這是傳統(tǒng)文化調(diào)查ppt，包括了我國釀酒起源的傳說，內(nèi)容提要，酒的分類，世界十大啤酒，古代文人與酒，酒詩，古代的酒令，勸酒詞收集，與酒有關(guān)的故事，飲酒與養(yǎng)生，你能喝多少酒等內(nèi)容，歡迎點(diǎn)擊下載。

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我國釀酒起源的傳說e1n紅軟基地
人類很早就懂得了釀造多種不同的酒類來作為日常生活中的飲料。據(jù)考證，大約在公元前20世紀(jì)至公元前15世紀(jì)。古埃及、古希臘以及中國古代的先民已經(jīng)掌握了簡單的釀酒技術(shù)，并可用五谷、各種果子及不同的原料來釀制不同味道的酒。e1n紅軟基地
          在古代，往往將釀酒的起源歸于某某人的發(fā)明，把這些人說成是釀酒的祖宗。有關(guān)我國釀酒起源的傳說有以下幾種說法： e1n紅軟基地
儀狄釀酒 e1n紅軟基地
杜康釀酒e1n紅軟基地
釀酒始于黃帝時期 e1n紅軟基地
酒與天地同時e1n紅軟基地
酒的分類e1n紅軟基地
白酒e1n紅軟基地
黃酒e1n紅軟基地
啤酒e1n紅軟基地
葡萄酒e1n紅軟基地
果酒e1n紅軟基地
洋酒e1n紅軟基地
藥酒e1n紅軟基地
米酒e1n紅軟基地
露酒e1n紅軟基地
雞尾酒e1n紅軟基地
世界十大啤酒e1n紅軟基地
           榜首:美國百威啤酒，年產(chǎn)量115億升；        第二位:比利時的時代啤酒，產(chǎn)量為81.7億升（含德國貝克的5.7億升）；        第三位:荷蘭的喜力啤酒以年產(chǎn)量72億升居；        第四位:丹麥的嘉士伯啤酒，年產(chǎn)量達(dá)60億升；        第五位:巴西的安貝夫，年產(chǎn)量是55億升；        第六位:南非啤酒集團(tuán)，年產(chǎn)量54億升；        第七位:美國的米勒啤酒，年產(chǎn)量53億升；        第八位:英國的紐卡索，年產(chǎn)量36億升 ；        第九位:日本的朝日啤酒，年產(chǎn)量35億升;        第十位:日本的麒麟啤酒，年產(chǎn)量32億升。 e1n紅軟基地
請說出幾種中國名酒！e1n紅軟基地
《詩經(jīng)·幽·七月》云：e1n紅軟基地
為此春酒，         把它釀成好春酒，e1n紅軟基地
    以介眉壽。         祝賀老爺壽命長。e1n紅軟基地
朋酒斯饗 ，         捧上兩壺清香酒，e1n紅軟基地
    日殺羔羊，          宰了大羊和小羊，e1n紅軟基地
    躋彼公堂，          踏上臺階進(jìn)公堂，e1n紅軟基地
    稱批兕觥，          高高舉起牛角杯，e1n紅軟基地
    萬壽無疆。          同聲高祝壽無疆。e1n紅軟基地
    （原文）                    （譯文）e1n紅軟基地
酒詩e1n紅軟基地
王翰·涼 州 詞e1n紅軟基地
葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。e1n紅軟基地
醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回? e1n紅軟基地
還知道哪些和酒有關(guān)的詩嗎？e1n紅軟基地
古人飲酒講究非常多。除了酒本身的厚薄、顏色、溫度外，還要看喝酒所用的器皿、飲酒的時間，甚至場所等等。e1n紅軟基地
   古代飲酒的場所很多，諸如在酒肆、酒樓、郊野露天的場所、妓院、旅店飲酒。但最常見的還是酒肆、酒樓。e1n紅軟基地
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古代的酒令e1n紅軟基地
我國古代，人們每逢佳節(jié)或喜慶之日，親朋好友必歡聚一堂，舉杯相祝。其間，往往要猜拳行令，或穿插各種游戲。e1n紅軟基地
酒令分別有以下五種:律令、游戲令、賭賽令、文字令、歌舞令e1n紅軟基地
我國的酒令初始于西周時期。但那時的酒令卻不是用來助興勸酒，而是輔助酒禮，勸人少飲酒的。e1n紅軟基地
勸酒e1n紅軟基地
