通常在總機(jī)提供此項服務(wù)時給予適當(dāng)?shù)膮f(xié)助。但也有VIP客人會對樓層服務(wù)員提出要求,樓層服務(wù)員應(yīng)復(fù)述并記錄,及時通知總機(jī);在做記錄是應(yīng)該將總機(jī)接收人員的姓名記錄下來。e2x紅軟基地
           當(dāng)總機(jī)準(zhǔn)時用電話叫醒客人,如房內(nèi)無人接聽,需按程序繼續(xù)叫醒;三次后還是無人接聽,總機(jī)可通知樓層服務(wù)員敲門叫醒。在敲門叫醒是嚴(yán)格按照入房程序進(jìn)行,并用尊稱。e2x紅軟基地
6、送餐服務(wù)—Room Servicee2x紅軟基地
          為了避免過多接觸公眾,送餐服務(wù)時VIP常用的一項客房服務(wù)。在飲食準(zhǔn)備好后由餐廳服務(wù)員用托盤或者餐車將飲食送入客房。在此過程中,樓層要為餐廳服務(wù)員提供方便并代為開門,使送餐服務(wù)準(zhǔn)確、高效,同時也必須保證安全,憑訂餐單為送餐人員開門,尤其當(dāng)VIP不在房內(nèi),應(yīng)該陪同進(jìn)房,協(xié)助工作。在餐廳服務(wù)員離開后方能離開客房。服務(wù)者在送餐時為VIP一一介紹菜肴名稱及內(nèi)容。在離開時別忘了致問候語。e2x紅軟基地
7、面對投訴e2x紅軟基地
          VIP的投訴對酒店來說尤其要認(rèn)真處理,如果處理不當(dāng)會導(dǎo)致酒店相當(dāng)?shù)呢?fù)面影響,不但失去客人,并因此事會失去大規(guī)模市場。積極的一面是在VIP客人提出投訴時,可以從他們自身的角度對酒店表示不滿或提出建議,若處理得當(dāng),就能幫助酒店發(fā)現(xiàn)自身的不足,從而避免更多類似問題的發(fā)生,有利于不斷改進(jìn)和完善對VIP客人服務(wù)工作,減少投訴,使VIP完全滿意,最終使酒店受惠。e2x紅軟基地
處理VIP各種投訴應(yīng)該注意以下幾個方面:e2x紅軟基地
1)接到VIP投訴后,馬上聯(lián)系經(jīng)理等有關(guān)負(fù)責(zé)人,由負(fù)責(zé)人或經(jīng)理出面對VIP客人投訴的事情進(jìn)行處理,如有可能,可請VIP客人選擇解決問題的方案或補(bǔ)救措施。一定要注意不轉(zhuǎn)換目標(biāo),推卸責(zé)任。e2x紅軟基地
2)把解決問題需要的具體時間告訴VIP客人,不能含糊其辭,e2x紅軟基地
3)在最短時間內(nèi)解決問題,對超過權(quán)限或不能解決的問題,應(yīng)及時與上級或有關(guān)部門聯(lián)系,以得到指令,切忌無把握、無根據(jù)地向VIP客人保證,妨礙事情的進(jìn)一步處理。e2x紅軟基地
4)處理過程中應(yīng)將進(jìn)展情況告訴VIP客人,有時即使看了像做無用工作,但會贏得VIP客人的理解,知道你在盡力為他解決問題,尤其是因外部因素而引起的投訴。e2x紅軟基地
5)落實檢查,與VIP客人保持聯(lián)系,了解其問題是否得到圓滿解決,并再次征求VIP客人的意見,同時可贈送禮品或其他物件以表示歉意。e2x紅軟基地
6)記錄存檔:投訴處理應(yīng)寫成報告,交報名存檔,并定期分析以避免同類事件的再次發(fā)生。在VIP客人離開酒店后,要寫信、致函對VIP客人的理解表示感謝,同時再次表達(dá)酒店的歉意,告之酒店已經(jīng)做出彌補(bǔ)方式的結(jié)果。也可以同時寄上禮品等向VIP客人表示酒店的誠意。e2x紅軟基地
8、VIP反饋意見e2x紅軟基地
           VIP客人的反饋意見對于酒店VIP服務(wù)與管理來說尤為重要,因為這不但可以幫助酒店進(jìn)一步了解VIP客人的需求滿足情況,同時,也是酒店向VIP客人表達(dá)真心誠意為VIP服務(wù)的一個有效途徑。e2x紅軟基地
          一般酒店通常用VIP反饋意見表來收集信息;VIP反饋意見表包括VIP訂房途徑;下榻期間滿意度;餐廳與酒吧;員工服務(wù)以及總體滿意度等方面,較為全面地概括VIP反饋意見信息,酒店根據(jù)VIP接待方向和種類的不同,所制訂的VIP反饋意見表也相應(yīng)不同。e2x紅軟基地