          勸酒大致分為文勸和武勸兩種。所謂文勸，即用話語一步一步把對方逼到喝酒的地步。這里發(fā)展出了多多的酒桌規(guī)矩和酒桌順口溜。相信大家都知道很多了，如：晚到罰三杯，“感情深，一口捫”等等。又如以同學(xué)情，朋友誼相互下套的，多的不勝枚舉。e1n紅軟基地
          武勸一般為酒桌殺手锏，威力奇大，多在攻堅時最后使用，如果是女同志施展更是摧城拔寨。因為武勸的特殊性，一般放在最后階段。而對象也多為酒桌上的關(guān)鍵人物，必須攻克。武勸的方法南北各異，但特點(diǎn)大致相同，都有肢體的行動和接觸。武勸中平和一點(diǎn)的是，走到對方面前，幾句話落，一杯酒自己先下肚，然后展示空杯于人前。這時肯定已經(jīng)集中了全桌的注意力于被勸的人，其壓力和文勸不可同日而語了。其自殘以傷人的做法和金先生《倚天屠龍記》中記載“七傷拳”法十分類似。e1n紅軟基地
勸酒詞收集e1n紅軟基地
相聚都是知心友，我先喝倆舒心酒e1n紅軟基地
路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒 e1n紅軟基地
量小非君子，無毒不丈夫 e1n紅軟基地
市場經(jīng)濟(jì)搞競爭，快將美酒喝一盅e1n紅軟基地
一條大河波浪寬，端起這杯咱就干 e1n紅軟基地
東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓擂，今天喝酒誰怕誰 e1n紅軟基地
萬水千山總是情，少喝一杯行不行e1n紅軟基地
要讓客人喝好，自家先要喝倒e1n紅軟基地
商品經(jīng)濟(jì)大流通，開放搞活喝兩盅e1n紅軟基地
跟著感覺走，這次我喝酒 e1n紅軟基地
來時夫人有交代，少喝酒來多吃菜 e1n紅軟基地
勸酒詞收集e1n紅軟基地
酒場就是戰(zhàn)場，酒風(fēng)就是作風(fēng)；酒量就是膽量，酒瓶就是水平。e1n紅軟基地
感情深，一口悶；感情淺，舔一點(diǎn)；感情薄，喝不著；感情厚，喝不夠；感情鐵，喝出血e1n紅軟基地
酒逢知己千杯少，能喝多少算多少；喝多喝少要喝好，會喝不喝就不好。e1n紅軟基地
一口全喝光，這樣的干部要到中央；一口見了底，這樣的干部要抓緊提；一口喝一半，這樣的干部要再鍛煉；能喝八兩喝一斤，這樣的干部黨放心；能喝一斤喝八兩，對不起人民對不起黨；能喝白酒喝啤酒，這樣的干部得調(diào)走；能喝啤酒喝飲料，這樣的干部就不能要 。e1n紅軟基地
與酒有關(guān)的故事e1n紅軟基地
荊軻怒酒刺秦王e1n紅軟基地
刀光劍影鴻門宴e1n紅軟基地
霸王飲酒別虞姬e1n紅軟基地
太祖杯酒釋兵權(quán)e1n紅軟基地
煮酒論英雄e1n紅軟基地
溫酒斬華雄e1n紅軟基地
飲酒與養(yǎng)生e1n紅軟基地
酒之所以受到人們的重視，一個重要的原因是飲酒具有養(yǎng)生保健的作用。e1n紅軟基地
初學(xué)記引漢書曰：“酒者，天之美會。”明人楊慎在他的升俺外集一書中也說：“酒，乳也。所以養(yǎng)老壽也。”e1n紅軟基地
可見酒與養(yǎng)生延壽有著十分密切的聯(lián)系。但飲酒不當(dāng)，側(cè)不僅不能達(dá)到養(yǎng)生延壽的功效，反而有損于健康。古人的飲酒養(yǎng)生術(shù)。e1n紅軟基地
李時珍在《本草綱目》中也說：“酒，天之美祿也。面曲之酒，少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興。”正因為如此，所以古人喝酒時總以祝壽為最好的祝酒詞，而且向某人敬酒不叫敬酒，而叫為某人壽。e1n紅軟基地
你能喝多少酒e1n紅軟基地
          從健康生活的角度講，可以少量飲酒，葡萄酒是最好的飲品。e1n紅軟基地
          一個人能喝多少酒�？梢哉f，每個人喝酒是有差異的，這要看各人的身體強(qiáng)弱和對酒精的耐受力大小而定。一般說，一個正常的人每1公斤體重，每次飲用純酒精0.6~0.8毫升，這樣不但無害，反而會使人輕松愉快。所以按這個比例，一個60公斤的人一次飲用各類酒參考數(shù)：e1n紅軟基地
         啤酒：約1.5~2瓶；葡萄酒（12度）：6~8兩；黃酒：4.5~6兩；白蘭地、威士忌：1.6~2.2兩；白酒（65度）1~1.4兩。e1n紅軟基地
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