第三節(jié) 客房VIP服務(wù)設(shè)備 e2x紅軟基地
           客房VIP服務(wù)設(shè)備設(shè)計和選擇上要充分體現(xiàn)豪華性、獨特性、安全性、和諧性、方便性和環(huán)保性的特點。e2x紅軟基地
一、客房VIP服務(wù)設(shè)備的選擇e2x紅軟基地
           客房VIP設(shè)備主要包括客房內(nèi)的家具、電器、衛(wèi)生間的潔具以及一切VIP服務(wù)所需要的配套設(shè)施設(shè)備。這些設(shè)備的選擇與保養(yǎng)是否得當(dāng),關(guān)系著客房VIP服務(wù)能否優(yōu)質(zhì)提供給VIPe2x紅軟基地
1、豪華性:酒店VIP客房設(shè)備的首要條件就是豪華性,這樣才能使酒店的VIP服務(wù)的高層次和特殊性表現(xiàn)出來,才能滿足VIP消費的心理以及他們消費的目的。e2x紅軟基地
2、獨特性:在一些特殊的VIP客人可設(shè)置有針對性的設(shè)備,以滿足這些VIP客人的需求。如商務(wù)套房、女士客房、兒童套房、殘疾人客房等。因此,在選擇這些客房設(shè)備時必須針對VIP客人的特點和客房所要達(dá)到的效果,選擇具有特色的設(shè)備。e2x紅軟基地
3、安全性:安全是VIP客人針對酒店的基本要求,因此,對客房設(shè)備的選擇要充分考慮其安全性,并應(yīng)具有相應(yīng)的應(yīng)急設(shè)施。如衛(wèi)生間的防滑處理;地毯、家具、飾物的防火阻燃處理;冷熱水的明顯標(biāo)示以及各種電器設(shè)備的自我保護(hù)裝置等。在用具的細(xì)節(jié)上也應(yīng)從安全的角度為客人全方位考慮,浴缸內(nèi)的防滑、插座盡量設(shè)置在兒童觸及不到的地方等等。e2x紅軟基地
4、和諧性:現(xiàn)在的客房設(shè)備必須與客房的硬件裝修風(fēng)格相和諧,要有統(tǒng)一的主色調(diào),設(shè)備的大小、造型、色彩、質(zhì)地等都應(yīng)與客房相適應(yīng),給人以舒適、美觀的感覺。另外客房設(shè)備與相應(yīng)的物品配備之間也要協(xié)調(diào)、配套。如客房地面、衛(wèi)生間防滑及防水等。e2x紅軟基地
5、操作方便性:選擇客房設(shè)備還要充分考慮設(shè)備的實用性。凡是直接或間接為VIP客人使用的設(shè)備,都應(yīng)以滿足VIP客人需求為中心,切實可用耐用,避免一些多余、不方便使用或不被VIP客人所接受而易被閑置的設(shè)備功能。如“遙控集合器”,將電視、空調(diào)等遙控器合并在一起,既方便客人又方便員工操作和清潔。e2x紅軟基地
6、環(huán)保性:隨著對健康和環(huán)保問題的日益關(guān)注,要求管理者在選擇設(shè)備時還應(yīng)考慮環(huán)保問題,盡量選擇節(jié)能、低耗、低噪音等有益于環(huán)境和健康的客房設(shè)備,如客房洗衣袋、購物袋、鞋藍(lán)等e2x紅軟基地
二、客房VIP服務(wù)設(shè)備的管理e2x紅軟基地
1、建立檔案e2x紅軟基地
           酒店需要為客房VIP服務(wù)設(shè)備建立詳細(xì)的檔案。因為這些設(shè)備往往是特殊設(shè)計、訂購的,在操作方法、保養(yǎng)技術(shù)上也有特殊的要求。這些檔案包括:e2x紅軟基地
1)設(shè)計圖。用來標(biāo)明酒店客房類型、設(shè)備位置、精確的分布情況和功能設(shè)計以及各種客房的設(shè)計圖、布局圖等。e2x紅軟基地
2)樣品:將客房區(qū)域的墻紙、床罩、窗簾、地毯等各種裝飾織物的樣品作為存檔資料保存。如果采用過其他材料作為代用品,也應(yīng)保存一份樣品存檔。e2x紅軟基地
3)圖片資料:每一種類型的VIP客房都應(yīng)保留相應(yīng)的圖片資料,如床和床頭柜的布置、座椅安排格局、寫字臺、行李柜布置,衛(wèi)生間地面和墻面、水暖器件和電器等,套房的起居室和餐室、廚房等。e2x紅軟基地
4)VIP客房號碼:根據(jù)客房的類別和裝飾特點,分別列出客房號碼的清單。e2x紅軟基地
5)工作計劃表:客房管理還應(yīng)該有一份工作計劃表。上面列出需要安排特別工作的房號和區(qū)域。如有大修或更換物件、重新裝修等的客房;待所列的工作完成后則登錄相應(yīng)的檔案記錄中,工作計劃表再換上新的工作內(nèi)容。工作計劃表可以提醒客房管理特別關(guān)注一些特殊的項目。e2x紅軟基地
6)設(shè)備情況檔案:建立設(shè)備檔案是為分析和研究設(shè)備服務(wù)期維護(hù)修理規(guī)律而收集積累原始信息材料的重要工作。酒店每一臺設(shè)備都必須有一套完整的檔案資料。e2x紅軟基地
設(shè)備歷史資料檔案的內(nèi)容:e2x紅軟基地
a/設(shè)備在前期管理中的調(diào)研,經(jīng)濟(jì)技術(shù)分析報告、審批文件和資料。e2x紅軟基地
b/設(shè)備出廠合格證和驗收單;e2x紅軟基地
c/設(shè)備安裝質(zhì)量驗收單及試車記錄;e2x紅軟基地
e/設(shè)備性能記錄和預(yù)防性試驗記錄;e2x紅軟基地
f/設(shè)備歷次保養(yǎng)修理內(nèi)容記錄;e2x紅軟基地
g/設(shè)備事故報告及事故修理記錄;e2x紅軟基地
h/設(shè)備的維修費用記錄;e2x紅軟基地
i/設(shè)備檢查記錄表;e2x紅軟基地
j/設(shè)備改造改裝的記錄;e2x紅軟基地
     一卡一賬的填寫和保存。設(shè)備登記分有一卡一賬,即設(shè)備登記卡和設(shè)備臺賬(設(shè)備登記表)。其填寫由設(shè)備管理部門資產(chǎn)管理人員負(fù)責(zé)。登記卡一式兩份,一份交使用部門、一份留存設(shè)備管理部門。登記卡應(yīng)清楚地登記設(shè)備的名稱、編號等基本狀況以及歷次故障檢修情況。設(shè)備臺賬一式兩份,一份交財務(wù)部門作為核算酒店固定資產(chǎn)、掌握各部門擁有設(shè)備數(shù)量和資金的主要依據(jù)。另一份留存設(shè)備管理部門。e2x紅軟基地
2、合理管理e2x紅軟基地
1)進(jìn)行日常的檢查和保養(yǎng)e2x紅軟基地
          客房管理除要定期檢查VIP客房設(shè)備的使用情況外,還要按規(guī)程對客房設(shè)備進(jìn)行日常的檢查與清潔保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)故障或損壞要及時和有關(guān)部門聯(lián)系,并通知工程部修復(fù)。由于客房員工在日常工作中直接接觸VIP客人所使用的各種客房設(shè)備,因此,最容易發(fā)現(xiàn)客房設(shè)備中所存在的問題。必須在平常的工作中認(rèn)真檢查,及早發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。設(shè)備保養(yǎng)主要在平時的工作中嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行各項清潔保養(yǎng)計劃,使客房設(shè)備能夠保持正常的運(yùn)轉(zhuǎn),從而保證VIP客人的正常使用。e2x紅軟基地
           另外,所需要出門維修的物品,即使從客房拿到工程部,也必須經(jīng)過客服中心予以登記和填寫維修單。同時,要將該處打上維修標(biāo)志或以備用品補(bǔ)充上去,直至維修好的物品送回原處。而那些存放在庫房中的設(shè)備或維修、報廢設(shè)備都必須檫凈、擺齊,并加覆蓋遮蔽防塵。e2x紅軟基地
           日常的設(shè)備管理是使客房設(shè)備保持良好狀態(tài)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。員工應(yīng)具有相應(yīng)的維護(hù)保養(yǎng)知識,VIP客人了解其正確的使用方法以及客房管理有計劃進(jìn)行檢查。e2x紅軟基地
2)修整和更新e2x紅軟基地
           一般來說,全面更新改造的項目包括:地毯的更新、墻面的更新、床墊和床架的更新(包括床頭板)、櫥柜、書桌、梳妝臺等木質(zhì)家具的更新、沙發(fā)、茶幾等的更新、燈具、鏡子、畫框等飾物的更新、衛(wèi)生間設(shè)備的更新、包括墻面和地面材料、燈具、水暖器件等等。增添一些方便VIP客人使用的具有新功能、新科技的設(shè)備和用品。e2x紅軟基地
          以上所列的計劃一般根據(jù)各酒店的具體情況確定更新改造的時間,如果VIP客房設(shè)備保養(yǎng)到位,狀況良好,有些項目可以延期進(jìn)行,而保養(yǎng)不善則可能需要提前進(jìn)行改造。因此,VIP客房設(shè)備的保養(yǎng)狀況是影響改造時間的重要因素。e2x紅軟基地
第四節(jié)  客房VIP服務(wù)發(fā)展趨勢與目標(biāo) e2x紅軟基地
           客房VIP服務(wù)與管理質(zhì)量最能體現(xiàn)一個酒店的管理水平和特色所在,所以其管理趨勢與目標(biāo)在于:e2x紅軟基地
一、最周到、舒心的服務(wù)e2x紅軟基地
           隨著VIP消費心理的日趨成熟,他們不僅僅關(guān)注酒店的豪華程度,更為關(guān)注酒店能否提供真正的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。而這種優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要酒店VIP服務(wù)各部門和個環(huán)節(jié)的密切配合和共同努力才能達(dá)到?头縑IP服務(wù)是其中主要內(nèi)容之一。e2x紅軟基地
          客房VIP服務(wù)不同于其他部門的VIP服務(wù),它既有與VIP面對面的服務(wù),又包括許多與VIP不見面,但能讓VIP客人感受到的“暗“服務(wù)。因此,在客房管理過程中,既要考慮到直接面對VIP客人的體貼和關(guān)心,使VIP感到酒店的善意和誠意,進(jìn)而成為酒店的忠誠VIP。另外,隨著VIP需求的變化,還應(yīng)樹立創(chuàng)新意識,努力創(chuàng)造自己的特色,并不斷尋求各種更好的改進(jìn)措施,使酒店在競爭中處于優(yōu)勢,e2x紅軟基地
二、綠色客房 綠色服務(wù)e2x紅軟基地
           如今,VIP客房已不再是豪華客房的唯一代名詞,綠色客房、綠色服務(wù)已成為酒店VIP客房的一種時尚。e2x紅軟基地
           這種時尚我國也將日漸成熟。因此,酒店VIP客房在突出自身特色時千萬不可忽略“綠色環(huán)保“意識,以體現(xiàn)酒店的文明氣質(zhì)。e2x紅軟基地
三、高素質(zhì)的VIP工作人員隊伍e2x紅軟基地
           要提供周全舒心的VIP服務(wù)就意味著酒店客房部需要一支高素質(zhì)的VIP工作隊伍。建立高素質(zhì)員工隊伍,首先就是選擇員工,許多酒店的VIP客房接待人員是從優(yōu)秀員工中選拔出來的,這些員工不斷擁有豐富的客房服務(wù)經(jīng)驗,而且連接許多酒店VIP的習(xí)慣和要求。同時對其他員工要善于培訓(xùn),使其掌握客房VIP服務(wù)的各種知識和技能,同時具備良好的VIP服務(wù)意識和職業(yè)習(xí)慣。充分發(fā)揮每個員工的特長。e2x紅軟基地
           客房服務(wù)的最終目標(biāo)是在令VIP客人滿意的基礎(chǔ)上,取得令酒店滿意的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。優(yōu)質(zhì)的VIP客房服務(wù)不但可以為住店VIP客人其所需的服務(wù),從而增加VIP客人的滿意度,還可以提高酒店的知名度和美譽(yù)度,為酒店打開更廣闊的客源市場。e2x紅軟基地
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